Resumen: Buscamos un bartender cálido, profesional y curioso para unirse a un bar de vino natural y pasta fresca de alto perfil, galardonado con la Bib Gourmand de la guía Michelin. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de dar forma a un nuevo concepto de restaurante desde el primer día 2. Desarrollo profesional en vinos, cócteles y servicio 3. Entorno de equipo solidario y oportunidades de crecimiento Título del puesto: Bartender – Soda Club Denver Empresa: Soda Club Ubicación: Denver, CO | Distrito RiNo | The Ramble Hotel Tipo de puesto: Tiempo completo Remuneración: Remuneración competitiva Acerca de Soda Club Soda Club es un bar de vino natural y pasta fresca galardonado con la Bib Gourmand de la guía Michelin, que se expandirá a Denver este verano, con una fecha de apertura prevista para el 15 de agosto dentro del The Ramble Hotel, en el distrito RiNo. Originalmente inaugurado en la ciudad de Nueva York, Soda Club ha construido una reputación basada en pasta fresca artesanal, un programa innovador de vinos naturales, cócteles pensados con cuidado y un servicio cálido y energético. La apertura en Denver representa un paso importante en el crecimiento del concepto, y estamos conformando un equipo de profesionales de la hostelería entusiasmados por ayudar a dar forma al restaurante desde el primer día. Nuestro programa de bebidas se centra en el vino natural, productores de baja intervención, opciones no alcohólicas bien pensadas y un programa de cócteles diseñado en torno a la precisión, la consistencia y la creatividad. El programa de cócteles se basa predominantemente en sistemas de grifo, lo que nos permite explorar hasta dónde puede llegar un formato de cóctel preparado mediante especificaciones controladas, elaboración por lotes, envejecimiento, carbonatación, textura, temperatura y velocidad de servicio. Esto no es un atajo; es un enfoque deliberado para lograr cócteles más consistentes, expresivos y listos para el servicio. Candidato ideal Buscamos un bartender cálido, profesional, curioso y plenamente comprometido con la experiencia del cliente. En Soda Club, los bartenders no están separados del servicio. Forman parte del ritmo integral de la sala: dan la bienvenida a los clientes, orientan las elecciones de bebidas, apoyan el ritmo del servicio, comprenden la comida y contribuyen a crear la sensación general del restaurante. El candidato ideal contará con: 2+ años de experiencia profesional como bartenderConocimientos sólidos sobre cócteles, con interés en formatos preparados, por lotes, envejecidos y de grifoInterés genuino por los vinos naturales, maridajes con comida, bebidas sin alcohol y hosteleríaCapacidad para contribuir creativamente al desarrollo estacional de cócteles, manteniendo al mismo tiempo especificaciones y sistemas disciplinadosEtiqueta impecable en el servicio y comprensión de los pasos adecuados del mismoHabilidades sobresalientes de organización, atención al detalle, planificación y gestión del tiempoComunicación clara y capacidad para prosperar en un entorno dinámico de aperturaPresencia cálida y generosa con clientes y compañeros de equipoCapacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 librasDisponibilidad total para turnos nocturnos y fines de semanaTres referencias profesionalesLa experiencia en restaurantes de alta cocina, servicio de vinos, restaurantes hoteleros o bares de cócteles artesanales de alto volumen es un plus, pero las cualidades más importantes son la profesionalidad, la curiosidad, la consistencia y un amor auténtico por la hostelería. Lo que ofrecemos Remuneración competitivaLa oportunidad de participar en la apertura de un concepto de restaurante de alto perfil en DenverComidas y bebidas para el personalPerks de desarrollo profesional en vinos, cócteles y servicioUn entorno de equipo solidario en un nuevo espacio espectacularOportunidades de crecimiento dentro de un grupo de hostelería en expansión Soda Club es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos con la creación de un entorno inclusivo, respetuoso y acogedor para todos los miembros del equipo. Cómo aplicar Por favor, envíe su currículum, tres referencias profesionales y una breve nota indicando su disponibilidad para una entrevista. Las solicitudes pueden presentarse a través de Indeed o enviarse por correo electrónico a Sean@overthrowhospitality.com. Estamos contratando de inmediato y revisando los candidatos de forma continua. ¡Esperamos conocer a profesionales de la hostelería entusiasmados por ayudar a lanzar Soda Club en Denver!
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