Gerente de Operaciones

Descripción

Resumen: SkyChefs busca un Gerente de Operaciones apasionado y orientado a resultados para liderar equipos diversos, supervisando las operaciones diarias para una producción y entrega seguras y eficientes, al tiempo que fomenta una cultura de excelencia. Puntos destacados: 1. Papel dinámico de liderazgo en catering aéreo y hospitalidad 2. Supervisar las operaciones diarias, garantizando la calidad y la satisfacción del cliente 3. Impulsar la excelencia operativa mediante la participación de los empleados Postularse ahora Cargo: Gerente de Operaciones Ubicación del puesto: San Diego-USA-92102 Tipo de ubicación de trabajo: Presencial Rango salarial: $86,417.73 - 100,000.00 Sobre nosotros Desde 1942, SkyChefs ha llevado la excelencia culinaria a nuevas alturas. Como socio de confianza de las principales aerolíneas y minoristas del país, entregamos con orgullo millones de comidas y experiencias de servicio excepcionales cada año en 43 ubicaciones en todo Estados Unidos. Construido sobre un legado de excelencia operativa, experiencia culinaria e innovación continua, estamos comprometidos a establecer el estándar de la industria en gastronomía aérea, servicios de aerolíneas, logística de última milla y comercio minorista. Desde la cocina hasta la pista, nuestros equipos trabajan juntos para entregar calidad, confiabilidad y servicio a cada altitud. Nuestra gente es el corazón de todo lo que hacemos. En SkyChefs, una carrera es más que un trabajo: es una oportunidad para crecer, liderar y tener un impacto en un entorno de ritmo rápido y orientado al equipo. Únase al primero, principal y mejor de América y lleve su carrera a nuevas alturas. Declaración del propósito del rol ¿Está listo para asumir un papel dinámico de liderazgo con uno de los mayores proveedores de catering aéreo y hospitalidad del mundo? SkyChefs busca un Gerente de Operaciones apasionado y orientado a resultados que se desenvuelva en un entorno de producción de ritmo rápido y destaque en la dirección de equipos diversos enfocados en entregar productos y servicios excepcionales a nuestros clientes de aerolíneas. Como Gerente de Operaciones, supervisará todos los aspectos de las operaciones diarias dentro de nuestro Centro de Servicio al Cliente (CSC), garantizando la producción y entrega segura, eficiente y puntual de los productos, manteniendo los más altos estándares de calidad, seguridad y satisfacción del cliente. Este es un papel de liderazgo altamente visible donde impulsará la excelencia operativa a través de la participación de los empleados, la gestión del desempeño, la mejora de procesos y el liderazgo en seguridad. Su capacidad para motivar, desarrollar e inspirar a los miembros del equipo será crítica para lograr los objetivos operativos y fomentar una cultura de responsabilidad, colaboración y mejora continua. En SkyChefs, nuestra gente es nuestro mayor activo. Buscamos un líder que abrace nuestros valores, promueva el desarrollo de los empleados y cree un entorno donde los individuos y los equipos puedan rendir a su mejor nivel. Responsabilidades principales Liderazgo operativo • Dirigir y liderar múltiples equipos dinámicos en todas las operaciones, supervisores, empleados de producción, etc. • Responsable de los costos del departamento frente al presupuesto a través de una planificación efectiva de la mano de obra, programación y uso de horas extra • Garantizar la producción puntual y precisa en la preparación de alimentos/equipos y el catering de los vuelos • Liderar investigaciones de causa raíz para problemas de servicio o calidad e implementar acciones correctivas • Mantener una relación continua, positiva y proactiva con todos los clientes internos y externos • Proporcionar datos para el desarrollo de un plan de negocios anual y la presupuestación para el departamento Cumplimiento y seguridad • Garantizar el pleno cumplimiento con FDA, USDA, OSHA, HACCP, GQS y requisitos específicos de las aerolíneas • Promover una cultura de seguridad y responsabilidad en todos los equipos de rampa • Asistir a las reuniones operativas diarias y proporcionar información sobre el desempeño del turno Optimización de recursos • Gestionar los niveles de inventario para equipos específicos del cliente • Supervisar la asignación de personal, equipos y materiales para satisfacer las demandas operativas • Apoyar la presupuestación anual, la planificación de negocios y el seguimiento del desempeño Responsabilidades de liderazgo • Liderar, entrenar y desarrollar un equipo de alto rendimiento alineado con los valores de la empresa • Gestionar el desempeño a través del Sistema Global de Desempeño (GPS) • Fomentar una cultura de trabajo en equipo, respeto y mejora continua • Apoyar iniciativas en Manufactura Esbelta, Calidad, Seguridad y Excelencia Operativa • Garantizar que el departamento esté organizado, dotado de personal y respaldado para cumplir los objetivos comerciales Conocimientos, habilidades y experiencia • Mínimo 5-7 años de experiencia progresiva de liderazgo en gestión de operaciones, manufactura, producción de alimentos, logística, distribución, catering aéreo o un campo relacionado. • Éxito probado en la gestión de múltiples departamentos y grandes equipos de primera línea en un entorno operativo de ritmo rápido. • Fuertes habilidades de liderazgo con un estilo de gestión práctico y la capacidad de impulsar la responsabilidad, el desempeño y la participación de los empleados. • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, con la capacidad de interactuar efectivamente con empleados, clientes, proveedores y liderazgo ejecutivo. • Habilidades profesionales de presentación, interpersonales y de construcción de relaciones. • Experiencia en planificación de la fuerza laboral, programación de producción, gestión de personal y métricas de desempeño operativo. • Capacidad demostrada para identificar ineficiencias operativas e implementar iniciativas de mejora continua. • Conocimiento de la fabricación de alimentos, catering aéreo, operaciones de aviación u otros entornos de producción de alto volumen es altamente deseable. • Fuertes capacidades analíticas y de resolución de problemas con la capacidad de tomar decisiones acertadas en un entorno dinámico. • Dominio del Microsoft Office Suite (Excel, Word, Outlook y PowerPoint) y aplicaciones basadas en Windows. • Experiencia en el uso de sistemas ERP, planificación de producción, gestión de la fuerza laboral o sistemas de informes operativos es una ventaja. • Título de licenciatura en Negocios, Gestión de Operaciones, Gestión de la Cadena de Suministro o un campo relacionado es preferible; se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia. Competencias de liderazgo preferidas • Pensamiento estratégico • Excelencia operativa • Desarrollo y entrenamiento de equipos • Gestión del cambio • Enfoque en el cliente • Mejora continua • Seguridad y cumplimiento regulatorio • Colaboración interfuncional SkyChefs es un empleador de igualdad de oportunidades y acción afirmativa para Mujeres/Minorías/Veteranos/Personas con Discapacidades. Postularse ahora