Resumen: Los operadores trabajarán en las operaciones de la destilería y en el almacén, cubriendo todas las etapas desde el grano hasta la copa, operando diversos equipos y manteniendo los sistemas. Aspectos destacados: 1. Función diversa que abarca la destilación, la rectificación, la mezcla y el empaque 2. Oportunidad de operar todo el equipo de la instalación, desde el grano hasta la copa 3. Incluye procedimientos de laboratorio, mantenimiento y operaciones del sistema de servicios Los operadores trabajarán principalmente en las operaciones de la destilería y en el almacén (destilación, rectificación, mezcla y empaque), y se trasladarán a otras áreas según sea necesario, desde el grano hasta la copa. Las asignaciones pueden cambiar dependiendo de los requisitos comerciales actuales; cada operador tendrá la capacidad y flexibilidad para operar cada pieza de equipo en la instalación, incluidas la destilación, la manipulación de barriles y el embotellado. Responsabilidades: -Monitorear/comprender los sistemas manuales y automatizados de equipos mediante manómetros, indicadores, pantallas y controles. -Operar la manipulación y preparación de materias primas, la fermentación, la destilación en alambiques, la destilación en columnas, el desflegmador, el condensador, los subproductos, la manipulación de barriles, la mezcla y las actividades de embotellado. -Operar los sistemas de servicios, incluidos, entre otros, la caldera, los enfriadores, el compresor de aire, la unidad de filtración de agua, etc. -Inspeccionar y limpiar los sistemas de equipos. -Mantener buenas prácticas de limpieza general, asegurando que los equipos estén limpios y que las áreas estén organizadas en todo momento según los procesos comerciales establecidos. -Realizar mantenimiento y saneamiento en todos los sistemas. -Realizar procedimientos de laboratorio para la química de las bebidas espirituosas, el análisis de granos, la concentración de azúcar en frutas, las pruebas de vida útil, la opacidad, el agua y el alcohol. -Crear, seguir y mantener todos los procedimientos operativos estándar (POE). -Cumplir con todas las precauciones de seguridad y los requisitos correspondientes de la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA). -Comprender los flujos de proceso y el equipo (bombas, agitadores, válvulas, instrumentos, etc.). -Realizar arranques y paradas normales y de emergencia de todos los equipos. -Realizar mantenimiento preventivo según sea necesario. -Operar tanques de medición, llenado de barriles, vaciado de barriles y operaciones de la línea de embotellado -Cargar y descargar entregas y pedidos -Operar montacargas y transpaletas -Asegurar que todos los datos necesarios se ingresen en los sistemas de cumplimiento, aseguramiento de calidad (QA) y seguimiento de pedidos -Realizar todas las tareas de la destilería según lo indique el supervisor. Requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en fabricación de bebidas — OBLIGATORIO -Un historial laboral sobresaliente que incluya desempeño laboral, seguridad y asistencia. -Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita -Demostrada capacidad matemática (suma, resta, multiplicación, división) -Conocimientos intermedios de MS Office, Google Workspace y habilidades generales informáticas -Se adhiere a nuestros estándares comerciales de seguridad, calidad y eficiencia. -Habilidades para resolver problemas y solucionar fallas. -Capacidad para trabajar en un entorno de equipo centrado en oportunidades de mejora continua -Puede requerirse trabajo extraordinario, durante días festivos y fines de semana. -Debe poder trabajar en condiciones extremadamente calurosas, frías, ruidosas y polvorientas. -Debe ser capaz de realizar físicamente todos los aspectos del puesto. Esto incluye, entre otros: levantar 50 libras regularmente desde el suelo hasta la altura de los hombros. Subir un mínimo de dos tramos de escaleras consecutivamente. Ser capaz de agacharse, inclinarse y alcanzar por encima de la cabeza. Postularse ahora Para postularse, visite: https://app.connecteam.com/#/apply?link=030402f0-a300-45ad-91f2-ef9c539f192e
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