Líder de turno

Descripción

Resumen: Como Líder de turno, garantizará que cada turno funcione sin contratiempos al equilibrar la participación práctica con la orientación del equipo para ofrecer una experiencia ¡muy buena! a los clientes en todas las actividades del área de atención al cliente (FOH) y del área trasera (BOH). Aspectos destacados: 1. Dirigir los turnos para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes y excelencia operativa. 2. Apoyar la gestión de inventario y mantener los estándares de calidad alimentaria y limpieza. 3. Mentorizar a los miembros del equipo y resolver problemas con urgencia y profesionalismo. Postularse ahora Líder de turno La historia de Torchy’s comenzó en Austin, Texas, en 2006 con una idea, un chef ejecutivo dedicado y un camión de comida, y actualmente opera restaurantes en todo el país. Lo que necesitamos Como Líder de turno, usted garantizará que cada turno funcione sin contratiempos y que ofrezcamos una experiencia ¡muy buena! a nuestros clientes. Equilibrará su participación práctica con la orientación y el apoyo al equipo, asumiendo responsabilidad tanto por las actividades del área de atención al cliente (FOH) como del área trasera (BOH). Lo que hará Liderazgo de turno: Dirigirá los turnos centrándose en ofrecer experiencias excepcionales a los clientes, gestionar la dinámica del equipo y asegurar la excelencia operativa. Responsabilidades como titular de llave: Podría desempeñarse como titular de llave, responsable de abrir y cerrar el restaurante, incluida la preparación y seguridad de las instalaciones. Delegación de tareas: Identificará, priorizará y delegará tareas a los miembros del equipo para mantener el funcionamiento eficiente del restaurante durante su turno. Experiencia del cliente: Interactuará activamente con los clientes para garantizar que se satisfagan sus necesidades y abordará cualquier inquietud con urgencia y cuidado. Apoyo al equipo: Asistirá en la contratación, capacitación y mentoría de los miembros del equipo para ayudarlos a alcanzar su potencial y cumplir con los estándares de desempeño. Excelencia operativa: Mantendrá conocimientos sobre los procesos del área de atención al cliente (FOH) y del área trasera (BOH), incluida la adherencia a las recetas, la seguridad alimentaria y los estándares de limpieza. Gestión de inventario y preparación: Apoyará la gestión de inventario, garantizará los niveles adecuados de preparación y realizará inspecciones en la línea para mantener la calidad alimentaria. Manejo de efectivo: Supervisará la gestión de efectivo, asegurando su exactitud y el cumplimiento de las políticas de la empresa durante las actividades de apertura y cierre. Cumplimiento y seguridad: Completará y garantizará el cumplimiento de todos los listados de verificación relacionados con la salud, la seguridad y la normativa. Resolución de problemas: Resolverá los problemas de los clientes o los miembros del equipo con sentido de urgencia y profesionalismo, escalando las inquietudes cuando sea necesario. Flexibilidad: Realizará otras funciones o proyectos especiales según se le asignen para satisfacer las necesidades comerciales cambiantes. Cómo lo hará Liderazgo: Establecerá el tono para el equipo, demostrando los valores de Torchy’s y fomentando un entorno laboral positivo. Adaptabilidad: Permanecerá sereno y eficaz en un entorno acelerado y dinámico, manejando los desafíos con confianza y creatividad. Comunicación: Garantizará una comunicación clara y abierta con los miembros del equipo, brindando orientación, retroalimentación y aliento. Atención al detalle: Mantendrá altos estándares de calidad alimentaria, seguridad y limpieza, asegurando que cada detalle contribuya a una excelente experiencia del cliente. Trabajo en equipo: Colaborará con todos los miembros del equipo, construyendo confianza y respeto para lograr objetivos compartidos. Lo que necesita Cualificaciones mínimas Experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo en un restaurante o entorno similar. Conocimiento sólido de seguridad alimentaria, servicio al cliente y operaciones de restaurante. Certificaciones obligatorias del estado para servidores de alcohol y certificación Manager ServSafe. Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos horarios vespertinos, fines de semana y días festivos. Capacidad para levantar, empujar, jalar o transportar objetos pesados de hasta 40 libras y para estar de pie o caminar durante períodos prolongados. Cualificaciones preferidas Bilingüe inglés/español, ventaja adicional. Experiencia en capacitación, mentoría y desarrollo de miembros del equipo. Familiaridad con los procesos de gestión de inventario y manejo de efectivo. Capacidad comprobada para manejar situaciones de alta presión con profesionalismo. Hablemos de ¡tacos! sobre por qué vale la pena ser miembro del equipo de Torchy’s: $19,00 - $21,00 por hora según la experiencia Horarios flexibles Oportunidades increíbles de crecimiento. ¡Esto es más que solo un trabajo… puede convertirse en una carrera ¡muy buena! Tarjeta de descuento para alimentos ¡muy buenos! para usted Y su cónyuge Acceso a todos los beneficios, incluidos atención médica, dental y visual para los miembros del equipo a tiempo completo después de 1 año de empleo, además de plan de jubilación 401(k) tras 6 meses Tiempo libre remunerado (PTO) tras 1 año de empleo La Fundación Familiar Torchy’s apoya a nuestros compañeros miembros del equipo en momentos de necesidad y crisis Empleador de igualdad de oportunidades Este empleador debe notificar a todos los solicitantes sus derechos conforme a las leyes federales sobre empleo. Para obtener más información, consulte el aviso «Conozca sus derechos» del Departamento del Trabajo. Postularse ahora