Resumen: Julia's On Broadway busca camareros/as experimentados/as y orientados/as a las ventas que puedan vender cócteles con seguridad, gestionar pedidos de barra y estimular activamente el gasto de los clientes en un entorno teatral-restaurante de alto volumen. Aspectos destacados: 1. Teatro-restaurante de alta energía y espacio para actuaciones de drag 2. Parte de la experiencia del espectáculo; la comida, los cócteles, la sincronización y la energía son fundamentales 3. Lugar de trabajo seguro, inclusivo y orgullosamente propiedad de la comunidad LGBTQ+ Julia’s On Broadway 300 Broadway E Seattle, WA CAMARERO/A DE RESTAURANTE Y SERVICIO DE BARRA (ORIENTADO A LAS VENTAS) Julia’s On Broadway contrata camareros/as experimentados/as capaces de vender y prestar servicio en la barra. Este no es un puesto pasivo de servicio. Se espera que nuestros camareros/as vendan cócteles con seguridad, gestionen pedidos de barra, apoyen el flujo de la barra cuando sea necesario y estimulen activamente el gasto de los clientes. Somos un teatro-restaurante de alto volumen y un espacio para actuaciones de drag con funciones de fin de semana agotadas. Los clientes vienen a celebrar. Las fuertes ventas en la barra constituyen una parte fundamental tanto de la experiencia del cliente como de sus ingresos. SOBRE NOSOTROS Julia’s On Broadway es el principal teatro-restaurante de Seattle, sirviendo a la comunidad desde hace más de 25 años. Ofrecemos funciones nocturnas de alta energía los viernes y sábados, y populares funciones de brunch los sábados y domingos por la tarde. Somos una empresa orgullosamente propiedad de la comunidad LGBTQ+ y un lugar de trabajo seguro e inclusivo. Nuestros camareros/as forman parte de la experiencia del espectáculo. La comida, los cócteles, la sincronización y la energía son fundamentales. ESTADO Tiempo parcial Se requieren fines de semana HORARIO Viernes y sábados por la noche (la mayoría de los turnos finalizan antes de las 22:00) Brunch los sábados y domingos (la mayoría de los turnos finalizan antes de las 16:00) Algunos turnos pueden dividirse con una pausa de 2 horas Debe estar disponible los fines de semana y días festivos REMUNERACIÓN $Mín./hora + propinas Los vendedores/as con experiencia en barra suelen ganar más QUIÉNES BUSCAMOS Este puesto es para camareros/as que: Tengan seguridad al vender cócteles, tragos cortos, mejoras y postres Puedan prestar servicio básico en la barra cuando se les asigne o durante periodos de alta demanda Comprendan cómo la velocidad y la calidad de las bebidas afectan la satisfacción del cliente Asuman la responsabilidad de su sección y del gasto de los clientes Sepan leer a una mesa y ajustar su estrategia de ventas Si se siente incómodo/a detrás de una barra o evita vender alcohol, este no es el puesto adecuado. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Brindar servicio completo de restaurante y cócteles durante las funciones en vivo Promocionar activamente cócteles, bebidas especiales, champán y complementos Preparar y servir cócteles básicos, vino, cerveza y champán cuando se le asigne servicio en la barra Apoyar a la barra durante periodos de alta demanda según sea necesario Mantener la limpieza, organización y reposición de productos en la barra Garantizar un servicio responsable de alcohol y el cumplimiento de la verificación de identificaciones Procesar pagos con precisión mediante el sistema POS Square Coordinarse con el personal de la barra, cocina y espectáculo para mantener la sincronización y el flujo CONOCIMIENTOS REQUERIDOS Servicio de cócteles, vino, cerveza y champán Técnicas de ventas, promoción cruzada y venta sugerida Conocimientos sobre alimentos y bebidas, incluidos ingredientes y métodos de preparación Leyes y normativas estatales de Washington sobre licor y su servicio Normas sanitarias, seguridad alimentaria y saneamiento Manejo de efectivo y sistemas POS (se prefiere Square) HABILIDADES Y CAPACIDADES REQUERIDAS Recomendar cócteles con seguridad y combinar bebidas con los platos del menú Ejecutar el servicio en la barra con eficiencia bajo presión Comunicarse con claridad y profesionalidad Realizar transacciones en efectivo y tarjeta con precisión Mantener la compostura en un entorno acelerado y orientado al espectáculo Trabajar de forma colaborativa con camareros/as, bartenders y artistas Presentar una apariencia pulida y profesional EXPERIENCIA Y REQUISITOS Diploma de escuela secundaria o equivalente Mínimo 1 año de experiencia en servicio de restaurante o barra Permiso vigente de Manipulador de Alimentos del Estado de Washington Permiso vigente de Servidor de Alcohol del Estado de Washington REQUISITOS FÍSICOS Permanecer de pie y desplazarse continuamente hasta por 4 horas Transportar bandejas, cristalería y suministros de barra Levantar, agacharse, alcanzar, empujar, tirar y caminar durante todo el turno Agudeza visual para leer menús, tickets y pantallas del sistema POS Julia’s On Broadway es un lugar de trabajo libre de drogas y un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Craigslist · HR
Craigslist · HR
