Descripción
Resumen:
El técnico del área de prensado asiste al personal técnico en la preparación de productos, opera las prensas y garantiza la correcta limpieza y almacenamiento de los equipos de procesamiento.
Aspectos destacados:
1. Asistir al personal técnico en la operación de equipos durante la producción
2. Garantizar la correcta limpieza y almacenamiento de los equipos de procesamiento
3. Trabajar en un entorno multicultural
El técnico del área de prensado es un empleado no exento que asistirá al personal técnico en la preparación de productos para su prensado. El titular operará las prensas y transportará productos intermedios y subproductos a las áreas de espera. Las tareas se llevarán a cabo mediante el técnico del área, quien también es responsable de la correcta limpieza y almacenamiento de los equipos de procesamiento.
La remuneración depende de la experiencia; el turno puede variar entre turno diurno o turno vespertino.
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Responsabilidades del empleado:
Asistir al personal técnico en la operación de equipos durante la producción.
Mover las jaulas de prensado entre las áreas de prensado durante la operación.
Limpiar los equipos y los elementos reutilizables, como los filtros, entre las tandas de producción.
Dirigir los residuos de producto hacia el equipo de eliminación adecuado mediante el uso de equipos automatizados.
Operar el sistema de alimentación de la prensa y los equipos elevadores accionados por energía desde paneles de control elevados.
Supervisar y ajustar la temperatura de los tanques de almacenamiento de productos mediante sistemas manuales y electrónicos.
Cumplir con todas las normas operativas y de seguridad de la planta.
Informar las reparaciones necesarias o los problemas al supervisor inmediato o al gerente.
Mantener la confidencialidad de todos los asuntos relacionados con la corporación.
Desempeñar otras funciones que le sean asignadas.
Habilidades/competencias requeridas:
Se prefiere un año de experiencia en un entorno industrial automatizado de fabricación de alimentos, en un puesto que implique procesamiento intermedio de alimentos y limpieza de equipos.
Capacidad para leer y comprender instrucciones y manuales informativos, así como para redactar y comunicar verbalmente informes sobre los procesos al supervisor y a los compañeros de trabajo.
Capacidad para trabajar con horarios flexibles, incluyendo distintos horarios del día y días de la semana.
Capacidad para realizar cálculos matemáticos de suma, resta, multiplicación y división de fracciones correctamente.
Capacidad para acceder libremente a todas las áreas de la instalación de producción, incluidas las plataformas de trabajo, entrepisos, paneles de acceso y espacios reducidos.
Capacidad para tolerar la exposición a olores y productos sin reacción adversa.
Capacidad para permanecer de pie según sea necesario hasta 10 horas al día.
Capacidad para trabajar productivamente en un entorno multicultural y comunicarse eficazmente con el personal directivo y técnico.
Disposición para utilizar el equipo de protección personal proporcionado para la seguridad del trabajador, incluyendo, entre otros, casco, protectores auditivos, gafas de seguridad y guantes de goma.
Comprensión y cumplimiento de los requisitos y tareas habituales de limpieza y desinfección en la fabricación de alimentos.
Capacidad para trabajar en un área sanitaria de fabricación de alimentos sin representar una amenaza para la sanidad y seguridad del producto.
Capacidad para tolerar la exposición a agentes de limpieza comúnmente utilizados en las áreas de proceso de fabricación de alimentos.
Demostración de destreza manual adecuada para realizar las tareas asignadas.
Capacidad para trabajar sin supervisión extensa.
Capacidad para realizar cálculos matemáticos de suma, resta, multiplicación y división de fracciones correctamente.
Capacidad para tolerar la exposición a olores y productos sin reacción adversa.
Capacidad para moverse libremente según sea necesario para desempeñar las funciones habitualmente asignadas.
Capacidad para trabajar y comunicarse eficazmente en un entorno multicultural y multilingüe.
Capacidad para tolerar la exposición a un ritmo acelerado y tareas repetitivas.