Descripción
Resumen:
Los Gerentes Generales de Zaxby's brindan orientación y liderazgo, fomentando una cultura positiva y garantizando la excelencia operativa y la satisfacción de los clientes.
Aspectos destacados:
1. Liderar y desarrollar un equipo para crear una cultura positiva en el restaurante
2. Supervisar las operaciones diarias, centrándose en el servicio, la calidad y la limpieza
3. Impulsar las ventas y gestionar la rentabilidad mientras se mantienen los estándares operativos
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¡A medida que el equipo de Zaxbys se expande, estamos reservando un lugar para usted!
Para nuestros clientes, Zaxbys es más que un simple lugar para comer: es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de una excelente comida.
Para nuestros colaboradores, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar!
Los Gerentes Generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva, mantener una alta moral entre el equipo y motivar a todos los miembros del equipo a esforzarse por la excelencia. Ejecutará y ayudará en el desarrollo de planes de acción según los objetivos y metas de la empresa. Gestionará y supervisará las operaciones diarias del restaurante, centrándose en la contratación de personal, el desarrollo de los colaboradores, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos y el cumplimiento constante de los estándares operativos.
¿Por qué trabajar en Zax?
SALARIO COMPETITIVO
POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): Hasta el 24 % del salario anual
COMIDAS GRATUITAS
Días libres remunerados
Días festivos remunerados
Programa de referidos para empleados
Oportunidades de ascenso
Beneficios
Seguro médico, dental y de visión
Discapacidad a corto y largo plazo
Seguro de vida pagado por el empleador
Plan 401(k) con coincidencia del empleador (se aplican requisitos adicionales de elegibilidad)
Funciones y responsabilidades del puesto
Se espera que la persona en este puesto realice las siguientes actividades relacionadas con el trabajo:
Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos:
Plan de Desarrollo del Gerente General de Zaxbys y Clase Capstone sobre Excelencia Operativa
Certificación en Seguridad Alimentaria y Certificación para Gerentes
Cualquier otra capacitación requerida por Zax LLC
Garantizar que el restaurante brinde excelentes experiencias a los clientes
Mantener niveles adecuados de personal mediante la búsqueda, entrevistas, contratación, retención y reconocimiento de los mejores desempeños
Asegurar que los colaboradores reciban la capacitación adecuada, incluida la tutoría continua, la capacitación y el desarrollo, mientras se exige responsabilidad por su desempeño
Garantizar que los horarios de trabajo sean creados oportunamente y de manera adecuada para impulsar las ventas y controlar los costos laborales
Planificar y asignar turnos, incluida la comunicación de expectativas y los ajustes necesarios
Garantizar que los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza se cumplan constantemente
Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable en el equipo mediante la orientación y el liderazgo, actuando como ejemplo y modelo a seguir para el equipo
Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los colaboradores y el cumplimiento constante de los estándares operativos
Esforzarse por aumentar las ventas mediante la construcción de relaciones comunitarias y la prestación de productos y servicios excepcionales
Controlar los costos y las pérdidas y mejorar continuamente aprovechando cada oportunidad, manteniendo los estándares operativos y asegurando el cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxby’s Franchising LLC y Zax LLC
Realizar evaluaciones de desempeño para el personal y ayudar con las evaluaciones de desempeño para los gerentes
Cumplir con las normativas de Zaxby’s Franchising LLC, Zax LLC y las leyes, directrices, políticas y procedimientos federales, estatales y locales
Utilizar herramientas de gestión y mantener registros ordenados, precisos y actualizados
Revisar diariamente las métricas de desempeño y desarrollar planes de acción para mejorar la ejecución de los sistemas y procesos con el fin de incrementar la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente
Otras responsabilidades
Manejar y reportar oportunamente, de forma amable y respetuosa, quejas/concerns/lesiones de clientes y colaboradores
Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto
Garantizar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las directrices y procedimientos de seguridad
Elevar las inquietudes al supervisor cuando corresponda
Todas las demás funciones necesarias para garantizar el funcionamiento adecuado de las operaciones del restaurante
Requisitos del puesto
Los siguientes requisitos deben cumplirse para calificar para este puesto.
Debe tener 21 años o más
Debe poseer una licencia de conducir válida, seguro vehicular y transporte confiable
Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana
Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluidos días, noches, fines de semana y días festivos
Cumplimiento exitoso de la verificación de antecedentes y del informe de historial vehicular
Debe poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás
Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere haber cursado estudios universitarios
Se requieren 3 a 5 años de experiencia en gestión
Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes
Requisitos de capacidad
Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no supongan una carga excesiva para la empresa.
Sentarse, permanecer de pie y caminar de forma continua
Agacharse, inclinarse, agacharse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras
Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente hasta 50 libras, incluido levantar objetos por encima de la cabeza
Uso continuo de manos y muñecas para asir y manipulación fina
Comunicarse con soltura mediante el habla, la lectura y la escritura
Mantener una discriminación y percepción auditivo-visual efectiva para observar y responder al entorno
Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas altas y bajas, y exposición a alérgenos alimentarios
Operar y trabajar de forma segura con equipos de restaurante, incluidos, entre otros, cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos
Zax LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina en las decisiones de contratación basándose en ningún factor protegido por la ley federal, estatal o local.
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