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Expeditor- Marbled & Fin (Charleston)
Expeditor – Marbled & Fin (Charleston, SC)
¡Únete a nuestro equipo en expansión orientado a la hospitalidad!
¡Marbled and Fin busca un Expedidor organizado y apasionado para unirse a nuestro equipo!
Sobre nosotros:
Ubicado en el centro de Charleston, Marbled & Fin es operado con orgullo por The Neighborhood Dining Group (Husk, Delaney Oyster House, Minero, The James). Nuestro restaurante presenta interiores modernos y elegantes y un menú progresivo y refinado, todo en un entorno festivo y animado que redefine la experiencia tradicional de los restaurantes de carne. Hacemos hincapié en un servicio excepcional, la conexión con los huéspedes y la creación de experiencias gastronómicas memorables.
Quiénes buscamos:
Como Expedidor, desempeñarás un papel fundamental en el flujo y éxito del servicio, trabajando estrechamente con el chef y los equipos de sala y cocina para asegurar que cada plato se entregue con precisión, puntualidad y cuidado.
Responsabilidades:
• Ejecutar la salida de los alimentos desde la cocina de manera oportuna, manteniendo los tiempos de pedido según los estándares del restaurante
• Alertar a los chefs cuando la cocina se quede sin ingredientes específicos de guarnición en la línea y transmitir solicitudes especiales de alimentos y alergias a la cocina
• Ser responsable del punto final de control en los platos antes de enviarlos a los huéspedes; asegurando así que se cumplan las porciones adecuadas, los estándares de presentación, etc. Asegurarse de que se apliquen las guarniciones correctas y que los platos estén libres de manchas y derrames.
• Cumplir en todo momento con los protocolos de seguridad alimentaria, saneamiento y alérgenos
• Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para apoyar el servicio y eventos especiales
Lo que debes aportar:
• Desempeñarte bien en entornos rápidos y de alto volumen
• Tener experiencia previa como expeditor de alimentos, con gran atención a la precisión y presentación
• Comunicarte clara y eficazmente entre el personal de cocina y sala
• Destacarte en la realización de múltiples tareas mientras mantienes la limpieza y eficiencia
• Disfrutar apoyar a profesionales de la hospitalidad realizando tareas como llevar comida, órdenes para llevar y pulir utensilios
Lo que ofrecemos:
• Un entorno dinámico y orientado al crecimiento con alto potencial de ingresos
• Beneficios excepcionales, incluyendo:
o Seguro médico, dental, de visión y de vida
o 401(k) con coincidencia del empleador
o PTO (Tiempo Libre Pagado)
o Terapia, coaching y recursos de salud mental pagados por el empleador (Modern Health)
o Pago al día siguiente: trabaja hoy, cobra mañana
o Ventajas y descuentos para empleados (Working Advantage)
o Descuentos en comidas, membresías de gimnasio y estacionamiento gratuito
Si estás listo para desarrollar tu carrera culinaria con un grupo de restaurantes que valora la pasión, profesionalismo y trabajo en equipo, nos encantaría saber de ti.
¡Aplica hoy y da el siguiente paso en tu carrera en hostelería con Marbled & Fin!
Para postularte, HAZ CLIC AQUÍ

165 Calhoun St, Charleston, SC 29401, USA
Salario negociable