Líder de turno

Descripción

Resumen: Como Líder de turno, garantizará que cada turno funcione sin contratiempos y que ofrezcamos una experiencia ¡simplemente excelente!, equilibrando la participación directa con la orientación al equipo. Aspectos destacados: 1. Dirigir los turnos para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes y excelencia operativa. 2. Apoyar el desarrollo del equipo mediante capacitación y tutoría. 3. Mantener altos estándares de calidad, seguridad e higiene de los alimentos. Solicitar ahora Líder de turno El legado de Torchy’s comenzó en Austin, Texas, en 2006 con una idea, un chef ejecutivo dedicado y un camión de comida, y hoy opera restaurantes en todo el país. Lo que necesitamos Como Líder de turno, garantizará que cada turno funcione sin contratiempos y que ofrezcamos una experiencia ¡simplemente excelente! a nuestros clientes. Equilibrará su participación directa con la orientación y el apoyo al equipo, asumiendo responsabilidad tanto por las actividades del área de atención al cliente (FOH) como por las del área de cocina (BOH). Lo que hará Liderazgo de turno: Liderará los turnos con énfasis en ofrecer experiencias excepcionales a los clientes, gestionar la dinámica del equipo y garantizar la excelencia operativa. Responsabilidades como titular de llave: Podrá desempeñarse como titular de llave, responsable de abrir y cerrar el restaurante, incluyendo la preparación y aseguramiento de las instalaciones. Delegación de tareas: Identificará, priorizará y delegará tareas entre los miembros del equipo para mantener el funcionamiento eficiente del restaurante durante su turno. Experiencia del cliente: Se involucrará activamente con los clientes para asegurar que sus necesidades sean atendidas y resolverá cualquier inquietud con urgencia y atención. Apoyo al equipo: Asistirá en la contratación, capacitación y tutoría de los miembros del equipo para ayudarles a alcanzar su potencial y cumplir con los estándares de desempeño. Excelencia operativa: Mantendrá conocimientos actualizados sobre los procesos FOH y BOH, incluida la adherencia a las recetas, la seguridad alimentaria y los estándares de limpieza. Gestión de inventario y preparación: Apoyará la gestión de inventario, garantizará los niveles adecuados de preparación y realizará revisiones de línea para mantener la calidad de los alimentos. Manejo de efectivo: Supervisará el manejo de efectivo, asegurando su exactitud y el cumplimiento de las políticas corporativas durante las actividades de apertura y cierre. Cumplimiento y seguridad: Completará y garantizará el cumplimiento de todos los listados de verificación relacionados con la salud, la seguridad y los requisitos reglamentarios. Resolución de problemas: Resolverá los problemas de clientes o miembros del equipo con sentido de urgencia y profesionalismo, escalando las inquietudes cuando sea necesario. Flexibilidad: Realizará otras funciones o proyectos especiales según se le asignen para satisfacer las necesidades cambiantes del negocio. Cómo lo hará Liderazgo: Establecerá el tono para el equipo, demostrando los valores de Torchy’s y fomentando un entorno laboral positivo. Adaptabilidad: Permanecerá sereno y eficaz en un entorno dinámico y acelerado, manejando los desafíos con confianza y creatividad. Comunicación: Garantizará una comunicación clara y abierta con los miembros del equipo, brindando orientación, retroalimentación y estímulo. Atención al detalle: Mantendrá altos estándares de calidad, seguridad e higiene de los alimentos, asegurando que cada detalle contribuya a una experiencia excelente para los clientes. Trabajo en equipo: Colaborará con todos los miembros del equipo, construyendo confianza y respeto para lograr objetivos compartidos. Lo que necesita Cualificaciones mínimas Experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo en un restaurante u otro entorno similar. Conocimiento sólido de seguridad alimentaria, servicio al cliente y operaciones de restaurante. Certificaciones obligatorias del estado para servidores de alcohol y ServSafe para gerentes. Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos horarios vespertinos, fines de semana y días festivos. Capacidad para levantar, empujar, jalar o transportar objetos pesados de hasta 40 libras y para permanecer de pie o caminar durante largos períodos. Cualificaciones preferidas Bilingüe inglés/español, ventaja adicional. Experiencia en capacitación, tutoría y desarrollo de miembros del equipo. Conocimiento de los procesos de gestión de inventario y manejo de efectivo. Capacidad comprobada para manejar situaciones de alta presión con profesionalismo. Hablemos de tacos sobre por qué vale la pena ser miembro del equipo de Torchy’s: $17,00 - $21,00 por hora, según la experiencia Horarios flexibles Oportunidades increíbles de crecimiento. ¡Esto es mucho más que un simple empleo… puede convertirse en una carrera ¡simplemente excelente! Tarjeta de descuento para alimentos ¡simplemente excelentes! para usted Y su cónyuge Acceso a todos los beneficios, incluidos médico, dental y visual para los miembros del equipo a tiempo completo tras un año de empleo, además de plan 401(k) tras seis meses Tiempo libre remunerado (PTO) tras un año de empleo La Fundación Familiar Torchy’s brinda apoyo a nuestros compañeros miembros del equipo en momentos de necesidad y crisis   Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sus derechos conforme a las leyes federales sobre empleo. Para obtener más información, revise la notificación «Conozca sus derechos» del Departamento de Trabajo. Solicitar ahora