Cocinero de Preparación a tiempo parcial (Echo Park)

Descripción

Resumen: Únase a un negocio en crecimiento de cocina en línea como Cocinero de Preparación práctico, contribuyendo a un funcionamiento fluido de la cocina donde cada receta se prepara con cuidado. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de aprender sobre nuestro menú e ingredientes 2. Entorno orientado al equipo que valora una estación de trabajo limpia 3. Contribuir a una cocina en crecimiento centrada en la calidad Negocio de cocina en línea que busca un Cocinero de Preparación práctico y confiable para ayudar a mantener nuestra cocina funcionando sin problemas. Somos una cocina en crecimiento donde cada receta se prepara con cuidado y un poco de corazón. No somos un restaurante; nuestra cocina funciona durante el día. Lo que hará • Realizar tareas básicas de cocina: supervisar los tiempos de cocción y horneado, preparar salsas sencillas y realizar horneados ligeros según sea necesario • Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, frutas y otros ingredientes según las especificaciones de las recetas • Medir y preporcionar ingredientes antes del servicio • Almacenar y etiquetar adecuadamente los ingredientes, siguiendo las normas de seguridad alimentaria (FIFO, temperaturas correctas, etc.) • Mantener limpias y desinfectadas las estaciones de preparación, tablas de cortar y utensilios durante todo el turno • Lavar platos, ollas y equipos según sea necesario • Sacar la basura, barrer y ayudar a mantener la cocina y las áreas de almacenamiento organizadas y conforme a la normativa • Realizar la configuración y desmontaje básicos antes y después del turno • Capacidad para seguir instrucciones Qué buscamos • Habilidades básicas con cuchillos y comodidad con herramientas comunes de cocina • Comprensión básica de seguridad y saneamiento alimentario (o disposición para aprender/certificarse) • Persona confiable, puntual y capaz de trabajar eficientemente • Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y levantar cargas de hasta 30–40 libras • Persona que trabaja bien en equipo, sigue indicaciones adecuadamente y se enorgullece de mantener una estación de trabajo limpia • No se requiere experiencia previa en cocina italiana: le enseñaremos lo necesario sobre nuestro menú e ingredientes Detalles • Puesto: A tiempo parcial • Ubicación: Echo Park, Los Ángeles, CA • Horario: Debe estar disponible para trabajar los sábados, domingos, lunes y miércoles • Desplazamiento: Debe poder desplazarse hasta Echo Park • Se requiere conocimiento práctico del inglés para comunicar procedimientos de seguridad alimentaria y coordinar el trabajo durante el servicio • Horas: Comienza en 16 horas/semana, con posibilidad de aumentar para el candidato adecuado • Remuneración: Comienza en $22,00/hora Los solicitantes interesados deben enviar su currículum por correo electrónico a CL mail relay