Cocinero de línea

Descripción

Resumen: Beacon Hill Market busca un cocinero de línea a tiempo completo responsable de preparar platos según las recetas y las especificaciones del chef. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de formación y desarrollo 2. Descuentos disponibles para empleados 3. Enfoque en la preparación adecuada de los alimentos y la seguridad La oportunidad Beacon Hill Market está contratando a un cocinero de línea a tiempo completo para que se una a nuestro equipo en Boston, Massachusetts. Como cocinero de línea, usted será responsable de preparar platos según las recetas y las especificaciones del chef. Remuneración: $20,00 - $25,00 por hora, según la experiencia. Lo que ofrecemos Nos preocupamos por el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Pago semanal Oportunidades de formación y desarrollo Descuentos para empleados ¿Qué hará usted? Medir, porcionar y cocinar correctamente todos los alimentos de manera oportuna Asegurar que se mantengan las temperaturas adecuadas de los alimentos y que estos se almacenen de forma segura Realizar las tareas de apertura, cierre y tareas complementarias según las directrices adecuadas Mantener limpia, ordenada y suficientemente abastecida su estación de trabajo y el equipo Aplicar las directrices de control de desperdicios y registrar todo desperdicio en la hoja de deterioro Más sobre usted Experiencia mínima de 1 año como cocinero de preparación o cocinero de línea Los horarios principales serán diurnos, incluidos los fines de semana. Algunas noches y festivos. Capacidad para priorizar y completar los pedidos de alimentos con rapidez y precisión Capacidad para seguir procedimientos y recibir instrucciones Conocimientos básicos de matemáticas para comprender, calcular y seguir las medidas y proporciones de las recetas No se requiere título de escuela secundaria ni GED Es importante poder comunicarse en inglés Requisitos físicos Destreza manual suficiente para picar, mezclar y batir diversos alimentos y líquidos. Capacidad para transportar bandejas grandes, de hasta 50 libras, y operar equipos de cocina Permanecer de pie, caminar, agacharse, alcanzar y realizar movimientos repetitivos de forma constante Exposición a temperaturas variables Detalles del turno Mañana y tarde L-V Fines de semana Festivos Eventos $20,00-$25,000/hora