Gestor Dietético Certificado

Descripción

Resumen: Únase a HCSG como Gestor Dietético Certificado, liderando el departamento de comedor en una instalación de cuidados a largo plazo y garantizando una alta calidad alimentaria, la gestión de inventarios, la seguridad alimentaria y el servicio al cliente. Aspectos destacados: 1. Dirigir el departamento de comedor en una instalación de cuidados a largo plazo 2. Garantizar una alta calidad alimentaria, la gestión de inventarios y la seguridad alimentaria 3. Dirigir y apoyar al equipo de servicios alimentarios para cumplir con los estándares de calidad y seguridad Postularse ahora Descripción general: Cargo: Gestor Dietético Certificado Únase a Healthcare Services Group (HCSG) como Gestor Dietético Certificado, liderando el departamento de comedor en una instalación de cuidados a largo plazo. En HCSG, nos apasiona tener un impacto positivo en las comunidades a las que servimos. Si comparte nuestro compromiso con la excelencia y la mejora de las experiencias de los clientes y residentes, ¡únaase a nosotros y marque la diferencia! Beneficios disponibles para todos los empleados: Paquete integral de beneficios: médico, dental y de visión Servicios gratuitos de telemedicina* desde el primer día Días festivos y vacaciones remunerados Plan 401(k) Reciba su salario cuando lo necesite con PNC EarnedIt Apoyo financiero integral de PNC Workplace Banking Programa gratuito de descuentos para recetas Programas de asistencia al empleado Oportunidades de formación y desarrollo Programas de reconocimiento al empleado Plan de compra de acciones para empleados Oportunidades de traslado a nivel nacional Enlace de beneficios: Haga clic aquí para obtener más información sobre los beneficios   o copie este enlace: https://go-internal.hcsgcorp.com/l/1036773/2025-07-02/5xbpsq/1036773/17514637576MrQym5A/Employee_Benefits_for_Job_Descriptions__7_.pdf   *No disponible en AR. Responsabilidades: Responsabilidades   El Gestor Dietético Certificado supervisa el programa de servicios alimentarios en un solo sitio, garantizando altos estándares de calidad alimentaria, la gestión de inventarios, la seguridad alimentaria y el servicio al cliente. Este cargo exige cumplir con los menús de la instalación, las regulaciones federales, estatales y locales, así como con las políticas de HCSG para ofrecer de forma constante servicios gastronómicos de calidad.   Dirigir y apoyar al equipo de servicios alimentarios para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Mantener registros precisos de ingresos, gastos, suministros alimentarios, personal y equipos, utilizando el software informático de HCSG. Realizar capacitaciones al personal, controles de calidad y sesiones de actualización; desempeñar funciones de auxiliar dietético, cocinero y lavaplatos según sea necesario. Comunicar eficazmente las instrucciones de los gerentes del cliente, los ocupantes del edificio y los administradores al personal de HCSG. Utilizar equipo de protección personal, garantizar la mezcla y el uso seguros de soluciones limpiadoras y notificar oportunamente las necesidades o fallas de los equipos. Cumplir con los procedimientos de control de infecciones, precauciones universales y lavado de manos para mantener un entorno sanitario. Mantener una asistencia constante, puntualidad y finalización oportuna de las tareas. Representar positivamente a HCSG mediante interacciones corteses y cooperativas con supervisores, compañeros de trabajo, personal del cliente, residentes e invitados. Todas las demás funciones asignadas. Requisitos:   Certificación obligatoria de Gestor Dietético Certificado (CDM). Título universitario asociado o superior en administración de servicios alimentarios o hotelería, incluyendo cursos relacionados con administración de servicios alimentarios o de restaurantes (preferible). Experiencia preferible de dos años en producción/servicio alimentario a gran escala y supervisión de personal. Debe obtener la certificación de Gerente de Protección Alimentaria (FPM) dentro de los primeros 14 días de empleo. Debe obtener las certificaciones de Gerente de Servicios Alimentarios (FSM) y de Servicios Alimentarios en Cuidados a Largo Plazo (LTC-FSM) dentro de los primeros 60 días de empleo. Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal. Mantener una actitud positiva y comunicarse eficazmente con los ocupantes del edificio, la administración y el liderazgo de HCSG para realizar las tareas diarias. Cumplimiento de las políticas de vacunación contra la COVID-19. Debe ser capaz de levantar/transportar un máximo de 50 libras, empujar/jalar un máximo de 50 libras, permanecer de pie, sentarse, agacharse y caminar durante períodos prolongados. Debe ser capaz de realizar tareas rutinarias y repetitivas de forma continua. Debe poder trabajar en entornos con alimentos y productos de limpieza. Conocimientos básicos de informática y capacidad para mantener registros y completar informes según se requiera, incluyendo informes basados en web. Podría requerirse completar un curso aprobado de saneamiento y seguridad. Se requiere residir dentro del área de servicio.   ¿Listo para unirse a nosotros? Si busca un puesto en el que pueda liderar con pasión, impulsar cambios positivos y formar parte de un equipo solidario y comprometido, ¡postúlese ahora y comience a marcar la diferencia en HCSG! Declaración de Igualdad de Oportunidades en el Empleo (EEO): HCSG se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Animamos a los empleados a llevar su auténtica, original y mejor versión al trabajo para conformar un equipo culturalmente inclusivo. Ofrecemos oportunidades iguales de empleo (EEO) a todos los empleados y solicitantes, independientemente de su raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, genética, etnia, estado de embarazo, identidad de género, orientación sexual, estado civil, opiniones o afiliaciones políticas, condición de veterano u otras categorías legalmente protegidas. HCSG también cumple con las leyes estatales y locales aplicables y los requisitos federales que rigen la no discriminación en cada ubicación donde operamos. Postularse ahora