Sous Chef

Descripción

Resumen: Este puesto implica ayudar al Chef Ejecutivo en todas las áreas de la cocina, supervisar a los cocineros de línea y a los auxiliares de cocina, y garantizar una oferta culinaria superior. Aspectos destacados: 1. Aprenda de los mejores y acelere su carrera con Vi 2. Trabajo significativo y gratificante 3. Formación y desarrollo galardonados Solicitar ahora Descripción general: Puesto de tiempo completo con un excelente paquete de beneficios. Bono de incorporación: 4000,00 USD Remuneración: entre 65 000 y 81 000 USD o MÁS, según la experiencia. Puesto elegible para bonos.    Vi es reconocida como un excelente lugar para trabajar y figura entre las 100 mejores empresas para trabajar según Glassdoor. Aprenda de los mejores y acelere su carrera con Vi. Lo que ofrecemos: Salario competitivo Beneficios excepcionales Generoso permiso remunerado: comienza a acumularse desde el primer día Plan 401(k) con aporte de la empresa Beneficios remunerados por maternidad y paternidad Formación y desarrollo galardonados Reembolso de matrícula Entorno laboral de lujo Trabajo significativo y gratificante Comida gratuita por turno  TidePointe, una comunidad de Vi, se encuentra en 700 TidePointe Way, Hilton Head Island, SC 29928 Responsabilidades: Sous Chef Existe una oportunidad única y envidiable para un profesional altamente cualificado que ayude a nuestro Chef Ejecutivo en todas las áreas de la cocina. El candidato seleccionado asumirá importantes responsabilidades en la supervisión de los cocineros de línea y los auxiliares de cocina, garantizando una oferta culinaria superior. Requisitos: Los solicitantes calificados deben tener 5 años de experiencia en restaurantes de alta gama, clubes, hoteles o comunidades para personas mayores, con experiencia en la supervisión de cocinas y excelentes habilidades formativas. Se prefiere experiencia en cocina avanzada: garde manger, repostería, salsas y todos los métodos de preparación y presentación de platos calientes y fríos. Se prefiere experiencia previa en el uso de un sistema punto de venta (POS). Se requiere certificación vigente de salud y saneamiento del estado correspondiente. Se requiere licencia de conducir válida y vigente, según corresponda. Se requieren certificaciones vigentes en RCP y primeros auxilios, o disposición y capacidad para obtener dichas certificaciones. Se prefiere título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Un título en Artes Culinarias es un valor añadido. Otros requisitos incluyen: Conocimientos sobre procedimientos de pedidos (productos frescos, lácteos, carne, pescado, etc.) y control de costos de alimentos y mano de obra. Orientación sólida hacia los procesos y profesionalismo Habilidades efectivas de comunicación y fomento del trabajo en equipo El plazo para presentar solicitudes finalizará aproximadamente 30 días después de la fecha de publicación. Rango salarial: entre 65 066,82 y 81 321,12 USD/año. Solicitar ahora