Descripción
Resumen:
Los Gerentes Generales de Zaxby's brindan orientación y liderazgo para fomentar una cultura positiva y garantizar excelentes experiencias para los clientes.
Aspectos destacados:
1. Liderar y orientar a un equipo para lograr alta moral y buen desempeño
2. Impulsar la excelencia operativa y la satisfacción de los clientes
3. Fomentar un entorno laboral positivo y solidario
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¡A medida que el equipo de Zaxbys se expande, estamos reservando un puesto especialmente para usted!
Para nuestros clientes, Zaxbys es mucho más que un lugar para comer: ¡es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de una excelente comida!
Para nuestros colaboradores, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar!
Los Gerentes Generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva, mantener una alta moral entre el personal y motivar a todos los miembros del equipo a esforzarse por la excelencia. Ejecutará y apoyará el desarrollo de planes de acción acordes a los objetivos y metas de la empresa. Gestionará y supervisará las operaciones diarias del restaurante, centrándose en la contratación de personal, el desarrollo de los colaboradores, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos y la aplicación constante de los estándares operativos.
¿Por qué trabajar en Zax?
SALARIO COMPETITIVO
POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): hasta un 24 % del salario anual
COMIDAS GRATUITAS
Días libres remunerados
Días festivos remunerados
Programa de referidos para empleados
Oportunidades de ascenso
Beneficios
Seguro médico, dental y de visión
Invalidez a corto y largo plazo
Seguro de vida pagado por el empleador
Plan 401(k) con aporte equivalente del empleador (aplican requisitos adicionales de elegibilidad)
Funciones y responsabilidades del puesto
Se espera que la persona que ocupe este puesto realice las siguientes actividades relacionadas con el trabajo:
Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos:
Plan de Desarrollo para Gerentes Generales de Zaxbys y Clase Final de Excelencia Operativa
Certificación en Seguridad Alimentaria y Certificación para Gerentes
Cualquier otra capacitación requerida por Zax LLC
Garantizar que el restaurante ofrezca excelentes experiencias a los clientes
Mantener niveles adecuados de personal mediante la búsqueda, entrevista, contratación, retención y reconocimiento de los mejores talentos
Asegurar que los colaboradores reciban la capacitación adecuada, incluida la tutoría continua, la capacitación práctica y el desarrollo profesional, además de exigir responsabilidad en su desempeño
Garantizar que los horarios de trabajo sean elaborados de forma oportuna y adecuada para impulsar las ventas y controlar los costos laborales
Planificar y asignar turnos, comunicando claramente las expectativas y ajustándolos según sea necesario
Asegurar que los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza se mantengan de forma constante
Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable entre el equipo mediante la orientación y el liderazgo, sirviendo como ejemplo y modelo a seguir para el equipo
Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los colaboradores y la aplicación constante de los estándares operativos
Esforzarse por incrementar las ventas mediante el fortalecimiento de las relaciones comunitarias y la provisión de productos y servicios sobresalientes
Controlar los costos y las pérdidas, y buscar mejoras continuas manteniendo los estándares operativos y asegurando el cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxby’s Franchising LLC y Zax LLC
Realizar evaluaciones de desempeño para el personal operativo y colaborar en las evaluaciones de desempeño para los gerentes
Cumplir con las normativas de Zaxby’s Franchising LLC, Zax LLC y las leyes, directrices, políticas y procedimientos federales, estatales y locales
Utilizar herramientas de gestión y mantener registros precisos, ordenados y actualizados
Revisar diariamente las métricas de desempeño y desarrollar planes de acción para mejorar la ejecución de los sistemas y procesos, aumentando así la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente
Otras responsabilidades
Manejar y reportar oportunamente quejas, inquietudes o lesiones de clientes y colaboradores, de manera amable y respetuosa
Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto
Asegurar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las normas y procedimientos de seguridad
Elevar las inquietudes al supervisor correspondiente cuando sea apropiado
Todas las demás funciones necesarias para garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones del restaurante
Requisitos del puesto
Los siguientes requisitos deben cumplirse para calificar a este puesto.
Tener 21 años de edad o más
Contar con licencia de conducir válida, seguro vehicular y transporte confiable
Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana
Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo días, noches, fines de semana y días festivos
Haber completado satisfactoriamente una verificación de antecedentes y un informe de historial vehicular
Poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás
Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere haber cursado estudios universitarios
Experiencia previa en puestos de gestión: 3 a 5 años
Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes
Requisitos de capacidades
Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no representen una carga excesiva para la empresa.
Sentarse, estar de pie y caminar de forma continua
Agacharse, inclinarse, agacharse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras
Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente cargas de hasta 50 libras, incluyendo levantar objetos por encima de la cabeza
Uso continuo de manos y muñecas para agarrar y realizar manipulaciones finas
Comunicarse con fluidez mediante el habla, la lectura y la escritura
Mantener una discriminación y percepción auditiva y visual eficaces para observar y responder al entorno
Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas altas y bajas, y exposición a alérgenos alimentarios
Operar y trabajar de forma segura con equipos del restaurante, incluidos —pero sin limitarse a— cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos
Zax LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina en las decisiones de contratación basándose en ningún factor protegido por las leyes federales, estatales o locales.
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