Descripción
Resumen:
Los Gerentes Generales de Zaxby's brindan liderazgo para crear una cultura positiva, mantener la moral del equipo y fomentar la excelencia, todo ello mientras supervisan las operaciones diarias del restaurante.
Aspectos destacados:
1. Liderar y orientar a un equipo para fomentar un entorno laboral positivo y excelente
2. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, centrándose en la experiencia del cliente y los estándares
3. Impulsar las ventas y gestionar los costos mientras se desarrollan a los miembros del equipo
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A medida que el equipo de Zaxbys se expande, ¡estamos reservando un puesto especialmente para ti!
Para nuestros clientes, Zaxbys es mucho más que un lugar para comer: es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de una excelente comida.
Para nuestros empleados, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar!
Los Gerentes Generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva, mantener una alta moral en el equipo y motivar a todos los miembros a esforzarse por la excelencia. Ejecutarás y colaborarás en el desarrollo de planes de acción según los objetivos y metas de la empresa. Gestionarás y supervisarás las operaciones diarias del restaurante, centrándote en el personal, el desarrollo de los empleados, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos y el cumplimiento constante de los estándares operativos.
¿Por qué trabajar en Zax?
SALARIO COMPETITIVO
POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): Hasta el 24 % del salario anual
COMIDAS GRATUITAS
Días libres remunerados
Días festivos remunerados
Programa de referidos para empleados
Oportunidades de ascenso
Beneficios
Seguro médico, dental y de visión
Invalidez a corto y largo plazo
Seguro de vida pagado por el empleador
Plan 401(k) con aporte del empleador (se aplican requisitos adicionales de elegibilidad)
Funciones y responsabilidades del puesto
Se espera que la persona que ocupe este puesto realice las siguientes actividades relacionadas con el trabajo:
Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos:
Plan de Desarrollo para Gerentes Generales de Zaxbys y Clase Final de Excelencia Operativa
Certificación en Seguridad Alimentaria y Certificación para Gerentes
Cualquier otra capacitación requerida por Zax LLC
Garantizar que el restaurante ofrezca excelentes experiencias a los clientes
Mantener niveles adecuados de personal mediante la búsqueda, entrevista, contratación, retención y reconocimiento de los mejores talentos
Asegurar que los empleados reciban la capacitación adecuada, incluida la tutoría, la capacitación y el desarrollo continuos, además de exigir responsabilidad a los empleados por su desempeño
Garantizar que los horarios de trabajo sean creados oportunamente y de manera apropiada para impulsar las ventas y controlar los costos laborales
Planificar y asignar turnos, incluida la comunicación clara de las expectativas y los ajustes necesarios
Asegurar que los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza se cumplan de forma constante
Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable en el equipo, brindando orientación y liderazgo, y actuando como ejemplo y modelo a seguir para el equipo
Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los empleados y el cumplimiento constante de los estándares operativos
Esforzarse por aumentar las ventas mediante la construcción de relaciones comunitarias y la prestación de un producto y un servicio excepcionales
Controlar los costos y las pérdidas, y esforzarse por mejorar en cada oportunidad mediante el mantenimiento de los estándares operativos y el cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxby’s Franchising LLC y Zax LLC
Realizar evaluaciones de desempeño para el personal de cocina y colaborar en las evaluaciones de desempeño para los gerentes
Cumplir con las normativas de Zaxby’s Franchising LLC, Zax LLC y con las leyes, directrices, políticas y procedimientos federales, estatales y locales
Utilizar herramientas de gestión y mantener registros ordenados, precisos y actualizados
Revisar diariamente las métricas de desempeño y elaborar planes de acción para mejorar la ejecución de los sistemas y procesos, con el fin de incrementar la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente
Otras responsabilidades
Manejar y reportar oportunamente, de forma amable y respetuosa, las quejas, inquietudes o lesiones de clientes y empleados
Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto
Garantizar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las directrices y procedimientos de seguridad
Elevar las inquietudes al supervisor cuando corresponda
Todas las demás funciones necesarias para garantizar que las operaciones del restaurante funcionen correctamente
Requisitos del puesto
Los siguientes requisitos deben cumplirse para calificar para este puesto.
Debe tener 21 años de edad o más
Debe poseer una licencia de conducir válida, seguro vehicular y transporte confiable
Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana
Capacidad para trabajar un horario flexible, incluidos días, noches, fines de semana y días festivos
Aprobación exitosa de una verificación de antecedentes y un informe de historial vehicular
Debe poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás
Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere haber cursado estudios universitarios
Se requieren 3 a 5 años de experiencia en gestión
Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes
Requisitos de capacidades
Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no representen una carga excesiva para la empresa.
Sentarse, permanecer de pie y caminar de forma continua
Agacharse, inclinarse, agacharse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras
Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente hasta 50 libras, incluido levantar objetos por encima de la cabeza
Uso continuo de manos y muñecas para asir y manipulación fina
Comunicarse con fluidez mediante el habla, la lectura y la escritura
Mantener una discriminación y percepción auditiva y visual efectivas para observar y responder al entorno
Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas frías y cálidas, y exposición a alérgenos alimentarios
Operar y trabajar de forma segura con el equipo del restaurante, incluidos, entre otros, cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos
Zax LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina en las decisiones de contratación basándose en ningún factor protegido por las leyes federales, estatales o locales.
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