Líder de Turno

Descripción

Resumen: El Líder de Turno asegura operaciones fluidas, entrega experiencias excepcionales a los huéspedes y guía al equipo en las actividades de Front of House (FOH) y Back of House (BOH). Puntos destacados: 1. Liderar turnos con un enfoque en la entrega de experiencias excepcionales para los huéspedes 2. Asistir en la contratación, capacitación y mentoría de los miembros del equipo 3. Mantener el conocimiento de los procesos de FOH y BOH para la excelencia operativa Postularse ahora Líder de Turno El legado de Torchy’s comenzó en Austin, Texas en 2006 con una idea, un chef ejecutivo dedicado y un remolque de comida, hasta ahora operar restaurantes en todo el país. Lo que necesitamos Como Líder de Turno, se asegurará de que cada turno se desarrolle sin problemas y de que entreguemos una experiencia Damn Good a nuestros huéspedes. Equilibrará la participación práctica con la guía y el apoyo al equipo, asumiendo la responsabilidad de las actividades de Front of House (FOH) y Back of House (BOH). Lo que harás Liderazgo de Turno: Liderará turnos con un enfoque en la entrega de experiencias excepcionales para los huéspedes, la gestión de la dinámica del equipo y la garantía de la excelencia operativa. Responsabilidades del Portador de Llaves: Puede servir como portador de llaves, responsable de abrir y cerrar el restaurante, incluyendo la configuración y seguridad de las instalaciones. Delegación de Tareas: Identificará, priorizará y delegará tareas a los miembros del equipo para mantener el restaurante funcionando de manera eficiente durante su turno. Experiencia del Huésped: Se involucrará activamente con los huéspedes para asegurarse de que sus necesidades sean atendidas y abordar cualquier preocupación con urgencia y cuidado. Apoyo al Equipo: Asistirá en la contratación, capacitación y mentoría de los miembros del equipo para ayudarles a alcanzar su potencial y cumplir con los estándares de rendimiento. Excelencia Operativa: Mantendrá el conocimiento de los procesos de FOH y BOH, incluyendo el cumplimiento de recetas, la seguridad alimentaria y los estándares de limpieza. Gestión de Inventario y Preparación: Apoyará la gestión del inventario, asegurará los niveles adecuados de preparación y realizará revisiones de línea para mantener la calidad de los alimentos. Manejo de Efectivo: Supervisará la gestión del efectivo, asegurando la precisión y el cumplimiento de las políticas de la empresa durante las actividades de apertura y cierre. Cumplimiento y Seguridad: Completará y asegurará el cumplimiento de todas las listas de verificación de salud, seguridad y regulaciones. Resolución de Problemas: Resolverá problemas de huéspedes o miembros del equipo con un sentido de urgencia y profesionalismo, escalando las preocupaciones cuando sea necesario. Flexibilidad: Realizará otras tareas o proyectos especiales asignados para satisfacer las necesidades empresariales cambiantes. Cómo lo harás Liderazgo: Establecerá el tono para el equipo, demostrando los valores de Torchy’s y fomentando un entorno de trabajo positivo. Adaptabilidad: Permanecerá calmado y efectivo en un entorno de ritmo rápido y dinámico, manejando los desafíos con confianza y creatividad. Comunicación: Asegurará una comunicación clara y abierta con los miembros del equipo, proporcionando dirección, retroalimentación y aliento. Atención al Detalle: Mantendrá altos estándares de calidad de los alimentos, seguridad y limpieza, asegurando que cada detalle contribuya a una excelente experiencia para el huésped. Trabajo en Equipo: Trabajarán colaborativamente con todos los miembros del equipo, construyendo confianza y respeto para lograr metas compartidas. Lo que necesitas Calificaciones mínimas Experiencia en un rol supervisivo o de liderazgo en un restaurante o entorno similar. Fuerte comprensión de la seguridad alimentaria, el servicio al huésped y las operaciones del restaurante. Certificaciones estatales requeridas de servidor de alcohol y Manager ServSafe. Flexibilidad para trabajar turnos variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Capacidad para levantar, empujar, tirar o cargar objetos pesados de hasta 40 libras y para estar de pie o caminar durante períodos prolongados. Calificaciones preferidas Bilingüe Inglés/Español, un plus. Experiencia en la capacitación, mentoría y desarrollo de los miembros del equipo. Familiaridad con los procesos de inventario y manejo de efectivo. Capacidad probada para manejar situaciones de alta presión con profesionalismo. Hablemos de TACO sobre por qué vale la pena ser un Miembro del Equipo de Torchy’s: $21.00 - $25.00 por hora según la experiencia Horarios flexibles Increíbles oportunidades de crecimiento. Esto es más que solo un trabajo…¡puede conducir a una carrera Damn Good! Tarjeta de descuento de comida Damn Good para usted Y su cónyuge Acceso a todos los beneficios, incluidos médicos, dentales y de visión para los Miembros del Equipo a tiempo completo después de 1 año de empleo, más 401(k) después de 6 meses Tiempo Libre Pagado (PTO) después de 1 año de empleo La Fundación Familiar de Torchy’s apoya a nuestros compañeros Miembros del Equipo en tiempos de necesidad y crisis Empleador de Oportunidad Igual Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, revise el aviso Know Your Rights del Departamento de Trabajo. Postularse ahora