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¡Únete a nuestro equipo como Líder del Camión! ¿Estás listo para tomar el control y liderar el camino? En Señor Sisig, con sede en la vibrante ciudad de San Francisco, CA, estamos buscando un Líder de Camión dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo. ¡Si te apasiona la comida, el trabajo en equipo y marcar una diferencia, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti!   Lo que harás El Líder de Turno es un rol fundamental en las operaciones de los camiones de comida de Señor Sisig. Los líderes de turno dirigen a cocineros y cajeros durante sus rutinas diarias e interactúan con los clientes para asegurar que tengan una experiencia excelente. Los líderes de turno actúan como control de calidad, garantizando la satisfacción del cliente mediante la supervisión adecuada del personal y el cumplimiento de las políticas de la empresa.   FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:  Participar en reuniones semanales de gestión para discutir objetivos, progreso y cualquier problema que necesite resolución. · Asegurarse de que se complete la lista de verificación de apertura y que el camión asignado esté completamente listo para el servicio. · Asegurarse de que se complete la lista de verificación de cierre y que el camión asignado esté listo para el próximo servicio. · Conducir los camiones a las ubicaciones diarias especificadas (las ubicaciones cambian día a día). · Capacidad para seguir correctamente los procedimientos de estacionamiento, instalación y cierre según las diferentes ubicaciones. · Confirmar que cada puesto tenga programado personal para todos los servicios asignados. · Realizar reuniones diarias breves con el personal asignado para asegurar que todos los miembros estén motivados y comprendan sus responsabilidades diarias. · Cumplir todas las políticas de la empresa antes, durante y después del servicio. · Capacidad para desempeñar todos los puestos en el camión; cubrir cada posición durante descansos para comer o descansar. · Asegurar la consistencia en el control de porciones y la presentación de todos los alimentos. · Mantener la sanidad y el manejo adecuado de los alimentos según los requisitos de Manipulador de Alimentos de California. · Manejar todas las quejas de los clientes y aprobar descuentos, obsequios, reembolsos y anulaciones, siguiendo las políticas de la empresa. · Resolver problemas conforme surjan durante el turno y comunicarse con la gerencia para resolver los asuntos correspondientes. · Mantener un flujo adecuado del servicio actuando como expeditor. · Seguir los procedimientos correctos de almacenamiento y uso de todo el inventario para minimizar el desperdicio de alimentos. · Proporcionar retroalimentación constante, tanto positiva como negativa, sobre el personal del camión. · Mantener un entorno de trabajo que fomente el cumplimiento de las leyes de seguridad y las directrices laborales. · Asegurarse de que se sigan correctamente los procedimientos de pausas para comidas y descansos. · Descargar, pesar y devolver productos a su ubicación adecuada en la cocina central. · Usar Slack como herramienta diaria de comunicación para todos los canales aplicables. · Tomar fotos/videos diarios durante el servicio. · Verificar las hojas de fin de servicio y confirmar el pago a proveedores cuando corresponda. · Verificar el inventario antes de salir al servicio. · Ayudar a los gerentes cuando sea necesario.   Lo que estamos buscando Para tener éxito en este puesto, necesitarás: - ✅ 1 año de experiencia en un puesto similar o campo relacionado. - ✅ Fuertes habilidades de liderazgo y organización. - ✅ Mentalidad proactiva y orientada a soluciones. - ✅ La capacidad de trabajar bien bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes.   ¡Haz clic para postularte!!

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