Cocinero de Línea (Diurno o Nocturno/Madrugada) - Cocinero de línea - Seahorse (Union Square)

¡El icónico restaurante de alta cocina de fusión asiática ya está abriendo! El icónico Roppongi Restaurant & Lounge reabre sus puertas para ofrecer a La Jolla el mejor menú de fusión asiática en San Diego. Actualmente estamos buscando cocineros de línea con experiencia para comenzar entrenamiento de inmediato. El horario de operación del restaurante será diariamente desde las 2:30 hasta medianoche. Este restaurante ofrecerá Happy Hour desde las 2:30 pm y cena desde las 5 pm. ¡Visite nuestro sitio web a continuación y eche un vistazo a algunos de nuestros increíbles platos! Nuestros talentosos cocineros mantienen procesos seguros, higiénicos y recetas precisas para ofrecer alimentos excepcionales a nuestros valiosos clientes. El conocimiento necesario para el puesto debe incluir normas de salud y seguridad, prácticas seguras de manejo de cuchillos y la capacidad de seguir guías detalladas de preparación y recetas. Requisitos del solicitante: Disponibilidad completa los fines de semana: debe poder trabajar viernes, sábado, domingo y días festivos Amplia experiencia en cocina: conocimientos en cocina asiática son muy valorados Debe tener al menos 18 años de edad y estar autorizado para trabajar en EE. UU. POSTÚLESE en persona lunes y martes (13-14 de octubre) de 10:00 a 17:30 en 875 Prospect St, 92037. Visite nuestro sitio web en https://roppongiusa.net/

Estamos buscando un COCINERO PRINCIPAL EXPERIMENTADO para trabajar en Balboa Park en Panama 66. **DEBE ser capaz de trabajar por la noche y los fines de semana** 5 turnos por semana. Pagamos entre $23 y $24 la hora y este puesto recibe propinas. Las propinas son en promedio otros $9 por hora. Para ser considerado para este puesto, debe haber sido realmente un LÍDER ANTERIORMENTE POR AL MENOS UN AÑO. LEA todo el anuncio y luego envíenos su RESUMEN. Necesitamos un currículum o al menos una lista de trabajos/lugares donde ha trabajado, los cargos que desempeñó, cuándo trabajó (¡con fechas!) y el nombre de uno o dos referentes. Panama 66 y Blind Lady Ale House son reconocidos a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza! Nos esforzamos por ser empleadores verdaderamente buenos. Queremos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que se sienta compensado por su esfuerzo, iniciativa, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad. Debe tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, ser alguien que quiera presentar platos hermosos y sabrosos rápidamente y trabajar con personas afines que sean amables, trabajadoras y bondadosas. Como LÍDER, usted será responsable de ser una parte importante de nuestro excelente servicio mediante: ¡¡¡Expo!!! Trabajar en una estación/preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos Asegurarse de que toda la comida que sale de la cocina cumpla con nuestros estándares Seguir todas las normas de seguridad e higiene Comunicarse completamente con su equipo de gestión Ser honesto y mantener una actitud tranquila Reponer / preparar artículos que se hayan agotado durante el turno Asegurarse de que los alimentos se almacenen adecuadamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo procedimientos de etiquetado y fechado Realizar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario Mantener y usar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitado a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.) Ayudar con el programa de limpieza profunda Los requisitos incluyen: Mínimo 2 años de experiencia en la industria restaurantera trabajando en la línea COCINANDO alimentos reales y UN AÑO EN UN PUESTO DE LIDERAZGO Conocimiento de habilidades profesionales de cocina y manejo de cuchillos Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión Capacidad para recibir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con los huéspedes y miembros del equipo ¿Por qué trabajar aquí? Ofrecemos salario competitivo + excelentes propinas Oportunidades de desarrollo y crecimiento Un ambiente de trabajo divertido e inspirador Habilidades incluidas: *Debe poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de forma regular y continua *Se requiere algo de flexión/rodillarse/inclinarse *Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo *Debe tener habilidades para resolver problemas *Debe poder trabajar en un ambiente de cocina caliente

