Sbarro - Gerente General

Descripción

Resumen: Como Gerente General de Restaurante, usted liderará a un equipo para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes y lograr la excelencia operativa, promoviendo el compromiso y los valores de la empresa. Aspectos destacados: 1. Liderar y formar un equipo de alta energía en un entorno dinámico de restaurante 2. Impulsar la excelencia operativa y garantizar experiencias excepcionales para los clientes 3. Desarrollar un equipo sólido mediante coaching, capacitación y liderazgo Postularse ahora Resumen del puesto: ¡Si usted es una persona con mucha energía, extrovertida y apasionada por liderar y formar equipos, y busca unirse a una empresa comprometida con crear un excelente lugar para trabajar, ¡este empleo es para usted! Como Gerente General de Restaurante, se le confiará guiar a sus colaboradores para brindar una experiencia excepcional al cliente, lograr la excelencia operativa y fomentar un entorno laboral que promueva el compromiso y la aplicación de los valores de la empresa, haciendo de Kwik Shop la opción preferida para las necesidades gastronómicas de nuestros clientes. Los Gerentes Generales de Restaurante son responsables de la operación integral de un restaurante con marca registrada de Kwik Shop, supervisando a un equipo de asociados y líderes en su labor de atender a nuestros clientes.   Responsabilidades: Asegurarse de que su equipo salude a todos los clientes de forma amable para que se sientan bienvenidos y valorados, fomentando así la lealtad del cliente. Demostrar atributos de liderazgo tales como: construir y mantener la confianza con el equipo de la tienda estableciendo metas claras y medibles, asumiendo responsabilidad personal y del equipo, y comunicándose frecuente y eficazmente. Construir y desarrollar un equipo sólido mediante: contratación, capacitación, programación de turnos, coaching, retroalimentación oportuna sobre el desempeño y liderazgo mediante el ejemplo. Liderar a un equipo de asociados de la tienda de forma justa, consistente, imparcial y oportuna, apoyando y haciendo cumplir todas las leyes estatales y federales, así como las políticas y procedimientos de la empresa. Alcanzar la excelencia operativa, desarrollar metas de desempeño alineadas con los objetivos operativos de la empresa, cumplir metas financieras (ventas/gastos según presupuesto, beneficio neto) y esforzarse por lograr mejoras año tras año. Gestionar las operaciones alimentarias para garantizar la calidad y seguridad de todos los artículos vendidos. Gestionar la apariencia general y la limpieza de la tienda (interior y exterior), asegurando que todas las áreas de preparación de alimentos estén limpias y abastecidas; que el área de servicio de alimentos esté impecable y que los baños estén relucientes, delegando y dirigiendo al equipo para mantener los niveles de condición según los estándares de la empresa. Supervisar el control de calidad, la mercadotecnia, los programas de seguridad y otras directrices establecidas para una operación exitosa de servicios alimentarios. Realizar otras funciones asignadas a discreción del Gerente de Distrito. Debe ser capaz de desempeñar las funciones esenciales de este puesto con o sin adaptaciones razonables. Relaciones laborales: Cajeros de restaurante, miembros del equipo, líderes de turno, gerentes asistentes, gerentes de restaurante en entrenamiento, gerente de distrito, gerente de marca y diversos personal corporativo y proveedores Educación mínima: N/A Educación preferida: Escuela secundaria o GED Experiencia mínima: 1 año en capacidad de liderazgo o supervisión en entorno de restaurante, liderando un equipo Experiencia preferida: 1-3 años de experiencia en restaurante Licencias/certificaciones y habilidades preferidas: Licencia de conducir válida. Requisito nacional de seguridad alimentaria (puede obtenerse durante el empleo) Habilidades blandas: Capacidad para hablar e interactuar cómodamente con clientes y miembros del equipo Mucha energía Capacidad para pasar rápidamente de una actividad a otra Orientado al trabajo en equipo; dispuesto a hacer un esfuerzo adicional para ayudar a los demás Conocimientos informáticos son útiles Horario: Este puesto es de tiempo completo e implica trabajar diversas horas, diurnas y nocturnas, ya que las ubicaciones de Kwik Shop pueden estar abiertas las 24 horas, dependiendo de la ubicación. Se requiere trabajar fines de semana y días festivos. Horas y condiciones: Semana laboral mínima de 48 horas Viajes: 5 % — será necesario entregar depósitos al banco. Debe contar con transporte confiable Requisitos físicos: Capacidad para maniobrar y levantar o mover regularmente hasta 4,5 kg, levantar o mover con frecuencia hasta 11,3 kg y ocasionalmente levantar o mover hasta 18,1 kg. Capacidad para permanecer de pie o caminar 8 horas diarias; alcanzar objetos por encima de la cabeza, agacharse, agacharse en cuclillas, girar el cuerpo, alcanzar, agarrar y sujetar objetos, y trabajar en cámaras frigoríficas (temperaturas bajas). El nivel de ruido en el entorno laboral es normalmente moderado. Otros: Se requieren calzados especializados en establecimientos alimentarios. Es obligatorio usar calzado antideslizante, así como calzado específico exigido por los estándares de la marca y los acuerdos de franquicia. Postularse ahora