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Hasta $1000 de bonificación por firma para Cocinero de Preparación - Star Noodle (Lahaina)
Star Noodle, ubicado junto al océano en Lahaina, ahora está abierto en su nueva ubicación al lado de su restaurante hermano Aloha Mixed Plate. Star Noodle es un restaurante galardonado durante más de una década que ofrece fideos frescos, cócteles de sake y platos compartidos inspirados en la cocina asiática. Star Noodle sigue siendo uno de los restaurantes más populares de Maui, así como un excelente lugar para trabajar con una vista fabulosa. ¡Estamos buscando personal altamente motivado y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo! Ofrecemos un gran ambiente de trabajo a aquellos que comparten nuestros valores, principios y el espíritu de Ohana.
El candidato ideal para este puesto:
- Excelentes habilidades de comunicación
- Está entusiasmado con el campo culinario
- Se enorgullece de cocinar
- Puede mantener una sonrisa y actitud agradable durante todo el turno
- Puede manejar múltiples tareas al mismo tiempo
- Es autónomo, especialmente bajo presión
- Acepta cambios y entrenamiento
- Capacidad para seguir instrucciones y órdenes
- Tiene interés en aprender nuevas habilidades culinarias
- Se esfuerza por hacer que el entorno de trabajo sea más eficiente, seguro y limpio
- Siempre tiene en mente la limpieza
- Tiene sentido comunitario
- Es capaz de aprobar y aplicar el curso básico de seguridad alimentaria
Características de desempeño:
- Entusiasta
- Aprendiz rápido
- Retiene información
- Orientado al detalle
- Trabajo en equipo
- Organizado
- Higiénico
Expectativas de desempeño:
- Debe retener conocimientos sobre los artículos del menú y equipos de cocina
- Prepara artículos del menú con orgullo e integridad
- Mantiene un estándar de excelencia en todo lo que prepara
- Mantiene estándares de limpieza y seguridad alimentaria en todo momento
- Mantiene tamaños de porción y estándares de recetas
- Cumple con las directrices y procedimientos del departamento
- Se comunica con el supervisor para asegurar pedidos adecuados y niveles correctos
- Informa al supervisor sobre cualquier discrepancia o escasez de mano de obra, productos, artículos del menú y herramientas.
- Capaz de leer y entender recetas
- Debe retener conocimiento sobre medidas
- Puede levantar 50 libras
Ejemplos de tareas del trabajo:
- Seguir el libro de recetas para preparar y cocinar artículos que apoyen el servicio
- Seguir listas de preparación e instrucciones del liderazgo según las necesidades diarias
- Porcionar fideos y otros artículos según las necesidades diarias
- Cocinar y entregar al área de línea artículos de despensa no limitados a postres
- Limpiar áreas de trabajo y áreas comunes asignadas según se delegue e indique
- Comunicar escasez o exceso de productos al liderazgo para mantener estándares diarios
- Limpiar y mantener equipos
- Participar en el crecimiento del restaurante mediante la preparación de nuevos productos y el aumento de habilidades
Ofrecemos un excelente paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, visual, medicamentos, plan 401(k) con hasta 4% de coincidencia de la empresa, Aflac, cuentas flexibles, tiempo libre pagado tras cumplir requisitos, horarios flexibles, comidas para empleados, descuentos para empleados y más!
Para obtener más información y postularse, visite: https://clrco.com/fBKyAp2yu3

113 Ulupono St, Lahaina, HI 96761, USA
$23/hora