Expeditor- Marbled & Fin (Charleston)

Expeditor – Marbled & Fin (Charleston, SC) ¡Únete a nuestro equipo en expansión orientado a la hospitalidad! ¡Marbled and Fin busca un Expedidor organizado y apasionado para unirse a nuestro equipo! Sobre nosotros: Ubicado en el centro de Charleston, Marbled & Fin es operado con orgullo por The Neighborhood Dining Group (Husk, Delaney Oyster House, Minero, The James). Nuestro restaurante presenta interiores modernos y elegantes y un menú progresivo y refinado, todo en un entorno festivo y animado que redefine la experiencia tradicional de los restaurantes de carne. Hacemos hincapié en un servicio excepcional, la conexión con los huéspedes y la creación de experiencias gastronómicas memorables. Quiénes buscamos: Como Expedidor, desempeñarás un papel fundamental en el flujo y éxito del servicio, trabajando estrechamente con el chef y los equipos de sala y cocina para asegurar que cada plato se entregue con precisión, puntualidad y cuidado. Responsabilidades: • Ejecutar la salida de los alimentos desde la cocina de manera oportuna, manteniendo los tiempos de pedido según los estándares del restaurante • Alertar a los chefs cuando la cocina se quede sin ingredientes específicos de guarnición en la línea y transmitir solicitudes especiales de alimentos y alergias a la cocina • Ser responsable del punto final de control en los platos antes de enviarlos a los huéspedes; asegurando así que se cumplan las porciones adecuadas, los estándares de presentación, etc. Asegurarse de que se apliquen las guarniciones correctas y que los platos estén libres de manchas y derrames. • Cumplir en todo momento con los protocolos de seguridad alimentaria, saneamiento y alérgenos • Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para apoyar el servicio y eventos especiales Lo que debes aportar: • Desempeñarte bien en entornos rápidos y de alto volumen • Tener experiencia previa como expeditor de alimentos, con gran atención a la precisión y presentación • Comunicarte clara y eficazmente entre el personal de cocina y sala • Destacarte en la realización de múltiples tareas mientras mantienes la limpieza y eficiencia • Disfrutar apoyar a profesionales de la hospitalidad realizando tareas como llevar comida, órdenes para llevar y pulir utensilios Lo que ofrecemos: • Un entorno dinámico y orientado al crecimiento con alto potencial de ingresos • Beneficios excepcionales, incluyendo: o Seguro médico, dental, de visión y de vida o 401(k) con coincidencia del empleador o PTO (Tiempo Libre Pagado) o Terapia, coaching y recursos de salud mental pagados por el empleador (Modern Health) o Pago al día siguiente: trabaja hoy, cobra mañana o Ventajas y descuentos para empleados (Working Advantage) o Descuentos en comidas, membresías de gimnasio y estacionamiento gratuito Si estás listo para desarrollar tu carrera culinaria con un grupo de restaurantes que valora la pasión, profesionalismo y trabajo en equipo, nos encantaría saber de ti. ¡Aplica hoy y da el siguiente paso en tu carrera en hostelería con Marbled & Fin! Para postularte, HAZ CLIC AQUÍ