👨‍🍳 Se necesita – Chef de Instalaciones 📍 Escondido, CA (92026) Únete a nuestra cálida instalación de cuidado para la memoria en Escondido, donde ofrecemos un ambiente familiar y atención de calidad a nuestros residentes. Estamos buscando un Chef de Instalaciones confiable para gestionar nuestra cocina y preparar comidas diarias nutritivas para los residentes. Pago y horario 💵 $24–$25/hora 8 horas al día + 1 hora de sobretiempo pagada Martes a sábado (domingo y lunes libres) Incluye días festivos pagados Aspectos destacados del puesto Gestionar de forma independiente la cocina y la preparación de comidas Planificar y cocinar comidas diarias siguiendo las pautas dietéticas Mantener un entorno de cocina limpio y seguro Apoyar una comunidad afectuosa y con ambiente hogareño para los residentes 👉 Llama o envía un mensaje de texto al 8588370213 para obtener una descripción detallada del trabajo y postularte.

Gerente Kettner Exchange actualmente busca un gerente con experiencia con la capacidad de apoyar, liderar e inspirar al equipo.  Esto incluye, pero no se limita a:  Cumple con los objetivos financieros del restaurante mediante el desarrollo de financiamiento; establecimiento de relaciones bancarias; preparación de pronósticos estratégicos y anuales y presupuestos; análisis de variaciones; iniciación de acciones correctivas; establecimiento y supervisión de controles financieros; desarrollo e implementación de estrategias para aumentar el promedio de cuentas por comida. Atrae clientes mediante el desarrollo e implementación de programas de marketing, publicidad y relaciones públicas y comunitarias; evaluación de resultados del programa; identificación y seguimiento de demandas cambiantes. Controla compras e inventario mediante reuniones con el Gerente General, Director de Operaciones y Gerente de Bar; negociación de precios y contratos; desarrollo de listas de proveedores preferidos; revisión y evaluación de informes de uso; análisis de variaciones; toma de acciones correctivas. Mantiene la satisfacción del cliente mediante la supervisión, evaluación y auditoría de ofertas de alimentos, bebidas y servicios; iniciación de mejoras; construcción de relaciones con clientes preferentes. Mantiene un entorno de instalaciones seguro, protegido y saludable mediante el establecimiento, seguimiento y cumplimiento de estándares y procedimientos de saneamiento; cumplimiento de regulaciones sanitarias y legales; mantenimiento de sistemas de seguridad. Nuestros empleados reciben salarios competitivos y tasas por hora. Ofrecemos descuentos en restaurantes a nivel corporativo. Kettner Exchange fomenta el ascenso interno y cada miembro del equipo trabajará estrechamente con chefs galardonados y directores de bebidas líderes. Nuestra empresa valora sinceramente un adecuado equilibrio entre trabajo y vida personal, ofreciendo las adaptaciones y flexibilidad que nuestra comunidad laboral requiere. Kettner Exchange se compromete a mantener una fuerza laboral diversa e inclusiva y todos los solicitantes recibirán consideración para empleo. El salario depende de la experiencia PI278760479 Aplicar

Estamos buscando un cocinero de línea experimentado para trabajar en Balboa Park en Panama 66. Por favor lea todo el anuncio antes de postularse. **Debe poder trabajar viernes, sábado, domingo, lunes, martes: 5 turnos por semana, tiempo completo. Los días libres son miércoles y jueves. Garantizamos que no ganará menos de $26 la hora con propinas (nuestros cocineros ganan en promedio $27-29 la hora) y probablemente ganará MÁS en días ocupados. Si tiene la experiencia que estamos buscando, le pagaremos $20 la hora. Las propinas promedian otras $7-8+ por hora. La mayoría de nuestros cocineros están ganando $27-29 la hora. Garantizamos que ganará al menos $26. Lea todo el anuncio y luego envíenos su currículum. Necesitamos un currículum o al menos una lista de trabajos/lugares donde ha trabajado, los cargos desempeñados, fechas de empleo (¡con fechas!) y el nombre de uno o dos referentes. Preparamos alimentos desde cero, pero también manejamos gran volumen, por lo que es clave combinar velocidad y destreza. Panama 66 y Blind Lady Ale House son conocidos a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza! Nos enorgullecemos de servir ingredientes de temporada en entornos excelentes a muchísimas personas felices. Nos esforzamos por ser verdaderamente buenos empleadores. Queremos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que sienta que su esfuerzo, motivación, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad estén bien recompensados. Debe tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, ser alguien que quiera preparar platos hermosos y deliciosos a gran velocidad y trabajar con personas afines que sean amables, trabajadoras y consideradas. Como cocinero, usted será responsable de ser una parte fundamental de nuestro excelente servicio mediante: Preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos Asegurar que las porciones sean correctas y que la comida esté perfecta Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene Reabastecer/preparar artículos que se hayan agotado durante el turno Asegurar que los alimentos se almacenen adecuadamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo etiquetado y fechado Familiarizarse con todos los nuevos artículos del menú y procedimientos Realizar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario Mantener y usar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitándose a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.) Ayudar con el programa de limpieza profunda Los requisitos incluyen: Mínimo 3 años de experiencia en la industria restaurantera trabajando en la línea COCINANDO alimentos reales Conocimiento de técnicas profesionales de cocina y manejo de cuchillos Capacidad para trabajar con calma y eficazmente bajo presión Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con clientes y miembros del equipo ¿Por qué trabajar aquí? Ofrecemos salario competitivo + propinas increíbles Oportunidades de desarrollo y crecimiento Un ambiente de trabajo divertido e inspirador Habilidades requeridas: *Debe poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de forma regular y continua *Se requiere algo de agacharse/arrodillarse/inclinarse *Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo *Debe tener habilidades para resolver problemas *Debe poder trabajar en un ambiente de cocina caliente

