Descripción
Resumen:
Únase a un equipo cercano como camarero/a o barman/barwoman con capacitación cruzada, contribuyendo a una experiencia gastronómica cálida y acogedora, con énfasis en una hospitalidad centrada en el equipo y en la flexibilidad.
Aspectos destacados:
1. Oportunidad de trabajar en un entorno cercano y orientado al equipo
2. Enfoque en la capacitación cruzada y en un enfoque integral del servicio
3. Restaurante independiente comprometido con la hospitalidad
John's Grill forma parte de la comunidad de Mukilteo desde 2005, ofreciendo cortes de carne, mariscos frescos y cócteles artesanales en un comedor cálido y acogedor, así como en una terraza. Somos un restaurante de propiedad independiente, con un equipo cercano y un auténtico compromiso con la hospitalidad.
Estamos contratando un/a camarero/a o barman/barwoman para unirse a nosotros durante el servicio vespertino.
Acerca del puesto
Se trata de un puesto con capacitación cruzada y enfoque integral. Atenderá a los clientes en el comedor y detrás de la barra, además de colaborar dondequiera que la jornada lo requiera: retirar mesas, llevar comida, atender en recepción, preparación, lavado de vajilla y tareas de cierre. Somos un equipo pequeño, por lo que la flexibilidad y la disposición a ayudar fuera de su estación constituyen la cualidad más importante que buscamos.
Aquí compartimos las propinas. Trabajamos como equipo y recibimos el pago como equipo. Ayudar a la persona que está a su lado no es un favor: es la forma en que todos ganamos.
Responsabilidades
Recibir, atender y cuidar a los clientes en el comedor, la barra y la terraza
Tomar pedidos, ingresar correctamente las órdenes y comunicarse con claridad con la cocina
Preparar y servir cócteles, vino y cerveza conforme a los estándares de la casa
Conocer bien nuestro menú de comidas, vinos, whiskies y cócteles para poder asesorar a los clientes
Retirar, reponer y mantener las mesas y la barra durante todo el servicio
Colaborar en tareas de preparación, lavado de vajilla, reposición de existencias y limpieza según sea necesario
Cumplir con las tareas de apertura, intermedias y cierre
Cumplir con todos los requisitos estatales de Washington sobre el servicio de alcohol y la seguridad alimentaria
Qué buscamos
Una actitud positiva y centrada en el equipo, junto con una disposición genuina para ayudar dondequiera que se necesite
Confianza y sólidas habilidades comunicativas
Capacidad para mantenerse organizado/a y tranquilo/a durante un servicio ajetreado
Disposición para aprender un programa detallado de comidas, vinos y cócteles
Experiencia previa en restaurantes es preferible; capacitaremos a la persona adecuada
Debe tener 21 años o más —sin excepciones—, ya que este puesto incluye turnos en la barra
Se requiere el permiso MAST del estado de Washington y la Tarjeta de Trabajador Alimentario (o deben obtenerse antes de su primer turno)
Capacidad para estar de pie, caminar y transportar bandejas durante toda la jornada laboral
Horario
Estamos abiertos de martes a sábado por la noche, de 16:30 a 21:00. Es obligatoria la disponibilidad los fines de semana. Cerramos los domingos y lunes —dos días consecutivos de descanso cada semana.
Remuneración
17,13 USD por hora más una participación en las propinas agrupadas. El estado de Washington exige el salario mínimo completo además de las propinas, por lo que estas representan ingresos reales adicionales a su tarifa por hora. Se incluye la comida del turno.
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John's Grill es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.