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WISE SONS DELI Gerente de Distrito ($90k-$95k + seguro médico gratuito, bonificación) (lower pac hts)
ÚNETE A WISE SONS:
Fundado en el barrio Mission de San Francisco, Wise Sons ofrece comida de delicatessen judía con inspiración californiana, arraigada en la tradición y con miras al futuro, para judíos a los que les gusta la comida y amantes de la comida a los que les gustan los judíos.
Con cinco ubicaciones en San Francisco y Oakland, además de presencia en varios mercados agrícolas y tiendas de comestibles, somos una marca en crecimiento y reconocida a nivel nacional. Trabajamos duro para seguir evolucionando, comprometidos con la calidad, priorizando a las personas y, sobre todo, siendo un mensch en todos los sentidos de la palabra.
RESUMEN:
El Gerente de Distrito es responsable del rendimiento general de los restaurantes Wise Sons y de los mercados agrícolas. Este puesto garantizará que todas las unidades se gestionen para ofrecer una ejecución de alta calidad, alcanzando o superando los objetivos previstos de resultados económicos (PnL), y brindando una experiencia al cliente que fomente visitas repetidas.
Como líder de las operaciones físicas de Wise Sons, esta persona debe tener la capacidad de obtener resultados mediante un liderazgo efectivo que se alinee con los valores de Wise Sons y con un compromiso con el desarrollo de personas. El Gerente de Distrito debe ser un miembro del equipo altamente energético, de alto rendimiento y orientado a resultados, que se esfuerce por hacer de Wise Sons un excelente lugar para visitar y trabajar.
El Gerente de Distrito supervisa directamente a todos los Gerentes Generales y Gerentes Generales Senior de cada unidad, trabaja estrechamente con el Gerente Culinario (supervisor de todos los Gerentes de Cocina de las unidades) y colabora con el Director de Operaciones (COO) en sistemas, herramientas e iniciativas operativas. Este es un puesto de tiempo completo con salario fijo y excelentes beneficios, formando parte de nuestro equipo corporativo y reportando al COO. Se requiere viajar frecuentemente a cada ubicación de Wise Sons.
LOS DETALLES:
Operaciones:
-- Supervisor directo de los Gerentes Generales y Gerentes Generales Senior de las unidades; responsable de la gestión y dotación de personal en todas las unidades
-- Promueve y hace cumplir la seguridad en el lugar de trabajo, incluyendo respuesta oportuna a incidentes de clientes o empleados
-- Identifica áreas de mejora; planifica e implementa sistemas para aumentar la eficacia, calidad y consistencia de la empresa
-- Gestiona proveedores de servicios internos y externos en colaboración con el COO, incluyendo reparación y mantenimiento de instalaciones y equipos
-- Trabaja con el Gerente Culinario en la gestión y responsabilidad de proveedores
-- Asegura que los horarios de las unidades se publiquen con tres semanas de anticipación y que las proyecciones se mantengan dentro de los objetivos presupuestados de mano de obra
-- Realiza inspecciones internas de tiendas al menos dos veces por mes
-- Garantiza que todas las unidades cumplan con los materiales operativos actualizados de Wise Sons (libros de recetas, listas de preparación, guías de pedidos, listas de verificación de limpieza/apertura/cierre, etc.)
