Resumen: Experimentado Gerente de Operaciones con amplia experiencia en restaurantes de servicio rápido (QSR), impulsando el crecimiento de los ingresos, fortaleciendo la posición de marca y expandiendo las operaciones comerciales. Logros destacados: 1. Liderar iniciativas estratégicas para el crecimiento de los ingresos y la expansión de la cuota de mercado 2. Impulsar la excelencia operativa y un servicio al cliente excepcional 3. Desarrollar y ejecutar estrategias de crecimiento para la expansión del negocio Perfil ejecutivo Altamente experimentado Gerente de Operaciones bilingüe (español/inglés) con más de 10 años de experiencia en la industria de restaurantes de servicio rápido (QSR). Posee una Licenciatura en Administración de Empresas, una Licenciatura en Mercadotecnia y una Maestría en Administración de Empresas (MBA). Trayectoria comprobada impulsando el crecimiento de los ingresos, fortaleciendo la posición de marca, expandiendo las operaciones comerciales y mejorando la rentabilidad mediante liderazgo estratégico, excelencia operativa y Certificado de Protección Alimentaria. Reconocido por desarrollar y ejecutar estrategias de crecimiento que incrementan la cuota de mercado, optimizan el desempeño operativo, mejoran la experiencia del cliente y generan ventajas competitivas sostenibles. Amplia experiencia en gestión de múltiples unidades, desarrollo comercial, planificación financiera, ejecución de marketing y liderazgo de equipos. Responsabilidades estratégicas Crecimiento de los ingresos • Desarrollar e implementar estrategias para incrementar las ventas y la rentabilidad en todas las ubicaciones de restaurantes. • Identificar nuevos flujos de ingresos, oportunidades promocionales e iniciativas de adquisición de clientes. • Analizar el desempeño de ventas y las tendencias del mercado para maximizar las oportunidades comerciales. • Liderar iniciativas para aumentar el valor promedio del ticket, la frecuencia de los clientes y su retención. Posicionamiento de marca • Colaborar con los equipos de mercadotecnia para fortalecer la conciencia de marca y la presencia en el mercado. • Desarrollar iniciativas locales y regionales de mercadotecnia para atraer nuevos clientes. • Garantizar la coherencia de la marca en todos los puntos de contacto con el cliente y en las operaciones de los restaurantes. • Monitorear los comentarios de los clientes y la percepción del mercado para mejorar continuamente la imagen de la marca. Expansión comercial • Identificar oportunidades para la expansión del mercado y la apertura de nuevos restaurantes. • Realizar análisis de mercado y estudios de viabilidad para nuevas ubicaciones. • Liderar la planificación y ejecución operativas del lanzamiento de restaurantes. • Desarrollar sistemas operativos escalables para respaldar el crecimiento y la expansión. Excelencia operativa • Impulsar iniciativas de mejora continua para potenciar la productividad y la eficiencia. • Implementar mejores prácticas y procedimientos operativos estandarizados. • Garantizar un servicio al cliente excepcional y estándares rigurosos de calidad alimentaria. Logros clave esperados • Incrementar los ingresos anuales por ventas. • Mejorar la rentabilidad de los restaurantes y los márgenes operativos. • Expandir la presencia en el mercado mediante nuevas ubicaciones y asociaciones estratégicas. • Fortalecer el reconocimiento de marca y la lealtad del cliente. • Optimizar los costos operativos manteniendo la excelencia en el servicio. • Construir equipos de alto rendimiento capaces de respaldar el crecimiento comercial. Competencias fundamentales • Planificación estratégica • Desarrollo comercial • Gestión del crecimiento de los ingresos • Estrategia de marca y mercadotecnia • Gestión operativa de múltiples unidades • Análisis financiero y presupuestación • Expansión de mercado • Liderazgo y desarrollo de equipos • Gestión del cambio • Optimización de la experiencia del cliente Métricas de éxito (KPI) • Crecimiento anual de los ingresos • Crecimiento de las ventas en establecimientos existentes (SSSG) • EBITDA y márgenes de beneficio • Puntuaciones de satisfacción del cliente • Métricas de conciencia de marca • Crecimiento de la cuota de mercado • Número de nuevas ubicaciones abiertas • Tasa de retención de empleados • Desempeño de los costos de alimentos y mano de obra • Retorno sobre la inversión (ROI) de las iniciativas de mercadotecnia Salario anual: $60.000–$80.000, acorde con la experiencia, las calificaciones y el desempeño demostrado. Tiempo completo | Presencial (puesto basado en restaurante) | Nueva York, NY
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