Un importante proveedor privado de servicios alimenticios penitenciarios en Texas busca un Supervisor de Cocina con experiencia en el Centro Penitenciario del Condado de Titus en Mt. Pleasant, TX. Hay dos puestos disponibles. FUNCIONES: Supervisar y proporcionar capacitación continua detallada a entre 5 y 12 reclusos de confianza (solo delincuentes no violentos) en operaciones de servicio alimentario, incluyendo: Operación de equipos de cocina. Seguimiento de recetas. Producción/preparación de alimentos y presentación/servicio en bandejas. Servicio de comidas. Se hace especial énfasis en altos estándares de higiene utilizando mano de obra de reclusos de confianza. El puesto requiere que el empleado permanezca de pie durante largos períodos de tiempo (aproximadamente el 80 % del tiempo). REQUISITOS: Se requiere experiencia en servicios alimenticios institucionales o comerciales, aunque se prefiere experiencia en servicios alimenticios penitenciarios. Los candidatos calificados deben tener elegibilidad para trabajar en Estados Unidos. Debe contar con transporte confiable. Debe hablar y leer inglés. Debe poder aprobar una verificación de antecedentes exhaustiva. Los delitos graves son causa automática de descalificación. Puede haber un segundo proceso de selección que incluya examen físico y prueba de drogas. La empresa pagará todos los costos de la capacitación requerida. Se dará consideración especial a los candidatos que sean veteranos. BENEFICIOS: Salario inicial: $14/hora Seguro médico, dental y de visión Plan 401k Pago por días personales/enfermedad Días festivos pagados después de 6 meses Vacaciones pagadas después de un año