Subdirector General - Sbarro

Descripción

Resumen: Ayudar en las operaciones exitosas de un restaurante Sbarro, garantizando comida deliciosa y un servicio sobresaliente mientras se lidera un equipo. Aspectos destacados: 1. Garantizar operaciones exitosas y altos estándares de calidad y servicio. 2. Apoyar el desarrollo del personal y fomentar un entorno laboral positivo. 3. Interactuar con los clientes, brindando un servicio excepcional. Las Vegas Petroleum está ampliando su cartera con marcas alimentarias reconocidas, incluido el popular Sbarro, y buscamos un entusiasta Subdirector General - Sbarro para unirse a nuestro equipo. Como Subdirector General de Sbarro, usted garantizará el funcionamiento exitoso de nuestra ubicación dentro del centro de viajeros, ofreciendo comida deliciosa y un servicio sobresaliente a nuestros clientes. Responsabilidades clave: Asistir al Director General en las operaciones diarias del restaurante Sbarro, manteniendo altos estándares de calidad, servicio y limpieza. Apoyar la contratación, capacitación y desarrollo continuo del personal de cocina y de servicio para promover un entorno laboral productivo y positivo. Interactuar con los clientes, brindando un servicio excepcional y resolviendo eficazmente cualquier consulta o inquietud. Supervisar los niveles de inventario, ayudar con la ordenación de suministros y gestionar los costos para garantizar la rentabilidad. Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad, aplicando las mejores prácticas en manipulación de alimentos y saneamiento. Colaborar con la dirección en el desarrollo de estrategias de marketing para promocionar las ofertas de Sbarro y aumentar las ventas. ¡Si tiene pasión por el servicio alimentario y compromiso con la satisfacción del cliente mientras lidera un equipo, ¡queremos conocerlo! Requisitos Experiencia: 2-4 años en un puesto de supervisión o gestión en el sector de servicios alimentarios o restaurantes. Habilidades de liderazgo: Capacidad comprobada para liderar un equipo, con sólidas habilidades motivacionales e interpersonales. Enfoque en el cliente: Comprometido con brindar un excelente servicio al cliente, con una actitud amable y accesible. Conocimientos operativos: Familiaridad con las operaciones de restaurantes, incluida la preparación de alimentos, los estándares de servicio y la gestión del personal. Capacidad financiera: Experiencia en la gestión de presupuestos, control de costos y análisis del desempeño de ventas. Habilidades comunicativas: Fuertes habilidades verbales y escritas para una colaboración efectiva en equipo y una interacción eficaz con los clientes. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en distintos horarios, incluidas noches, fines de semana y festivos, según sea necesario.