Gerente General de Restaurante

Descripción

Resumen: Los gerentes generales de Zaxby's brindan orientación y liderazgo a su equipo, gestionan las operaciones diarias y mantienen una cultura positiva al tiempo que respetan los estándares de la marca. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de crear una cultura positiva y mantener una alta moral del equipo 2. Enfoque en la contratación de personal, el desarrollo del equipo, la experiencia del cliente y los estándares de la marca 3. Modelo a seguir para el equipo y cumplimiento de las directrices de la empresa Postular ahora A medida que el equipo de Zaxbys se expande, ¡estamos reservando un puesto para usted! Para nuestros clientes, Zaxbys es más que un simple lugar para comer: es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de excelentes comidas. Para nuestros colaboradores, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar! Los gerentes generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva y mantener una alta moral del equipo. Ejecutará y apoyará el desarrollo de planes de acción según los objetivos y metas de la empresa. Gestionará y supervisará las operaciones diarias del restaurante, centrándose en la contratación de personal, el desarrollo de los colaboradores, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos, la experiencia del cliente y el cumplimiento constante de los estándares de la marca. ¿Por qué trabajar en Zax? SALARIO COMPETITIVO POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): Hasta el 24 % del salario anual COMIDAS GRATUITAS Días libres remunerados Días festivos remunerados Programa de referidos para empleados Oportunidades de ascenso Beneficios Seguro médico Opción de cuenta de ahorro para la salud (HSA) Seguro dental Seguro visual Seguro de discapacidad a corto plazo Seguro de discapacidad a largo plazo Seguro de vida pagado por el empleador Plan 401(k) con coincidencia del empleador Coincidencia del 100 % de la primera contribución del 3 % + coincidencia del 50 % de la siguiente contribución del 2 % Requisitos adicionales de elegibilidad Funciones y responsabilidades Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos: Plan de desarrollo para gerentes generales de Zaxbys y clase final de Excelencia Operativa Certificación en seguridad alimentaria y certificación para gerentes Cualquier otra capacitación requerida por Zax LLC Asegurar que el restaurante brinde excelentes experiencias a los clientes Mantener niveles adecuados de personal mediante la identificación, entrevista, contratación, retención y reconocimiento de los mejores desempeños Garantizar que los colaboradores reciban la capacitación adecuada, incluida la tutoría continua, la capacitación y el desarrollo, mientras se responsabiliza a los colaboradores de su desempeño Asegurar que los horarios de trabajo sean creados oportunamente y de manera adecuada para impulsar las ventas y controlar los costos laborales Planificar y asignar turnos, incluida la comunicación de expectativas y los ajustes necesarios Garantizar que se mantengan constantemente los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable del equipo mediante la orientación y el liderazgo, siendo un ejemplo y modelo a seguir para el equipo Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los colaboradores y el cumplimiento constante de los estándares operativos Esforzarse por aumentar las ventas mediante la construcción de relaciones comunitarias y la prestación de productos y servicios excepcionales Controlar los costos y las pérdidas y esforzarse por mejorar en cada oportunidad mediante el mantenimiento de los estándares operativos y garantizando el cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxbys Franchising LLC y Zax LLC Realizar evaluaciones de desempeño para el personal y ayudar con las evaluaciones de desempeño para los gerentes Cumplir con las leyes, directrices, políticas y procedimientos federales, estatales y locales, así como con los de Zaxbys Franchising LLC y Zax LLC Utilizar herramientas de gestión y mantener registros ordenados, precisos y actualizados Revisar diariamente las métricas de desempeño y desarrollar planes de acción para mejorar la ejecución de los sistemas y procesos con el fin de incrementar la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente Otras responsabilidades Manejar y reportar oportunamente, de forma amable y respetuosa, quejas, inquietudes o lesiones de clientes y colaboradores Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto Garantizar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las directrices y procedimientos de seguridad Escalar las inquietudes al supervisor cuando corresponda Todas las demás funciones necesarias para asegurar el funcionamiento adecuado de las operaciones del restaurante Requisitos del puesto Se deben cumplir los siguientes requisitos para calificar para este puesto. Debe tener 21 años de edad o más Debe poseer una licencia de conducir válida, seguro vehicular y transporte confiable Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana Capacidad para trabajar un horario flexible, incluidos días, noches, fines de semana y días festivos Aprobación exitosa de una verificación de antecedentes y un informe de historial vehicular Debe poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere alguna formación universitaria Se requieren 3 a 5 años de experiencia en gestión Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes Requisitos de capacidad Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no representen una carga excesiva para la empresa. Sentarse, estar de pie y caminar de forma continua Inclinarse, agacharse, encogerse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente hasta 50 libras, incluido levantar objetos por encima de la cabeza Uso continuo de las manos y muñecas para agarrar y manipulación fina Comunicarse con soltura mediante el habla, la lectura y la escritura Mantener una discriminación y percepción auditiva y visual efectivas para observar y responder al entorno Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas frías y cálidas y exposición a alérgenos alimentarios Operar y trabajar de forma segura con el equipo del restaurante, incluidos, entre otros, cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos Postular ahora