Descripción
Resumen:
Buscamos un camarero de eventos atento y profesional para brindar un servicio excepcional a los huéspedes en banquetes de alta gama, eventos corporativos y funciones privadas, garantizando una ejecución impecable y atención personalizada.
Aspectos destacados:
1. Brindar un servicio excepcional a los huéspedes en eventos de alta gama
2. Colaborar con el equipo para la ejecución eficiente del servicio
3. Mantener una apariencia y actitud profesional
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Principales responsabilidades:
Servir comidas servidas en platos y servicios tipo bufé con rapidez y precisión
Transportar bandejas de servicio con 8 a 10 comidas de forma eficiente y segura
Ejecutar todos los pasos del servicio para garantizar una experiencia impecable para los huéspedes
Montar y desmontar estaciones de bufé, áreas de bebidas y espacios para eventos
Mantener áreas de servicio limpias y organizadas, incluyendo la recolección y reposición de mesas
Seguir las instrucciones de los supervisores y adaptarse rápidamente a los cambios del evento
Brindar un servicio al cliente atento y profesional durante todo el evento
Asistir con el servicio de café, almuerzos empacados y montaje de recepciones según sea necesario
Realizar tareas básicas de servicio de bebidas, incluida la degustación de vino y la apertura de botellas
Requisitos:
Se requiere experiencia previa en servicio de banquetes o eventos
Capacidad para levantar y transportar bandejas y equipos pesados
Debe hablar inglés con fluidez y comunicarse con claridad con los huéspedes y los miembros del equipo
Apariencia y actitud profesional
Excelentes habilidades para trabajar en equipo y capacidad para operar bajo presión
Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario
Brindar un servicio excepcional a los huéspedes durante banquetes de alta gama, eventos corporativos y funciones privadas con profesionalismo y atención al detalle.
Montar y desmontar espacios para eventos según las especificaciones del cliente, asegurando que todas las mesas, manteles y elementos decorativos cumplan con los estándares de presentación premium.
Servir con precisión comidas multicursos y bebidas coordinando con el personal culinario y de eventos, manteniendo el ritmo y la fluidez del servicio.
Anticipar proactivamente las necesidades de los huéspedes, brindando un servicio impecable y personalizado acorde con los estándares de hospitalidad de lujo.
Mantener una apariencia pulida y profesional conforme a las normas de uniforme de Bluecrew y de los clientes.
Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral en todas las fases del servicio.
Colaborar con los capitanes de eventos y los miembros del equipo para garantizar la ejecución eficiente del servicio y la satisfacción de los huéspedes.
***Requisitos generales***
Personal para eventos/Servicio de alimentos
Al trabajar como personal para eventos o en puestos de servicio de alimentos a través de Bluecrew, es posible que se le solicite realizar cualquiera o todas las siguientes actividades:
Trabajar de forma independiente o en equipo para cocinar, preparar, servir o transportar alimentos
Interactuar con los clientes mientras opera una terminal de punto de venta o una caja registradora de manera profesional y cortés
Limpiar y desinfectar platos, utensilios, equipos de cocina u otros artículos al inicio o al final de su turno
Trabajar de pie, ya sea de forma estacionaria o en constante movimiento durante todo el turno
Alcanzar, agacharse, inclinarse y realizar otras actividades físicamente exigentes según lo requiera su supervisor inmediato
Sentirse cómodo trabajando en un entorno ocupado y, en ocasiones, caótico
Es posible que exista un código de vestimenta específico; sin embargo, si no se indica, asegúrese de usar calzado cerrado y pantalones.
Nota: para cualquier puesto de personal para eventos que implique manipulación de alimentos, deberá cumplir con las directrices GMP, lo que incluye mantener el cabello recogido, tener las uñas recortadas y limpias, y, en algunos casos, cubrir el vello facial.
Es muy importante para Bluecrew que usted regrese a casa en el mismo estado de salud con el que llegó al trabajo; por lo tanto, no acepte esta asignación si no puede cumplir con todas las funciones anteriores.
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