Panadero en prácticas

Descripción

Resumen: El panadero en prácticas colabora en la elaboración de pasteles hermosos y deliciosos, brinda un servicio al cliente incomparable, produce productos de pastelería de alta calidad y aprende todos los aspectos del Departamento de Pastelería. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de aprender todos los aspectos del Departamento de Pastelería 2. Enfoque en las funciones de panadero para personas con poca o nula experiencia en decoración minorista 3. Rol creativo para personas apasionadas con visión culinaria Postular ahora Resumen del puesto Nuestro panadero en prácticas es un jugador clave para garantizar que nuestros pasteles se vean y sepan increíbles. Además de brindar un servicio al cliente incomparable, ayudará a crear hermosas y deliciosas obras artísticas para nuestros clientes y proporcionará los dulces que serán el éxito de sus fiestas. Otras responsabilidades clave incluyen producir productos de pastelería de alta calidad para cumplir con los requisitos de los clientes y fomentar la lealtad de los clientes mediante un servicio excepcional. Esta es una oportunidad emocionante para aprender todos los aspectos del Departamento de Pastelería, incluidas las funciones de cajero y de decorador de pasteles. También se enfocará en las funciones de panadero para alguien con poca o nula experiencia en decoración minorista. Para sobresalir en este puesto, debe ser un miembro comprometido del equipo. Sabe que solo tendrá éxito cuando quienes lo rodean estén preparados para tener éxito. Está entusiasmado por apoyar un equipo extraordinario, tiene la motivación para desarrollar su carrera en liderazgo y posee la capacidad de inspirar a quienes lo rodean. Es creativo en el ámbito culinario y disfruta ayudar a otros a desarrollar su propia creatividad. Un simple interés por la comida no basta para usted: está apasionado por el negocio, las tendencias y lo que motiva a los clientes. Tiene una visión culinaria que va mucho más allá de una simple pregunta como «¿qué cenamos?», y cada oportunidad de conectar con las personas representa para usted una ocasión para intercambiar ideas y aprender trucos del oficio. Nuestros panaderos son los mejores del sector y deben asegurarse de que cada cliente descubra el placer de degustar alimentos increíbles y nuestra pasión por ofrecérselos en todo momento. Descripción del puesto Experiencia requerida: 0 a 6 meses Experiencia deseada: Experiencia previa trabajando en una pastelería o industria relacionada Formación deseada: No se requiere título de escuela secundaria Requisito de levantamiento de peso: Hasta 50 libras Requisito de edad: Al menos 18 años de edad Responsabilidades del puesto Realizar trabajo en la mesa de trabajo según los procedimientos establecidos desde cero, cuando sea necesario. Preparar el producto y darle forma según las especificaciones requeridas, siguiendo recetas caseras. Hornear el producto preparado utilizando el tiempo y la temperatura adecuados, tal como se indica en la receta. Insertar correctamente los productos en la cámara de fermentación, ajustar los controles y cerrar la puerta para garantizar el tamaño y la forma adecuados del producto. Preparar y freír donas según los procedimientos establecidos. Insertar productos en el congelador y retirarlos de él para preservar su frescura. Demostrar activamente técnicas adecuadas de venta sugerida y ofrecer degustaciones siempre que sea apropiado. Dar prioridad máxima a la seguridad en todos los aspectos de nuestro trabajo, tanto para nuestros miembros del equipo como para los clientes y los productos. Brindar un servicio al cliente excepcional saludando a los clientes y asegurando que puedan encontrar los productos que buscan. Se espera también que los miembros del equipo de pastelería tengan conocimientos suficientes para responder preguntas y hacer recomendaciones a nuestros clientes. Manipular correctamente los productos y el equipo de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria y las directrices de seguridad, para garantizar un entorno seguro de compras. Mantener la limpieza del equipo, mesas, utensilios, suelo y área de trabajo del departamento, incluida la sala trasera, cámaras frigoríficas y congeladores, para asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento. Hornear productos preparados y elaborados desde cero para los mostradores y vitrinas de pastelería, rotando los productos y asegurando el cumplimiento de los procedimientos de fechado y la disponibilidad exclusiva de los productos más frescos para su venta. Mantener métodos adecuados de seguridad y saneamiento, procedimientos de emergencia, limpiezas, esterilización (Steritech), técnicas correctas de levantamiento de peso y orden general, para garantizar el cumplimiento de los estándares del departamento. Registrar con precisión los pedidos especiales de productos de pastelería para asegurar que el cliente quede encantado con el producto final. Comprender todos los ingredientes y la función de cada uno en la elaboración de productos horneados desde cero. Preparar los ingredientes necesarios para la operación de horneado, incluidas todas las recetas caseras. Colaborar en el mantenimiento de la eficiencia de la sala trasera, cámaras frigoríficas y congeladores de la pastelería al descargar las entregas. Colaborar en otras áreas según sea necesario. Sobre nosotros En Giant Eagle, creemos en nutrir los momentos de la vida, grandes y pequeños, porque importan. Nos esforzamos por liderar en calidad, servicio y valor diario. Lo más importante es que la compasión, el cuidado y el respeto que nuestros miembros del equipo demuestran entre sí y en nuestras comunidades es lo que verdaderamente nos distingue. Aquí encontrará un lugar donde triunfar, crecer y mejorar juntos. Si desea generar un impacto real, pertenecer a una comunidad solidaria y construir una carrera significativa, lo invitamos a desarrollar su futuro con nosotros, porque usted importa.Postular ahora