Descripción
Resumen:
El Gerente de turno de Arby's supervisa las operaciones diarias, lidera un equipo, garantiza la satisfacción del cliente, gestiona la calidad y seguridad alimentaria, y impulsa el desempeño de ventas.
Aspectos destacados:
1. Oportunidad de crecimiento y ascenso
2. Supervisar, capacitar y motivar a los miembros del equipo
3. Garantizar altos niveles de satisfacción del cliente
El Gerente de turno de Arby's en Las Vegas Petroleum es responsable de las operaciones diarias y del liderazgo de la ubicación de Arby's. Esta función implica supervisar a un equipo de empleados, garantizar la satisfacción del cliente, gestionar los estándares de calidad y seguridad alimentaria, y impulsar el desempeño de ventas. El Gerente de turno debe demostrar sólidas habilidades gerenciales y la capacidad de motivar a los empleados, además de estar directamente involucrado para asegurar un servicio excepcional y una excelencia operativa.
Responsabilidades clave:
Liderazgo del equipo: Supervisar, capacitar y motivar a los miembros del equipo para lograr un rendimiento y una eficiencia sobresalientes.
Servicio al cliente: Garantizar altos niveles de satisfacción del cliente mediante un excelente servicio y alimentos de calidad.
Gestión operativa: Supervisar la preparación y presentación de los alimentos, mantener los estándares de seguridad y saneamiento, y gestionar los niveles de inventario.
Supervisión financiera: Gestionar efectivo, incluidas las operaciones de caja registradora y la elaboración de informes financieros.
Programación: Elaborar horarios de empleados para satisfacer las necesidades comerciales y mantener niveles óptimos de personal.
Crecimiento de ventas: Ayudar a maximizar las ventas mediante la implementación de iniciativas promocionales y técnicas de venta adicional.
Informes: Comunicarse eficazmente con la alta dirección sobre inventario, personal y comentarios de los clientes.
Requisitos
Diploma de escuela secundaria o equivalente; estudios adicionales en hostelería o administración de empresas constituyen una ventaja.
1 a 3 años de experiencia en la industria de comida rápida, siendo preferible experiencia previa en supervisión o gestión.
Habilidades sólidas de liderazgo y formación de equipos.
Excelentes habilidades comunicativas e interpersonales.
Capacidad para manejar y resolver quejas de los clientes de forma eficiente.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de los sistemas de punto de venta.
Disposición para trabajar en horarios flexibles, incluidos tardes, fines de semana y días festivos.
Requisitos físicos:
Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar objetos de hasta 50 libras.
Capacidad para realizar tareas físicas como la preparación de alimentos y el abastecimiento de existencias.
Beneficios
Salario por hora competitivo.
Oportunidades de crecimiento y ascenso.
Descuentos para empleados en alimentos.