Descripción
Resumen:
El Gerente de Operaciones brinda liderazgo en todas las áreas operativas, apoyando la ejecución diaria, la resolución de problemas y el desempeño general en un entorno dinámico.
Aspectos destacados:
1. Liderar equipos de forma efectiva y obtener resultados
2. Adaptarse a las necesidades del negocio y generar un impacto inmediato
3. Oportunidad de crecer, liderar y marcar la diferencia
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Título del puesto: Gerente de Operaciones (Bench)
Ubicación del puesto: Seattle-EE. UU.-98188
Tipo de ubicación laboral: Presencial
Rango salarial: $86,417.73 - 105,000.00
Acerca de nosotros
Desde 1942, SkyChefs ha llevado la excelencia culinaria a nuevas alturas. Como socio de confianza de las principales aerolíneas y minoristas del país, entregamos anualmente millones de comidas y experiencias excepcionales de servicio en 43 instalaciones ubicadas en todo Estados Unidos. Construida sobre una herencia de excelencia operativa, experiencia culinaria e innovación continua, nos comprometemos a establecer el estándar de la industria en gastronomía aeronáutica, servicios aéreos, logística de última milla y comercio minorista. Desde la cocina hasta la pista de despegue, nuestros equipos trabajan juntos para ofrecer calidad, confiabilidad y servicio a cualquier altitud. Nuestras personas son el corazón de todo lo que hacemos. En SkyChefs, una carrera es más que un empleo: es una oportunidad de crecer, liderar y marcar la diferencia en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo. Únase al primero, principal y mejor de Estados Unidos y lleve su carrera a nuevas alturas.
Declaración de propósito del puesto
El Gerente de Operaciones brindará liderazgo en todas las áreas operativas, apoyando la ejecución diaria, la resolución de problemas y el desempeño general.
Este puesto requiere un operador sólido y versátil, capaz de adaptarse a las necesidades del negocio, liderar equipos de forma efectiva y obtener resultados en un entorno dinámico.
El candidato ideal es un líder proactivo, capaz de asumir diversas funciones operativas y generar un impacto inmediato.
Responsabilidades principales
Planificar estratégicamente, organizar y gestionar un departamento con respecto a las horas diarias, los horarios, la productividad, la calidad y la seguridad.
Responsable del cumplimiento del presupuesto departamental mediante una planificación eficaz de la dotación de personal, la programación y el uso de horas extraordinarias
Garantizar el cumplimiento de las especificaciones del cliente, los estándares de calidad, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), la seguridad, la salud, el medio ambiente y otras regulaciones
Garantizar la producción puntual y precisa en la preparación de alimentos/equipos y el catering de vuelos
Investigar los problemas de calidad reportados por los clientes, desarrollar e implementar acciones correctivas
Mantener una relación constante, positiva y proactiva con todos los clientes internos y externos
Asistir a la reunión diaria de operaciones
Garantizar los niveles mínimos de inventario del cliente y los productos específicos del cliente
Proporcionar datos para el desarrollo de un plan empresarial anual y la elaboración del presupuesto del departamento
Garantizar la asignación óptima de recursos humanos, técnicos y materiales en el departamento
Iniciar y controlar la optimización continua de los procesos
Liderazgo
Asegurar que el área de responsabilidad esté debidamente organizada, dotada de personal y dirigida
Guiar, motivar y desarrollar a los empleados subordinados de acuerdo con la Política de Recursos Humanos
Participar en el proceso ampliado del Sistema Global de Desempeño (GPS), así como en otras actividades de desarrollo profesional destinadas a mejorar la eficacia y el potencial del equipo
Hacer que los valores y principios de gestión de la empresa cobren vida en el departamento o departamentos
Planificar / Implementar y controlar el presupuesto de costos en el área de responsabilidad; iniciar y dirigir acciones correctivas en caso de desviaciones
Participar y apoyar iniciativas patrocinadas por la empresa, tales como el Estándar Global de Calidad (GQS), HACCP, Manufactura Lean y Seguridad del Empleado
Conocimientos, habilidades y experiencia
Tres a cinco años de experiencia gerencial en operaciones a gran escala, como producción culinaria, logística, almacenes o similares
Experiencia en el uso y gestión de Sistemas de Producción Variables y horarios
Excelentes habilidades de presentación, comunicación, capacitación e interpersonales
Éxito demostrado en la mejora de procesos de trabajo y en la conducción del cambio en un entorno complejo y dinámico
Excelentes habilidades analíticas y conceptuales
Historial comprobable de comprensión y cumplimiento de las expectativas del cliente
Historial comprobado de comprensión de los factores que generan variaciones en los costos de productos y mano de obra
Conocimientos sólidos de Microsoft Office y aplicaciones informáticas basadas en Windows
Experiencia laboral en entornos de alta presión y con restricciones de tiempo
Exposición a iniciativas de mejora de procesos o mejora continua
Experiencia en el desarrollo o mejora de procesos operativos y procedimientos operativos estándar (POE)
Experiencia gestionando tanto empleados con salario fijo como por hora, incluidos supervisores de primera línea, con supervisión de más de 30 miembros del equipo en el departamento
SkyChefs es un empleador que cumple con la Ley de Igualdad de Oportunidades (EEO) y la Acción Afirmativa para Mujeres/Minorías/Veteranos/Personas con Discapacidades.
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