Coordinador de Comedor

Descripción

Resumen: El Coordinador de Comedor gestiona las operaciones del restaurante en el sitio, incluida la contratación y capacitación de meseros, la asistencia en el servicio de comidas y el fomento de una cultura de comedor colaborativa. Puntos destacados: 1. Gestionar la operación total del comedor en un entorno de restaurante en el sitio 2. Liderar y apoyar a los meseros del comedor para garantizar un servicio excepcional 3. Colaborar con el Gerente de Cocina para cultivar la excelencia en el servicio de comedor Postularse ahora Domingo a Jueves 10:30 AM-7:00 PM SOBRE EL PUESTO En Belmont Village Senior Living encontrará un equilibrio único entre programas innovadores basados en investigación y atención de primera clase y vida centrada en el residente. Ofreciendo Vida Independiente, Vida Asistida y Cuidado de Memoria premiado, ofrecemos una comunidad vibrante y enriquecedora intelectualmente donde los mayores pueden prosperar a medida que envejecen, moldeada activamente por empleados, residentes y vecinos. Como Coordinador de Comedor, gestionará la operación total del comedor en nuestro restaurante en el sitio, incluida la contratación, supervisión y capacitación de nuestros meseros. Esta posición es un puesto de supervisión práctico que asiste con el servicio de comidas del restaurante, eventos especiales y la entrega de servicio a la habitación según sea necesario. Desarrollará relaciones duraderas con residentes y huéspedes en nuestro comedor de estilo restaurante. Apoyado por nuestro experimentado Gerente de Cocina, ayudará a cultivar una cultura de colaboración y excelencia en el servicio de comedor y hospitalidad. Si tiene experiencia relevante y pasión por aprender, liderar e inspirar a otros, ¡nos encantaría conectar con usted! SUS RESPONSABILIDADES TÍPICAS Proporcionar liderazgo y apoyar activamente a los meseros del comedor, garantizando un servicio de alimentos y hospitalidad excepcionales Supervisar la limpieza y organización de nuestros espacios de comedor, incluido el Bistro y el Comedor Coordinar el asiento de los huéspedes y mantener el comedor listo para cada servicio de comida Colaborar con Ventas y Marketing, Actividades y residentes para planificar y ejecutar eventos especiales Atender las opiniones de los residentes y huéspedes con profesionalismo y cuidado Asistir al Gerente de Cocina en la construcción de una cultura de trabajo positiva capacitando a los empleados de sala en protocolos de seguridad, manipulación de alimentos y limpieza del área de comedor Colaborar con el liderazgo de la comunidad, equipos regionales y soporte corporativo para alinearse con los objetivos organizacionales Asistir al Gerente de Cocina con los horarios del personal de sala, entrevistas, capacitación y delegación de tareas CUALIFICACIONES MÍNIMAS Diploma de escuela secundaria o equivalente Experiencia previa como supervisor de comedor en vida para mayores, restaurante, hotel o industria de servicios comparable Conocimiento de la etiqueta de comedor y los estándares de hospitalidad con la capacidad de capacitar a otros Conocimiento de los estándares de limpieza en una operación de alimentos comercial Debe ser capaz de comunicarse claramente en inglés hablado y escrito Capacidad para trabajar con horarios flexibles según lo requieran las necesidades del programa de comedor Uso exitoso demostrado de la tecnología en el lugar de trabajo, incluido MS Office y POS La asistencia constante y confiable es esencial para todos los empleados de Belmont Village para garantizar la operación exitosa de la comunidad Tenga en cuenta que las Responsabilidades y Cualificaciones anteriores proporcionan una visión general de las funciones principales de este puesto y las cualificaciones básicas. No se pretende que sea una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, funciones y habilidades requeridas. VENTAJAS DE BELMONT VILLAGE Programas de Crecimiento Profesional y Capacitación dirigidos por expertos en la materia de Belmont Village Programa de apoyo directo al empleado BV Cares para dificultades graves e inesperadas Descuentos y ofertas exclusivos de minoristas y marcas líderes Cursos de educación continua ilimitados y gratuitos Celebración de Hitos y Logros de los Empleados Oportunidades de bono por referidos SOBRE LA EMPRESA Belmont Village Senior Living posee, gestiona y opera comunidades de lujo para personas mayores en todo Estados Unidos y en la Ciudad de México, México. Nuestros equipos diversos están compuestos por líderes serviciales que prosperan en roles prácticos, de ritmo rápido y físicamente activos. Nuestros miembros de equipo más exitosos están profundamente comprometidos con el servicio a los mayores y se alinean estrechamente con nuestros valores fundamentales: Confianza, Respeto, Trabajo en Equipo, Dignidad, Integridad, Propiedad y Aprendizaje. Con un sólido plan de desarrollo estratégico en marcha, Belmont Village se enorgullece de ofrecer una amplia gama de oportunidades para el crecimiento interno y el avance profesional. BENEFICIOS DISPONIBLES Belmont Village Senior Living ofrece a los empleados de tiempo completo beneficios médicos, dentales, de visión, de salud mental y de recetas, junto con Tiempo Libre Pagado, ahorros 401(k) con correspondencia del empleador, discapacidad a corto plazo, discapacidad a largo plazo y seguro de vida. EOE Belmont Village Senior Living se enorgullece de ser un Empleador de Oportunidad Igualitaria. #INDOTH Postularse ahora