Bub City - Chicago (1184) busca un Cocinero de Línea

¡Estamos contratando personal para unirse a nuestro equipo como COCINEROS DE LÍNEA! Algunos beneficios para nuestros Cocineros de Línea: Descuentos en restaurantes Programa de Asistencia al Empleado: Enfocado en el compromiso con la salud mental y el bienestar Vacaciones pagadas para empleados calificados Seguro médico Blue Cross Blue Shield Seguro dental y de visión Seguro de vida, protección contra accidentes y enfermedades graves Beneficios para parejas del mismo sexo 401(k) Bub City es el destino de Chicago para barbacoa, whisky y música country en vivo. Está abierto para almuerzo, cena, brunch los fines de semana y comidas nocturnas. Las actuaciones musicales en vivo son una gran atracción nocturna, incluyendo la Karaoke Night con banda en vivo semanalmente. Este lugar inspirado en el sur ofrece más de 125 tipos diferentes de whisky procedentes de destilerías conocidas e independientes de todo el país, platos favoritos ahumados en casa por el maestro parrillero y un menú de brunch los fines de semana inspirado en la cocina sureña. Cuidado. Creatividad. Carreras. ​ ¡Únete al equipo de Lettuce Entertain You! Nuestros más de 100 restaurantes son reconocidos a nivel nacional por su excelente comida, servicio y por ser excelentes lugares para trabajar. Contratamos y cuidamos profundamente a personas creativas, apasionadas y con motivación para ser las mejores. Y recompensamos a nuestros equipos con beneficios de primera clase, capacitación y desarrollo continuo durante toda la carrera profesional, y oportunidades de crecimiento. Si deseas una carrera en una empresa progresista con un firme compromiso hacia las personas, únete a nuestro equipo compasivo y creativo. EOE. Participamos en E-Verify DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE COCINERO DE LÍNEA Los cocineros de línea son responsables de la preparación, producción y presentación de todos los artículos del menú. Funciones Esenciales Preparar artículos del menú según recetas establecidas y/o solicitudes especiales Disponibilidad para trabajar diversas horas, días y turnos, incluidos fines de semana Usar y operar de forma segura y eficaz todas las herramientas y equipos necesarios, incluyendo cuchillos Capacidad de comunicarse eficazmente para cumplir y seguir los requisitos del trabajo mediante instrucciones escritas y orales Realizar múltiples tareas con calma y eficacia bajo presión Trabajar en espacios reducidos y concurridos, con niveles variables de ruido y temperatura Capacidad de moverse y levantar hasta 10 libras, moverse y/o levantar frecuentemente hasta 25 libras, y ocasionalmente moverse y/o levantar hasta 50 libras Capacidad de permanecer de pie y caminar durante todo el turno y desplazarse con seguridad por todas las áreas del restaurante, que pueden incluir escaleras, superficies irregulares o resbaladizas Responsabilidades y Deberes Clave Cumplir con todos los controles de porcionamiento establecidos y niveles mínimos predeterminados Mantener los estándares de seguridad alimentaria y calidad Capacidad para leer correctamente y con eficiencia un termómetro Comunicar cualquier retraso o problema con los alimentos al coordinador Mantener el conteo de artículos del menú y comunicar a la gerencia y al personal de servicio cuando las cantidades caigan por debajo del mínimo específico del restaurante Registrar con precisión todos los artículos que salen de la estación Entender y seguir el procedimiento para alergias alimentarias y pedidos especiales/restricciones Cumplir con todas las normas y procedimientos de seguridad e higiene Seguir todas las reglas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las descritas en el Manual del Empleado Llevarse bien con los demás y ser un jugador de equipo Se asignarán otras tareas según sea necesario Haga clic aquí para postularse