Panama 66 (y nuestro restaurante hermano, Blind Lady Ale House) es conocido a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza! Nos enorgullece servir ingredientes de temporada en entornos excelentes a muchísimas personas felices. Estamos muy ocupados. Al acercarse la temporada navideña, estamos considerando agregar otro gerente a nuestro equipo de cocina. Nos esforzamos por ser empleadores realmente buenos. Queremos que tu tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que sientas que tu esfuerzo, motivación, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad estén bien compensados. Buscamos un Chef de Cocina experimentado, preferiblemente con experiencia en cocinas de alto volumen, para sumarse a nuestro equipo directivo compuesto por el Chef y los Chefs de Cocina. Debes tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, deseos de preparar platos hermosos y deliciosos a gran velocidad, y trabajar junto a personas afines que sean amables, trabajadoras y bondadosas. Permítanme repetir esa última parte: buscamos una cocina amable. Nada de bromas pesadas ni comentarios ofensivos, ni lenguaje soez. Esperamos que operes con respeto y mucho cuidado por la comida y las personas que te rodean. Como uno de los tres Chefs de Cocina, serías responsable de contribuir significativamente a nuestro excelente servicio mediante: Preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos, de forma consistente Dirigir turnos desde el inicio hasta el final Realizar pedidos y calcular costos de platos y especialidades Comunicar con sinceridad al final de cada turno cómo transcurrió todo Asegurar que las porciones sean adecuadas y que la comida sea perfecta Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene, incluidas las nuevas relacionadas con el Covid-19 Reabastecer y preparar artículos que se hayan agotado durante el turno Asegurarse de que los alimentos se almacenen correctamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo etiquetado y fechado Desempeñar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario Mantener y utilizar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitándose a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.) Ayudar con el programa de limpieza profunda Los requisitos incluyen: Experiencia en un rol de liderazgo en la cocina Conocimiento de técnicas profesionales de cocción y manejo de cuchillos Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con los clientes y miembros del equipo ¡Una mente orientada a resolver problemas! Para postularte, DEBES tener al menos DOS AÑOS como CHEF DE COCINA EN EL MISMO LUGAR. Si ese es tu caso, envíanos tu currículum Y una carta de presentación explicando por qué crees que podrías encajar en este puesto. Debes incluir una carta explicando por qué crees que eres adecuado para este cargo. Por favor, proporciona referencias. Este no es un trabajo para que un cocinero jefe lo asuma rápidamente. Debes tener experiencia real liderando un equipo como Chef de Cocina. ¿Por qué trabajar aquí? Ofrecemos remuneración competitiva + Oportunidades de desarrollo y crecimiento + Un ambiente de trabajo divertido e inspirador Las habilidades incluyen: *Debes poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de manera regular y continua *Se requiere cierta flexión/rodilla/agacharse *Debes poder estar de pie durante largos períodos de tiempo *Debes poder trabajar en un ambiente de cocina caliente Horario: Debes estar disponible para trabajar por las noches y fines de semana Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad y la inclusión en nuestra empresa. No discriminamos por raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.