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CHEF EJECUTIVO @ NEWPORT RESTAURANT GROUP (Newport)

Salario negociable

3 Goat Island Rd, Newport, RI 02840, USA

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Descripción

Newport Restaurant Group está buscando un Chef Ejecutivo para unirse al equipo. Este puesto estará en una de nuestras ubicaciones en el centro de Newport, RI. Sobre el puesto: En el rol de Chef Ejecutivo, dirigirá y supervisará todas las actividades de la cocina y dirigirá la formación de chefs, cocineros y otros trabajadores de cocina encargados de preparar y cocinar alimentos para garantizar un servicio de alimentos eficiente, rentable, seguro e higiénico. Sobre usted: Tendrá una sólida formación culinaria y será apasionado por la comida y la experiencia del cliente. Funciones esenciales: • Control de costos laborales y de alimentos, así como presupuestación • Ingeniería de menús • Contratar, capacitar y desarrollar empleados; gestionar el rendimiento y la cultura del equipo Requisitos: • Un mínimo de 3 a 5 años de experiencia previa como Chef Ejecutivo en un establecimiento de alto volumen. • Título en Artes Culinarias preferido, pero contrataremos candidatos con experiencia excepcional • Debe tener horario flexible para trabajar durante días, noches, fines de semana y algunos días festivos según sea necesario Habilidades y capacidades: • Buenas habilidades de comunicación • Historial comprobado de cocina de alta calidad, preferiblemente en producción de alto volumen de alimentos frescos elaborados desde cero. • Experiencia en controles de costos • Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo • Capacidad para levantar y mover entre 25 y 50 libras • Ser colaborativo, utilizando un enfoque de equipo para crear un entorno de trabajo equitativo y mantener relaciones laborales respetuosas Compensación y beneficios: • Compensación competitiva de $90,000 - $110,000/año • Tiempo libre pagado por enfermedad, días festivos y vacaciones • Excelentes beneficios médicos, dentales y de visión con opción de cuenta de gastos flexibles • HRA • Asistencia Ability (EAP) • Seguro de vida/discapacidad • Excelente plan de coincidencia en 401k • Oportunidades de propiedad para empleados • Descuento del 35% al comer en nuestras ubicaciones • Opciones Perk spot • Programa de reembolso de membresía en clubes mayoristas • Tarjeta de comidas para gerentes ACERCA DE Newport Restaurant Group: Estamos orgullosos de ser una empresa 100% propiedad de sus empleados. ¿Qué significa trabajar para una empresa 100% propiedad de sus empleados? Si decide unirse a nuestro equipo, no solo será un empleado, sino que será elegible para convertirse en propietario de la empresa. Realmente no hay truco alguno; nosotros invertimos en nuestros empleados y ellos, a su vez, invierten su tiempo, energía y talentos en nuestros negocios. Tenemos uno de los equipos de hostelería más fuertes y amigables de Nueva Inglaterra. Nuestro objetivo común es hacer felices a las personas mediante una excelente comida, excelentes ubicaciones y un gran trabajo en equipo. Si usted piensa igual, queremos saber de usted. POSTÚLESE AQUÍ: https://www.paycomonline.net/v4/ats/web.php/jobs/ViewJobDetails?job=629514&clientkey=B93C83613AE65C0CBE3425D675DE2EEF

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
3 Goat Island Rd, Newport, RI 02840, USA
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