Supervisor/Cocinero de Cocina del Condado de Orange

Descripción

Resumen: Se busca un Supervisor/Cocinero de Cocina experimentado para supervisar y capacitar a presos fideicomisarios en operaciones de servicios de alimentos, haciendo hincapié en altos estándares de saneamiento. Aspectos destacados: 1. Proporcionar supervisión y capacitación continua extensa a los presos fideicomisarios 2. Centrarse en altos estándares de saneamiento en las operaciones de servicios de alimentos 3. Consideración especial para solicitantes veteranos Un importante proveedor privado de servicios de alimentos penitenciarios en Texas busca un Supervisor/Cocinero de Cocina experimentado en la cárcel del condado de Orange, en Orange, TX. FUNCIONES: Proporcionar supervisión y capacitación continua extensa a entre 5 y 12 presos fideicomisarios (únicamente delincuentes no violentos) en operaciones de servicios de alimentos, incluyendo: operación de equipos de cocina. Seguimiento de recetas. Producción/preparación de alimentos y presentación/platillo de bandejas de comida. Servicio de comidas. Se hace especial énfasis en altos estándares de saneamiento mediante el uso de mano de obra de presos fideicomisarios. El puesto requiere que los empleados permanezcan de pie durante largos períodos (aproximadamente el 80 % del tiempo). Requisitos Se requiere experiencia institucional o comercial en servicios de alimentos, aunque se prefiere experiencia en servicios de alimentos penitenciarios. Los solicitantes calificados deben ser elegibles para trabajar en Estados Unidos. Deben tener acceso a transporte confiable. Deben hablar y leer inglés. Deben poder superar una exhaustiva verificación de antecedentes. Las condenas por delitos graves constituyen una descalificación automática. También puede haber un segundo proceso de selección que incluya un examen físico y de drogas, así como una verificación de registros de vehículos motorizados (si el puesto implica conducir). Toda la capacitación requerida será financiada por la empresa. El puesto requiere que el empleado trabaje en días festivos que coincidan con sus días programados. Se dará consideración especial a los solicitantes que sean veteranos. Beneficios Tarifa salarial inicial: 15,00 USD/hora Seguro médico, dental y de visión Plan 401k Pago por licencia personal/enfermedad Días festivos pagados tras 6 meses Vacaciones pagadas tras un año