Gerente de Operaciones - Salario e incentivos por desempeño

Descripción

Resumen: Buscamos un Gerente de Operaciones para supervisar las operaciones diarias y mantener altos estándares de servicio en una pizzería consolidada y de alto volumen, liderando al personal de cocina y sala. Aspectos destacados: 1. Supervisar las operaciones diarias del restaurante y mantener altos estándares de servicio 2. Dirigir y motivar al personal en un entorno de cocina de alto volumen 3. Oportunidad de crecimiento a largo plazo dentro del negocio Gerente de Operaciones – Pizzería consolidada en la Costa Norte Ubicación: Área de la Costa Norte, Peabody, Beverly, Massachusetts Puesto: Gerente de Operaciones Sector: Restauración / Hostelería Una pizzería consolidada y de alto volumen, ubicada en una de las ciudades más concurridas de la Costa Norte, busca un sólido Gerente de Operaciones para supervisar las operaciones diarias y mantener altos estándares de servicio. Este es un puesto de liderazgo dirigido a alguien que comprenda el ritmo y la disciplina necesarios para gestionar con éxito una operación alimentaria. El negocio opera en un edificio independiente con estacionamiento fuera de la vía pública, goza de una sólida reputación local y registra consistentemente un alto volumen de ventas. Responsabilidades • Supervisar las operaciones diarias del restaurante • Gestionar al personal de cocina y sala • Mantener la calidad de los productos y los estándares de servicio • Supervisar la programación laboral y los niveles de personal • Mantener la limpieza, organización y fluidez operativa • Asistir en el control de inventario y costos alimentarios • Garantizar la ejecución fluida durante períodos de alto volumen • Colaborar en la formación y desarrollo de los miembros del equipo Qué buscamos • Experiencia en liderazgo en el sector restaurantero • Conocimiento sólido de las operaciones de cocina de alto volumen • Capacidad para dirigir y motivar al personal • Persona organizada, fiable y con atención al detalle • Pasión por la pizza y la hostelería Remuneración • Salario competitivo • Incentivos por desempeño • Oportunidad de crecimiento a largo plazo dentro del negocio Cómo aplicar Cuéntanos sobre tu experiencia gestionando operaciones restauranteras y qué sistemas utilizas para mantener una cocina ocupada funcionando sin problemas. Solo candidatos serios.