Anfitrión (condado de Napa)

Postúlese personalmente asistiendo a nuestra Feria de Empleo, de 9 a.m. a 6 p.m., el lunes 13 de octubre, martes 14 de octubre o miércoles 15 de octubre en 1300 First Street, Suite 291, Napa, California Hestan Napa es el primer destino de marca Hestan de su tipo, donde los huéspedes pueden sumergirse en el estilo de vida completo de Hestan: desde utensilios premiados y electrodomésticos residenciales de lujo hasta vinos seleccionados y experiencias culinarias inolvidables. Estamos buscando un Anfitrión acogedor y pulido para unirse a nuestro equipo de salón. Reportando al Gerente General Adjunto, usted será el primer punto de contacto para los huéspedes, marcando el tono de su visita con calidez, profesionalismo y atención al detalle. Si le apasiona la hospitalidad y se desenvuelve bien en un entorno refinado centrado en el cliente, lo invitamos a formar parte de nuestro equipo excepcional. Resumen del puesto El Anfitrión desempeña un papel fundamental para ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes en múltiples puntos de contacto, incluyendo la recepción, sala de comedor, sala de exposición de equipos de cocina y departamento de utensilios culinarios de Hestan. Este puesto requiere un gran interés por la cocina y el vino, junto con un conocimiento completo de las políticas de Hestan Napa, ofertas de alimentos y bebidas, utensilios culinarios, equipos de cocina y estándares de servicio. El Anfitrión es responsable de gestionar los sistemas de reservas del restaurante, procesar pedidos mediante el sistema POS Toast y manejar transacciones de venta a través del sistema POS Shopify. Son esenciales unas sólidas habilidades organizativas y un enfoque proactivo para aprender la línea de productos de Hestan Napa. Responsabilidades principales: *Demostrar un profundo conocimiento de los métodos de preparación, ingredientes, tamaños de porción, colecciones de utensilios culinarios y puntos clave de venta de los equipos de cocina. *Tener conocimiento del menú del restaurante para responder consultas de los huéspedes y ofrecer recomendaciones. Asegurar el servicio preciso de los platos, incluyendo cualquier preparación necesaria en la mesa. *Conocer el menú de bebidas y ofrecer recomendaciones informadas. Servir adecuadamente las bebidas, incluyendo abrir, decantar y servir vino. *Operar el Sistema de Reservas Toast para auditar, confirmar y gestionar reservas de huéspedes. Saludar a los huéspedes a su llegada y salida, asegurando una experiencia acogedora. *Venta de Utensilios Culinarios y Equipos de Cocina *Mantener un conocimiento detallado de las líneas de productos de Hestan Napa. Interactuar con los huéspedes para responder preguntas y recomendar productos. *Procesar con precisión los pedidos de alimentos y bebidas a través del sistema POS Toast. Asegurarse de que todos los artículos se ingresen en el sistema antes del servicio. Manejar transacciones de utensilios culinarios y equipos de cocina mediante el sistema POS Shopify. *Cumplimiento de las regulaciones sobre licor *Completar la Certificación de Servicio Responsable de Bebidas del A.B.C. Cumplir estrictamente todas las leyes sobre licor del A.B.C., especialmente respecto al servicio a menores y personas intoxicadas. *Obtener la tarjeta de manipulador de alimentos de California dentro de los 30 días posteriores a la contratación. *Seguir todas las directrices descritas en el Manual de Estándares de Servicio de Hestan Napa. *Capacitación y reuniones *Asistir a reuniones programadas, incluyendo seminarios de vino, sesiones de capacitación de productos y talleres de mejora de servicio. *Tareas adicionales *Realizar otras tareas relacionadas con el trabajo según las asigne la gerencia. Requisitos: *Diploma de escuela secundaria o equivalente. *Debe tener dominio del inglés (hablado, lectura, escritura) y matemáticas básicas. *Capacidad para permanecer de pie hasta 6 horas, alcanzar, doblarse, agacharse y levantar frecuentemente hasta 50 libras. *Mínimo de 2 años en un ambiente de restaurante de alta calidad. *Experiencia previa con sistemas POS y sistemas de reservas en línea es obligatoria. *Demostrada capacidad para desempeñarse eficazmente en situaciones de alta presión.