Descripción
Resumen:
Únase a un equipo cohesionado como camarero/camarera o barman/barwoman, brindando apoyo flexible en diversos roles dentro de un ambiente cálido y acogedor para comer, con propinas compartidas.
Aspectos destacados:
1. Rol flexible y con formación cruzada en un entorno centrado en el equipo
2. Oportunidad de aprender un programa detallado de comida, vino y cócteles
3. Equipo cohesionado comprometido con la hospitalidad y con propinas compartidas
John's Grill forma parte de la comunidad de Mukilteo desde 2005, ofreciendo filetes, mariscos frescos y cócteles artesanales en una sala de comedor y una terraza cálidas y acogedoras. Somos un restaurante de propiedad independiente con un equipo cohesionado y un verdadero compromiso con la hospitalidad.
Estamos contratando a un camarero/camarera o barman/barwoman para unirse a nosotros durante el servicio vespertino.
Acerca del puesto
Se trata de un puesto con formación cruzada y de colaboración total. Atenderá a los clientes en la sala de comedor y detrás de la barra, además de ayudar dondequiera que lo requiera el turno: retirar mesas, llevar comida, atender en recepción, preparación, lavado de vajilla y tareas de cierre. Somos un equipo pequeño, por lo que la flexibilidad y la disposición a ayudar fuera de su estación constituyen la cualidad más importante que buscamos.
Aquí compartimos las propinas. Trabajamos como equipo y cobramos como equipo. Ayudar a la persona que está a su lado no es un favor: es la forma en que todos ganamos.
Responsabilidades
Saludar, atender y cuidar a los clientes en la sala de comedor, la barra y la terraza
Tomar pedidos, ingresar correctamente los tickets y comunicarse con claridad con la cocina
Preparar y servir cócteles, vino y cerveza según los estándares de la casa
Aprender bien nuestros menús de comida, vino, whisky y cócteles para poder orientar a los clientes
Retirar, reponer y mantener mesas y la barra durante todo el servicio
Ayudar con la preparación, el lavado de vajilla, el reabastecimiento y la limpieza según sea necesario
Cumplir con las tareas de apertura, de lateral y de cierre
Cumplir con todos los requisitos estatales de Washington sobre servicio de alcohol y seguridad alimentaria
Qué buscamos
Una actitud positiva y centrada en el equipo, junto con una disposición genuina para ayudar dondequiera que se necesite
Fiabilidad y una sólida capacidad de comunicación
Capacidad para mantenerse organizado y tranquilo durante un servicio ajetreado
Disposición para aprender un programa detallado de comida, vino y cócteles
Experiencia previa en restaurantes es preferible; capacitaremos a la persona adecuada
Debe tener 21 años o más —sin excepciones—, ya que este puesto incluye turnos en la barra
Se requiere el permiso MAST del estado de Washington y la Tarjeta de Trabajador Alimentario (o deben obtenerse antes de su primer turno)
Capacidad para estar de pie, caminar y cargar bandejas durante un turno completo
Horario
Estamos abiertos de martes a sábado por la noche, de 16:30 a 21:00. Es obligatoria la disponibilidad los fines de semana. Cerramos los domingos y lunes —dos días consecutivos de descanso cada semana.
Remuneración
17,13 dólares por hora más una participación en las propinas agrupadas. El estado de Washington exige el salario mínimo completo además de las propinas, por lo que las propinas son ingresos reales adicionales a su tarifa por hora. Se incluye la comida del turno.
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John's Grill es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.