Camarero Barman Profesional (centro / cívico / Van Ness)

OFERTA DE EMPLEO: Camarero Barman Profesional Responsable de contratación: Erika Rodriguez Gerente de Operaciones Restaurante Ula Descripción general de la empresa: Banjara Life es una marca de hostelería que encuentra inspiración en viajeros del mundo y hosteleros. Todo lo que seleccionamos—los platos de nuestros menús hasta nuestros eventos comunitarios—aspira a ofrecer una experiencia que deleite sus sentidos e intrigue su espíritu. Nuestro equipo abraza el arte clásico de la hospitalidad y posee valores profundos y compromiso con la creación de experiencias inolvidables para los clientes. A continuación se ofrece una descripción general de algunas de las cualificaciones y funciones asociadas a este puesto. También compartiremos ciertas expectativas sobre el rendimiento laboral. Esta no es una descripción exhaustiva del trabajo, ni identifica todas las funciones o tareas esenciales asociadas al puesto. Se proporciona como información adicional para ayudarle a comprender mejor la posición. Descripción del puesto: La marca de hostelería de San Francisco, Banjara Life, busca un camarero barman súper experimentado, motivado y orientado al servicio para ambos establecimientos: (1) Ula Seafood and Tapas Bar y (2) Zingari Italian Steakhouse and Pasta Bar. Buscamos a alguien que realmente crea y demuestre la importancia de brindar un servicio impecable. El camarero será responsable de proporcionar un servicio eficiente a todos los huéspedes según los estándares de nuestro restaurante, manteniendo su reputación, eficiencia y rentabilidad. Debe coordinar una variedad de actividades. El camarero es responsable del desempeño comercial del restaurante, así como de mantener altos estándares de comida, servicio y salud y seguridad. Este puesto se centrará en actividades de gestión diaria. Tendrá aspectos creativos, especialmente colaborando con el gerente general en el desarrollo de la experiencia del cliente. Es un puesto emprendedor e importante. La gestión hotelera es dinámica, muy exigente y extremadamente gratificante. ¡Realmente creemos que la hostelería es el mejor trabajo del mundo! Actividades y expectativas típicas del trabajo: Frente de casa • Coordinar toda la operación del restaurante durante los turnos programados. • Colaborar con el personal y proporcionarle retroalimentación. • Responder a las quejas de los clientes. • Asegurarse de que todos los colegas cumplan con los estándares de uniforme de la empresa. • Recibir y saludar a los clientes mientras gestiona reservas de bar y mesas. • Asesorar a los clientes sobre elección de menú y vino. • Contratar, capacitar y motivar al personal. • Colaborar con el personal de meseros y limpieza. Cualificaciones y expectativas • Experiencia de más de 10 años en un restaurante de alta cocina o bar; • Debe tener un certificado válido de Servicio Responsable de Bebidas y tarjeta de manipulador de alimentos; • Altos estándares de calidad y servicio al cliente; • Cortés, amable y profesional; • Buen jugador de equipo y comprensión del panorama general; • Sentido positivo del humor en torno al trabajo en equipo y la colaboración; • Ser capaz de realizar múltiples tareas simultáneamente, supervisando muchas actividades a la vez; • Debe poder permanecer de pie durante largos períodos de tiempo; • Debe poder trabajar en noches tardías y fines de semana. • Debe poder trabajar en días festivos públicos (Día de Acción de Gracias, Navidad, Nochevieja y principales conferencias) • Debe poder trabajar en turnos, incluidos turnos divididos, que también son comunes. • Puede ser necesario trabajar horas extras, y es importante estar dispuesto a trabajar hasta que se complete el trabajo, a cualquier hora que sea; • Debe poder trabajar al menos 2 turnos de almuerzo por semana; • Debe entender el horario basado en la demanda empresarial de huéspedes eventuales, conferencias, eventos grupales, comidas privadas y días festivos; • Conocimiento y estándares de servicio; • Se espera que todos los camareros realicen sus funciones según los estándares del restaurante después del período de capacitación (5 días); • Se espera que todos los camareros demuestren el conocimiento esperado sobre alimentos, bebidas y servicio. Requisitos físicos Debe poder levantar 25 libras Debe poder permanecer de pie durante largos períodos de tiempo   Estándares de calificación Educación: Graduado de escuela secundaria o título equivalente preferido Experiencia: Más de 10 años de experiencia previa en un puesto similar preferida Licencias o Certificados La certificación ServSafe de Manipulador de Alimentos es un requisito previo para este puesto. La formación y certificación en Servicio Responsable de Bebidas de California es un requisito previo para este puesto. Ofrecemos oportunidades de empleo iguales a todos los empleados y solicitantes sin discriminación por raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, género, identidad u expresión de género, genética, o cualquier otra categoría protegida federal/estatal. Ula y Zingari considerarán solicitudes calificadas con antecedentes penales de manera consistente con las ordenanzas locales de contratación justa.