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Cocinero de Línea - Filberts Farmhouse Kitchen (Aurora, OR)

$22/hora

65HW+9C Donald, OR, USA

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Descripción

Responsable de la preparación de alimentos de alta calidad de forma constante, oportuna y sanitaria. Funciones y Responsabilidades Esenciales Preparar una variedad de alimentos utilizando diferentes métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos. Cumplir constantemente con tamaños de porción estandarizados, normas de calidad, directrices de cocina y procedimientos operativos estándar. Organizar, abastecer y mantener las estaciones asignadas con todos los suministros e ingredientes necesarios, asegurando que se cumplan los estándares de frescura y calidad. Garantizar que los alimentos se preparen siguiendo los estándares adecuados de tiempo. Seguir las normas apropiadas de presentación en el plato y decoración para todos los platos. Mantener una estación de trabajo limpia e higiénica, así como enfriadores de acceso directo y cámaras frigoríficas. Responsabilidades Adicionales Mantener el área de trabajo ordenada y limpia. Actuar siempre de manera profesional. Mantener un entorno de trabajo seguro y reportar inmediatamente cualquier condición insegura. Mantener una buena relación de trabajo con todos los departamentos. Cumplir con todas las políticas y procedimientos establecidos en el Manual del Empleado. Responsabilidades de Supervisión Este puesto no tiene responsabilidades de supervisión. Competencias Conocimiento del Trabajo - Competente en las habilidades y conocimientos requeridos para el puesto; requiere mínima supervisión; demuestra comprensión de cómo su trabajo se relaciona con otros; utiliza eficazmente los recursos. Trabajo en Equipo - Contribuye a fomentar un espíritu positivo en el equipo; coloca el éxito del equipo por encima de sus propios intereses. Adaptabilidad - Se adapta a cambios en el entorno laboral; gestiona demandas concurrentes; capaz de manejar frecuentes cambios, retrasos o eventos inesperados. Calificaciones Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Educación y/o Experiencia – Diploma de escuela secundaria o título equivalente (GED); un año de experiencia relacionada y/o capacitación; o combinación equivalente de educación y experiencia. Habilidades Lingüísticas – Capacidad para leer y comprender instrucciones simples, correspondencia breve y memorandos. Capacidad para escribir correspondencia sencilla. Capacidad para presentar información efectivamente en situaciones individuales o ante pequeños grupos a clientes, clientes potenciales y otros empleados de la organización. Habilidades Matemáticas – Capacidad para sumar y restar números de dos dígitos y multiplicar y dividir por decenas y centenas. Capacidad para realizar estas operaciones usando unidades monetarias estadounidenses, medidas de peso, volumen y distancia. Capacidad de Razonamiento – Capacidad para aplicar el sentido común al cumplir instrucciones detalladas pero simples, ya sea escritas u orales. Capacidad para resolver problemas que involucran algunas variables concretas en situaciones estandarizadas. Certificados, Licencias, Registros – Tarjeta vigente de manipulador de alimentos. Demandas Físicas Se requiere regularmente estar de pie; caminar; usar las manos para tocar, sostener o palpar; alcanzar con las manos y brazos; hablar o escuchar. El empleado debe ocasionalmente levantar y/o mover hasta 50 libras. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Entorno de Trabajo Ocasionalmente expuesto a condiciones climáticas exteriores. El nivel de ruido en el entorno de trabajo generalmente es moderado. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
65HW+9C Donald, OR, USA
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