Gerente General | The Gyro Project - Northvale | Contratación en curso

Culinary Agents está colaborando con el equipo de The Gyro Project - Northvale para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. The Gyro Project - Northvale - Contratación en curso: Gerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! ¡Contratación en curso para el puesto de Gerente General! Únase a la familia TGP, un concepto mediterráneo rápido y de alta calidad que ya cuenta con 5 ubicaciones abiertas entre NY/NJ, y otras 4 en construcción. Estamos buscando un GM que se una a nuestro equipo para aumentar las ventas, crear una conexión cercana con nuestros clientes y crecer junto con la empresa. TGP tendrá 9 ubicaciones abiertas para finales de 2025, y otras 6-10 previstas para abrir en el área del estado de Nueva York en 2026. Crecer dentro de la empresa a medida que expandimos y surjan nuevas posiciones disponibles. Para el puesto de GM: Semana laboral de 50 horas 5 días/semana Bonificaciones mensuales por resultados (P&L) de hasta $6,000 2 semanas de tiempo libre pagado (PTO) 5 días personales 5 días por enfermedad Principales responsabilidades Gestión de operaciones • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo los procedimientos de apertura/cierre, preparación de alimentos y servicio al cliente • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, salud y saneamiento • Mantener los estándares de calidad en alimentos, servicio y limpieza • Gestionar niveles de inventario, pedidos y relaciones con proveedores • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa Gestión financiera • Alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad • Controlar los costos laborales y gestionar los horarios para optimizar los niveles de personal • Supervisar los costos de alimentos y minimizar desperdicios • Preparar y gestionar presupuestos, analizar estados de ganancias y pérdidas (P&L) • Manejar procedimientos de gestión de efectivo y depósitos bancarios Liderazgo del equipo • Reclutar, contratar, capacitar y desarrollar al personal • Crear horarios de trabajo y gestionar solicitudes de permisos • Realizar evaluaciones de desempeño y brindar orientación • Fomentar un entorno de trabajo positivo y una cultura de equipo • Abordar problemas de relaciones laborales y asuntos disciplinarios Servicio al cliente • Garantizar experiencias de alta calidad para los clientes • Manejar quejas de clientes y resolver problemas rápidamente • Monitorear comentarios de los clientes e implementar mejoras • Mantener los estándares de marca y las expectativas de velocidad de servicio Marketing y ventas • Ejecutar campañas promocionales e iniciativas de marketing local • Desarrollar relaciones comunitarias y aumentar el flujo de clientes • Analizar tendencias de ventas e implementar estrategias para incrementar ingresos Esperamos conocerle ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.