EN BUSCA DE PERSONAL: COCINEROS DE LÍNEA (san jose oeste)

Quarter Note Bar & Grill es un lugar de música en vivo. Música en vivo 4 noches y karaoke 3 noches. Pool, dardos, bar completo, 12 cervezas en grifo. www.quarternote.com. Servimos pizza, hamburguesas, croquetas de pollo y papas fritas. Se requiere tener 21 años o más. Envíe su currículum o pase por el bar de 6 pm a 2 am cualquier día para completar la solicitud. A tiempo parcial: martes, miércoles, jueves, viernes de 8 pm a medianoche.

Acerca del puesto: Nisei busca personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, humildes, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 2 años de experiencia en cocina para postularse. Estamos buscando un Chef de Partie con interés en aprender sobre la comida japonesa y ayudarnos a expandir los límites de lo que puede ser la gastronomía japonesa. El trabajo incluirá aprender sobre técnicas japonesas de manejo del cuchillo, técnicas de cocina japonesa, preparación básica de sushi, dulces japoneses, técnicas de cocina vanguardista utilizando hidrocoloides y preparaciones modernas. Nisei se enorgullece de obtener sus ingredientes de las mejores granjas y proveedores locales que el Área de la Bahía tiene para ofrecer. Nisei visita frecuentemente granjas y bodegas para la educación del personal y para establecer relaciones sinceras con cada proveedor. Nisei contrata basándose en mérito y enfatiza la importancia de la igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofreceremos un entorno de trabajo seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos una remuneración competitiva según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de paternidad/maternidad y seguro médico tras un período de prueba de tres meses. Acerca de Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante refleja la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y como japonés-estadounidense de segunda generación, o Nisei. Nisei está ubicado en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, junto a nuestro bar hermano, Iris. En menos de un año desde su apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una Estrella Michelin, el "Premio al Joven Chef" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchos otros reconocimientos destacados. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei Para obtener más información, contáctenos por correo electrónico adjuntando su currículum. Es posible que los solicitantes de cocina deban realizar una etapa antes de que se les ofrezca el empleo.

Acerca del puesto: Nisei busca personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 5 años de experiencia en cocina para aplicar. Se requiere experiencia en restaurante con estrella Michelin. Estamos buscando un Sous Chef que nos ayude a expandir los límites de lo que puede ser la comida japonesa. Las funciones incluyen: pedidos y recepción de productos, gestión de miembros del equipo, control de costos de alimentos, mejora de la eficiencia y calidad de la cocina, asistencia en la creación de platos y cubrir estaciones entre otras tareas. Nisei se enorgullece de obtener sus ingredientes de las mejores granjas locales y proveedores que el Área de la Bahía tiene para ofrecer. Nisei visita frecuentemente granjas y bodegas para la educación del personal y para establecer una relación honesta con cada proveedor. Nisei contrata basándose en mérito y enfatiza la importancia de igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofreceremos un entorno de trabajo seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos un salario competitivo según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de paternidad/maternidad y seguro médico después de un período de prueba de tres meses. Acerca de Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante es una expresión de la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y japonés-americano de segunda generación, o Nisei. Nisei está ubicado en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, junto a nuestro bar hermano, Iris. Dentro del primer año de apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una estrella Michelin, el "Premio al Joven Chef" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchas otras distinciones prestigiosas. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei Para más información, por favor contáctenos por correo electrónico adjuntando su currículum. Es posible que los solicitantes de cocina deban realizar una etapa antes de que se les ofrezca el empleo.

Los ayudantes de meseros en el 34 Restaurant and Bar son responsables de agilizar y entregar toda la comida y acompañamientos apropiados desde la cocina hasta las áreas de entrega en todo el restaurante. También ayudarán en la entrega de bebidas desde el(bar). Debe ser capaz de levantar, cargar, equilibrar y transportar bandejas que pesen hasta 50 libras mientras se desplaza rápidamente por áreas concurridas. Los candidatos deben tener buena presentación personal y pasión por un excelente servicio al cliente. Haga clic aquí para postularse.

