Cocinero Preparador/Línea | Mister Cheeks | Contratando Ahora

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Mister Cheeks para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Mister Cheeks - Contratando Ahora: Cocinero Preparador/Línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! DESCRIPCIÓN GENERAL Mister Cheeks es un café de servicio todo el día y un mercado de barrio que abrirá este otoño en el corazón de Carroll Gardens, propiedad y operado orgullosamente por una familia local. Estamos buscando miembros apasionados y creativos para nuestro equipo que les encante la buena comida, la hospitalidad cálida y servir a la comunidad tanto como a nosotros. Los clientes pueden acercarse a nuestra ventanilla para llevar café y helados suaves, o entrar para explorar una selección cuidadosamente curada de alimentos caseros que incluyen repostería, sopas, sándwiches, pollo rostizado y ensaladas de temporada. Todo esto se puede disfrutar en nuestras cómodas áreas de asientos interiores o exteriores, o llevar para consumir en otro lugar. RESUMEN DEL PUESTO Mister Cheeks busca cocineros de línea/preparación confiables y experimentados para unirse a nuestro equipo inicial en la cocina. Usted se encargará de todo, desde la preparación hasta el emplatado, ayudándonos a ofrecer comidas consistentes y bien elaboradas en un ambiente rápido y divertido. Nos encanta trabajar en proyectos interesantes como encurtidos caseros, fermentaciones en pequeños lotes y pasteles frescos horneados en la casa. Es una oportunidad para ampliar sus habilidades, experimentar con sabores y hacer realidad ideas creativas mientras trabaja junto a un equipo apasionado y colaborativo. Estamos formando un equipo que valora buenas técnicas, comunicación clara y mantener un espacio limpio. Si usted se enorgullece de su trabajo y desea crecer con una cocina solidaria, nos encantaría conocerlo. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Preparar ingredientes con cuidado y consistencia — picar, marinar, porcionar y organizar todo lo necesario para el servicio y productos para llevar Mantener su estación abastecida y ordenada durante todo el día, reabasteciendo según sea necesario y trabajando de forma limpia Mantener el manejo y almacenamiento adecuado de todos los productos alimenticios para garantizar frescura, prevenir desperdicio de alimentos y promover normas de seguridad alimentaria Seguir recetas y directrices de preparación para asegurar que todo cumpla con los altos estándares de calidad y consistencia de Mister Cheeks Trabajar en la línea durante las horas de servicio, preparando y armando rápidamente los platos del menú con atención al detalle Comunicarse con los compañeros de equipo para anticiparse a la demanda y ajustarse según sea necesario Ayudar con entregas — verificar calidad, rotar inventario y mantener organizadas las áreas de almacenamiento Colaborar en momentos ocupados — apoyando otras estaciones, manteniendo el flujo y ayudando donde se necesite Participar en degustaciones de equipo, entrenamientos y reuniones diarias de cocina para mantenerse alineado sobre menús y expectativas Tratar herramientas y equipos con cuidado, y reportar cualquier problema a tiempo Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene laboral según el Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York PERFIL DEL CANDIDATO Profesional culinario apasionado y motivado con gran atención al detalle Eficiente, organizado y capaz de realizar múltiples tareas en un entorno acelerado Con ganas de aprender y desarrollar sus habilidades, con compromiso hacia la excelencia Jugador de equipo confiable y colaborativo que valora la comunicación y el apoyo REQUISITOS Mínimo 2 años de experiencia en cocinas comerciales Buenas habilidades con cuchillos y sólido conocimiento de técnicas culinarias ENTORNO DE TRABAJO Requiere estar de pie y caminar durante todo el turno Necesita usar las manos para realizar tareas diarias Incluye frecuentes movimientos de alcance, agacharse y levantar objetos Debe ser capaz de levantar y transportar regularmente hasta 50 libras durante el turno REPORTA A: Chef Principal, Propietarios REMUNERACIÓN: $18-$22 por hora BENEFICIOS: A través de nuestro proveedor de beneficios, ofrecemos acceso a servicios preventivos a precios asequibles, servicios de emergencia, bienestar físico y mental, educación continua, planificación familiar y apoyo, así como herramientas y ropa culinaria. Se proporcionarán detalles completos durante el proceso de contratación. HORARIOS GENERALES DE TRABAJO: Horarios propuestos de operación: lunes a sábado de 8 a.m. a 7 p.m.; domingo de 8 a.m. a 5 p.m. Horario por determinar Puede incluir horas extras, trabajo los fines de semana, eventos, horas adicionales o días festivos según sea necesario DECLARACIONES Igualdad de Oportunidad de Empleo Mister Cheeks ofrece igualdad de oportunidad de empleo a todas las personas sin importar edad, color, origen nacional, estatus de ciudadanía, discapacidad física o mental, raza, religión, credo, género, sexo, orientación sexual, identidad de género y/o expresión, información genética, estado civil, estatus respecto a la asistencia pública, condición de veterano o cualquier otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales. Empleo a Disposición El empleo con Mister Cheeks es a discreción. Esto significa que tanto el empleado como Mister Cheeks pueden terminar la relación laboral en cualquier momento, con o sin causa, y con o sin previo aviso, sujeto a las leyes federales, estatales o locales aplicables. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.