Resumen: Únase a Jack Brown's Beer & Burger Joint como un cocinero de línea experimentado, asegurando operaciones eficientes en la cocina y ofreciendo alimentos de alta calidad a los clientes. Aspectos destacados: 1. Desempeñar un papel fundamental en las operaciones de cocina y en la calidad de los alimentos 2. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la producción oportuna de alimentos 3. Mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con hamburguesas de primera calidad. Nacido de la mente de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's representa una intersección entre calidad excepcional y diversión auténtica. En términos sencillos, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Buscamos cocineros de línea experimentados para que se unan a nuestro equipo. Como cocinero de línea en Jack Brown's, desempeñará un papel fundamental para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Sus principales responsabilidades incluirán preparar platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar la producción oportuna de alimentos. Asimismo, contribuirá al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar los platos, incluyendo cocción a la parrilla y fritura. Cumplir con los estándares de control de porciones y presentación Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción de alimentos oportuna y eficiente Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Supervisar y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las normativas de seguridad y salud Comunicarse con el personal del área frontal (Front of House) para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como cocinero de línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas culinarias Capacidad para seguir recetas y cumplir con las directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Excelentes habilidades organizativas y para realizar múltiples tareas simultáneamente Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Flexibilidad para trabajar en horarios vespertinos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango salarial por hora: $15-$17
Workable · HR
Workable · HR