Gianna está buscando un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Si tienes una actitud positiva y pasión por la comida, por favor envía tu currículum o preséntate personalmente de martes a sábado entre las 2 PM y las 4 PM. Salario negociable Sous Chef Link Restaurant Group fue fundada por el chef ejecutivo ganador del premio James Beard, Donald Link, y Stephen Stryjewski, con el objetivo de apoyar el crecimiento continuo de su familia de restaurantes en Nueva Orleans. Actualmente incluye Herbsaint, Cochon, Cochon Butcher, Peche Seafood Grill, Gianna, La Boulangerie y Calcasieu Private Dining. Crecer en el sur de Luisiana le enseñó al chef Link la importancia de las tradiciones y los sabores únicos de la región, lo cual ayudó a definir su filosofía orientada a producir alimentos honestos y sencillos. Ofrecemos salarios competitivos, un plan de bonificación de la empresa, seguro médico (médico, dental y de visión), 401k con coincidencia de la empresa, acumulación de vacaciones pagadas, días de enfermedad pagados, licencia parental remunerada, créditos para comidas internas, progresión profesional y desarrollo profesional. Un Sous Chef tendrá responsabilidades como control de calidad, gestión del personal de cocina y preparación de alimentos. Funciones y responsabilidades esenciales: Ayudar en la preparación de todos los menús de alimentos. Asegurar que la cocina funcione de manera oportuna para cumplir con los estándares de calidad. Trabajar con el CDC y el Sous Chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de alimentos, cuando sea necesario. Trabajar directamente con cocineros y otros supervisores para supervisar el control de calidad de los alimentos mediante degustaciones constantes y enseñanza de técnicas de cocina acordes a nuestros estándares. Ser capaz de trabajar en la línea según las necesidades y requisitos de programación. Se requiere tener conocimiento directo de cómo operar todas las estaciones de la línea. Ayudar al Sous Chef ejecutivo y a otros Sous Chefs a establecer y desarrollar existencias de estaciones basadas en los niveles de negocio. Asegurarse de que todos los cocineros y estaciones estén listos para comenzar cada día. Ser capaz de supervisar eficazmente el cierre adecuado de la cocina de manera eficiente. Trabajar las horas necesarias para ayudar a garantizar el éxito del restaurante. Los Sous Chefs pueden necesitar trabajar turnos de apertura y cierre. Disponibilidad para trabajar en eventos privados de Calcasieu según sea necesario. Ayudar con las tareas de otros empleados (por ejemplo, sous chefs, cocineros y lavaplatos, etc.) cuando sea necesario debido a una ausencia inesperada o un volumen adicional. Se requiere trabajar con otros Sous Chefs para supervisar las necesidades diarias de pedidos. Recibir todos los productos para asegurar la calidad y precisión del pedido. Ser capaz de aprender sobre costos de alimentos e inventario. Asegurarse de que el trabajo diario asignado de limpieza y mantenimiento para lavaplatos y porteros se complete conforme a nuestros estándares. Estas tareas incluyen, entre otras, barrer y trapear pisos, organizar cámaras frigoríficas, retirar basura y mantener la basura exterior. Mantener un alto nivel de limpieza en las instalaciones de la cocina. Cumplir con las normas de saneamiento y los estándares de seguridad. Requisitos físicos Los requisitos físicos para este puesto son ver, oír, hablar, alcanzar objetos, levantar frecuentemente hasta 25 libras, sentarse, estar de pie durante 4 a 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar de vez en cuando. Link Restaurant Group se reserva el derecho de añadir o eliminar funciones y responsabilidades a discreción de LRG o sus gerentes. Esta descripción de trabajo tiene como finalidad describir el nivel general de trabajo que se realiza. No pretende ser exhaustiva. LRG se enorgullece de ser un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. No discriminamos por raza, color, credo, religión, género (incluida identidad u expresión de género), embarazo, parto o condiciones médicas relacionadas, orientación sexual, estado civil, víctimas de violencia doméstica, violencia sexual o acoso, ascendencia, origen nacional, estatus de extranjería o ciudadanía, edad, discapacidad, condición militar o de veterano, información genética o característica genética predisponente, ni ningún otro estatus protegido.

Surrey's Café es un excelente restaurante barrial muy concurrido, que busca un cocinero de despensa y preparación confiable. Principalmente somos un lugar para desayunos, con almuerzos, sopas, platos especiales y jugos exprimidos al momento. Estamos desde hace 25 años. Se prefiere experiencia en cocina profesional, pero no es obligatoria. Esta es una cocina pequeña y el equipo de sala trasera lleva años con nosotros, así que te enseñaremos nuestros métodos. Este puesto está en la línea fría/despensa. Las funciones incluyen: • Preparación y abastecimiento de la línea fría siguiendo nuestras recetas • Apoyar a nuestro chef de despensa en armar platos y pedidos • Ayudar donde sea necesario: hacer jugos, servir tocino, etc. • Ayudar mucho en la limpieza y mantener el área de trabajo limpia, practicando la política de "limpiar mientras trabajas" • Ayudar a descargar cajas de naranjas, pedidos de Sysco, etc. Horario del puesto: 7:00 am -- aproximadamente 3:30 pm. Estamos abiertos de jueves a lunes (cerrado martes y miércoles). Se requiere trabajar fines de semana y días festivos. (cerrado por Acción de Gracias, Navidad, Nochevieja y Mardi Gras) Envíe su respuesta por correo electrónico (con una breve presentación sobre usted) o pase personalmente a las 1418 Magazine Street entre las 2:00 pm y las 3:00 pm para completar una solicitud. POR FAVOR, NO LLAMADAS TELEFÓNICAS. El puesto está disponible inmediatamente.