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Gerente General – Panadería Artesanal/Café

Salario negociable

3783 1st Ave., San Diego, CA 92103, USA

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Descripción

Estamos buscando un Gerente General práctico para liderar un equipo de 10 personas en una panadería/café artesanal en crecimiento en San Diego. Esto es para alguien que se destaque equilibrando liderazgo, organización y colaboración. Responsabilidades: -Dirigir y gestionar un equipo de 10 empleados en áreas de salón y cocina -Supervisar la producción diaria, servicio y programación -Implementar y mantener SOP para garantizar consistencia y eficiencia -Ayudar con pedidos, coordinación con proveedores y gestión de inventario -Trabajar junto al equipo realizando tareas tanto en salón como en cocina según sea necesario -Capacitar, orientar y guiar al personal para construir una cultura fuerte y motivada -Colaborar con la dirección en la ejecución del menú y ofertas estacionales -Mantener estándares de seguridad alimentaria y cumplimiento Requisitos: -2 o más años en gestión de alimentos y bebidas o cargo de supervisión -Se prefiere experiencia culinaria/panadería -Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y organización -Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno acelerado -Conocimientos informáticos (TPV, programación, hojas de cálculo; conocimientos de QuickBooks son un plus) -Se prefiere altamente ser bilingüe (español/inglés) Beneficios: -Pago salarial -Tiempo libre pagado -401k -Oportunidades de crecimiento con una panadería apasionada y enfocada en la comunidad Tipo de trabajo: Tiempo completo Lugar de trabajo: Presencial **Por favor responda/envíe su currículum por correo electrónico**

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Ubicación
3783 1st Ave., San Diego, CA 92103, USA
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