Mercaderista de Alimentos

Descripción

Resumen: Este puesto implica mantener y enseñar los estándares de frescura, capacitar a los empleados, realizar auditorías, gestionar tareas de mercadeo y colaborar con la dirección para optimizar las operaciones. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de capacitar y desarrollar a los asociados en todos los departamentos frescos 2. Enfoque en mejorar la productividad, reducir las pérdidas y mantener altos estándares 3. Construir y mantener relaciones sólidas con las partes interesadas clave Mercaderista de Alimentos Tiempo completo $80,000-$85,000 College Point, Nueva York Este proveedor mayorista al contado atiende a restaurantes, empresas de catering, organizaciones sin fines de lucro y otros negocios del sector de servicios alimentarios. Ofrece una amplia selección de productos de alta calidad, incluyendo frutas y verduras frescas, carne, mariscos, productos lácteos, alimentos congelados, bebidas, artículos secos y suministros para restaurantes, todo a precios competitivos. Sus tiendas tipo almacén brindan una experiencia de compra conveniente, sin membresía ni contratos, convirtiéndose así en un socio de confianza para los operadores del sector alimentario que buscan valor y flexibilidad. Detalles del puesto: Mantener y enseñar los estándares de frescura en todas las sucursales Capacitar a los empleados y a la gerencia de los departamentos para garantizar el cumplimiento de las expectativas de calidad y mercadeo de la empresa Realizar auditorías periódicas en las tiendas, registrar las calificaciones y elaborar planes de acción correctiva cuando sea necesario Utilizar informes para orientar las tareas diarias de mercadeo, la colocación de productos y las reposiciones, mejorando así el flujo de trabajo y las ventas Garantizar niveles adecuados de inventario y visibilidad de los productos para maximizar las ventas y la satisfacción del cliente Colaborar con los gerentes para implementar cambios que mejoren la productividad, reduzcan las pérdidas y mantengan altos estándares Apoyar en la contratación, incorporación y desarrollo de asociados para los departamentos frescos Crear e implementar objetivos de mercadeo a corto y largo plazo para las sucursales asignadas, coordinando con los equipos directivos Gestionar daños, ajustes provisionales y cambios de precios para minimizar las pérdidas Construir y mantener relaciones sólidas con compradores, gerentes de categoría y clientes importantes, defendiendo sus necesidades ante los equipos de operaciones Seguir desarrollando experiencia en todos los departamentos frescos para actuar como especialista en productos perecederos y capacitador de los equipos de tienda Requisitos Experiencia mínima de 2 años gestionando uno o más departamentos perecederos (frutas y verduras, carnes, mariscos, delicatessen/lácteos o control de inventario) Conocimientos sólidos sobre operaciones perecederas y directrices de frescura, con capacidad para hacer cumplir los estándares mediante auditorías Capacidad para viajar entre sucursales; ocasionalmente puede requerirse pernoctar Capacidad para levantar cargas de 60–80 libras y obtener la certificación Hi Lo (la capacitación se proporciona) Fuerte deseo y capacidad para capacitar y desarrollar a los asociados en todos los departamentos frescos Flexibilidad, adaptabilidad y capacidad para gestionar prioridades diarias cambiantes Habilidades sólidas de comunicación y construcción de relaciones con la dirección de las sucursales, los gerentes regionales y los equipos de operaciones Competencia en el uso del correo electrónico, generación e interpretación de informes y aprendizaje de sistemas internos (la capacitación se proporciona) Beneficios $80,000-$85,000 más beneficios