-- Ayuda y cubre a uno o más Gerentes Generales Senior durante períodos ocupados o cuando estén de vacaciones
Gestión Financiera:
-- Proporciona aportes para los presupuestos anuales de las unidades y actualizaciones trimestrales del mismo
-- Proporciona informes semanales de mano de obra y ventas a los gerentes de unidad
-- Supervisa los estados financieros (PnL) de las unidades; alcanza o supera las metas presupuestadas, centrándose en ventas, productividad laboral, costo de bienes vendidos y costos controlables a nivel de unidad
-- Trabaja con la gestión de unidades para ejecutar iniciativas de ventas, controlar costos de alimentos y mano de obra, lograr objetivos de margen operativo, mantener estándares de servicio y asegurar una gestión adecuada del inventario
Responsabilidades de Liderazgo:
-- Orientar, entrenar e inspirar a los empleados para ofrecer experiencias excepcionales al cliente y operaciones culinarias de alta calidad, asegurando el compromiso con las políticas y procedimientos operativos de Wise Sons
-- Trabajar con el Gerente Culinario para garantizar el control de calidad en la producción de alimentos en cada unidad
-- Pasar la mayor parte del tiempo en las unidades, inspeccionando lo esperado y brindando coaching correspondiente
-- Planificar y dirigir reuniones semanales de gerentes, aprovechando socios multifuncionales según sea necesario
-- Colaborar con Recursos Humanos para mantener prácticas y programas que atraigan, retengan y desarrollen el mejor talento posible en el mercado
-- Monitorear el desarrollo individual y del equipo para mejorar el rendimiento organizacional
-- Fomentar un entorno positivo y orientado al trabajo en equipo, con un espíritu competitivo saludable que garantice el intercambio de mejores prácticas y el compromiso con el logro de objetivos
-- Fomentar proactivamente la cultura empresarial y el ambiente laboral
-- Realizar revisiones trimestrales del desempeño con sus subordinados directos; colaborar con Recursos Humanos en planes documentados de mejora del desempeño, según sea necesario
BENEFICIOS QUE TE OFRECEMOS:
-- 100% del seguro médico para empleados pagado por la empresa
-- Acceso a seguros dentales, visión, beneficios de transporte, plan 401k
-- Política generosa de días libres pagados (PTO) y respeto por el equilibrio entre trabajo y vida personal
-- Reembolso por uso de teléfono móvil
-- Bagels, pastrami y mucho más gratis
-- Una excelente oportunidad de crecimiento personal y profesional
LO QUE NECESITAS PARA TENER ÉXITO:
-- Crees en el producto y en los Valores Fundamentales de Wise Sons
-- Tienes 3 o más años de experiencia previa en restaurantes, incluyendo gestión de múltiples unidades
-- Tus características personales incluyen orientación al servicio, responsabilidad individual, habilidades excepcionales de entrenamiento, motivación, orientación a resultados, organización, habilidades de priorización, resiliencia, orientación a soluciones y un alto grado de integridad
-- Tienes éxito demostrado en la gestión del cambio
-- Te entusiasma ayudar a crear un ambiente de trabajo cálido y acogedor y mantener nuestra cultura empresarial
-- Eres un comunicador eficaz, interactuando con las personas de manera auténtica, empática y motivadora; el dominio del idioma español es un plus
-- Eres hábil con la tecnología o estás dispuesto a aprender; las plataformas actuales incluyen Paylocity, Olo, Margin Edge, Cut + Dry, Slack, Square POS, GoogleDrive, DoorDash y Uber Eats.
-- Tienes flexibilidad en tu horario y estás dispuesto a trabajar fines de semana y días festivos
-- Posees un certificado Serve-Safe o un permiso de manipulador de alimentos de California, o puedes obtenerlo
-- Tienes una licencia de conducir válida de California y un vehículo para facilitar visitas regulares a las diversas ubicaciones de Wise Sons, incluidas aquellas fuera de los límites de las ciudades de San Francisco y Oakland
Ofrecemos paquetes salariales competitivos, que incluyen salario base, incentivos y beneficios. El rango salarial base para este puesto es de $90,000-$95,000. La compensación real depende de una amplia variedad de factores, incluidos entre otros el rendimiento, nivel de experiencia, habilidades, certificaciones profesionales y ubicación específica.
La cocina judía representa la culminación del recorrido de un pueblo a través de diferentes países, culturas y épocas. Wise Sons honra esa tradición mediante un compromiso con la contratación de una fuerza laboral diversa para ayudar a inaugurar el capítulo más reciente de esa historia aquí en California.
Wise Sons es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Nuestra política de tolerancia cero significa que no se tolerará ninguna forma de conducta ilegal, discriminatoria o de acoso hacia ningún empleado, cliente, consumidor o proveedor en nuestro lugar de trabajo.
2161 Sutter St, San Francisco, CA 94115, USA
$90,000-95,000/año
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