Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos siguiendo altos estándares, mantener la higiene y garantizar la seguridad alimentaria, contribuyendo así a una experiencia de hostelería de lujo. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de participar en una formación culinaria en línea atractiva con la Rouxbe Cooking School 2. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad y presentación 3. Formar parte de un equipo comprometido con ofrecer excelencia en el ámbito de la hostelería de lujo Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26111696 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina Ubicación1 Miramontes Point Rd, Half Moon Bay, California, Estados Unidos, 94019VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicado de forma remota?N Tipo de puestoSin gestión Rango salarial: 32,70 $–33,70 $ por hora RESUMEN DEL PUESTO The Ritz-Carlton, Half Moon Bay ha establecido actualmente una colaboración con la Rouxbe Cooking School para ofrecer a sus empleados culinarios oportunidades atractivas de formación en línea que les ayuden a desarrollar su carrera profesional. Mediante la plataforma en línea autodidacta y el plan de estudios culinarios de Rouxbe, los empleados de Marriott con cualquier nivel de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que podrán aplicar inmediatamente en su trabajo. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad y presentación, y las listas de comprobación de preparación de alimentos. Preparar ingredientes para cocinar, incluida la porción, el picado y el almacenamiento de los alimentos antes de su uso. Usar de forma segura y adecuada herramientas, equipos y electrodomésticos para hornear al preparar productos horneados. Cumplir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación segura de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurar las temperaturas correctas de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos, y notificar cualquier incidencia a la dirección. Lavar y desinfectar el área de cocina; montar y desmontar la estación de trabajo; y cumplir y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento y limpieza. Supervisar la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante todo el turno. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluidos los relativos a seguridad y protección; notificar al supervisor cualquier accidente, lesión o condición laboral insegura; completar la formación y obtener las certificaciones necesarias en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional; responder al teléfono con la etiqueta adecuada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Cumplir con las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. CUALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Menos de 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos de supervisión: Ninguna experiencia en puestos de supervisión. Licencia o certificación: Ninguna En Marriott International estamos comprometidos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y facilitando el acceso a dichas oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los orígenes únicos de nuestros empleados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros empleados. Nos comprometemos a no discriminar a ninguna persona por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable. Marriott International considera para el empleo a candidatos calificados con antecedentes penales, siempre que ello sea coherente con la ley federal, estatal y local aplicable. En más de 100 propiedades galardonadas en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que, mucho después de que un huésped se haya alojado con nosotros, dicha experiencia permanece con él o ella. Al atraer a los mejores profesionales de la hostelería mundial, que crean recuerdos duraderos, creemos que todos tienen éxito cuando se les permite ser creativos, reflexivos y compasivos. Cada día establecemos la norma para un servicio de lujo extraordinario y especial en todo el mundo, y nos enorgullece ofrecer excelencia en el cuidado y la comodidad de nuestros huéspedes. Su función consistirá en garantizar que los «Estándares Dorados» de The Ritz-Carlton se ofrezcan con amabilidad y sensibilidad cada día. Los Estándares Dorados constituyen la base de The Ritz-Carlton y son lo que nos guía diariamente para superarnos. Es esta base, junto con nuestra convicción de que nuestra cultura impulsa el éxito, lo que ha permitido a The Ritz-Carlton ganar reconocimiento como líder global en hostelería de lujo. Como miembro de nuestro equipo, aprenderá y ejemplificará los Estándares Dorados, tales como nuestra Promesa al Empleado, nuestro Credo y nuestros Valores de Servicio. Y nuestra promesa hacia usted es que le ofrecemos la oportunidad de sentirse orgulloso del trabajo que realiza y de las personas con las que trabaja. Al unirse a The Ritz-Carlton, se incorpora a una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. Trabaje donde pueda desempeñar su mejor labor, comience a cumplir su propósito, forme parte de un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de sí mismo. Solicitar ahora
Craigslist · HR
Craigslist · HR
