Descripción
Resumen:
Servicios directos de gestión contractual, relaciones con los clientes y operaciones prácticas de servicios alimentarios, incluidas la planificación de menús, el control de costos y la gestión del equipo.
Aspectos destacados:
1. Dirigir las operaciones de servicios alimentarios y las relaciones con los clientes para un cliente del sector petrolero y gasífero.
2. Gestionar la planificación de menús, los costos alimentarios y un equipo de 4 empleados.
3. Participar activamente en la cocina, impulsando las revisiones comerciales y la satisfacción del cliente.
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Descripción general del puesto: Sodexo Energy and Resource busca un Gerente General/Gerente Chef para apoyar a un cliente del sector petrolero y gasífero en Tioga, ND. El Gerente General/Gerente Chef será responsable de dirigir todas las operaciones de servicios de gestión contractual y las relaciones con los clientes en el ámbito de los servicios alimentarios, incluidos el café, el micromercado y la prestación de servicios de catering. Sodexo ofrece a sus socios corporativos una amplia gama de servicios alimentarios y posibilidades integradas de gestión de instalaciones. Desde restaurantes hasta opciones de entrega, pasando por operaciones optimizadas y tecnología de vanguardia, Sodexo crea un entorno laboral seguro, dinámico y respetuoso con el medio ambiente.
Incentivos: Se ofrece asistencia para la reubicación.
Qué hará usted:
Planificación de menús y gestión alimentaria (pedidos, preparación, inventario y almacenamiento).
Control de costos, incluidos los costos alimentarios y de mano de obra.
Gestión de un equipo de 4 empleados, con supervisión de la nómina y cumplimiento de las normas de seguridad (como HACCP).
Participación con el cliente y garantía de su satisfacción.
Cocina práctica en el café.
Impulsar las revisiones comerciales mensuales y trimestrales con Sodexo y las partes interesadas del cliente.
Qué ofrecemos:
La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo o los años de experiencia relevante del candidato. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y formación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:
Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar
Plan 401(k) con aportaciones coincidentes
Tiempo libre remunerado y días festivos corporativos
Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula
Se proporcionará información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación.
Qué aporta usted:
Formación culinaria, idealmente con experiencia en comedores o restaurantes.
Fuertes habilidades en hostelería, liderazgo y comunicación.
Capacidad para gestionar diversas tareas operativas y participar activamente, especialmente en la producción y el control de calidad de los alimentos.
Gran capacidad de adaptación a un entorno cambiante y dinámico.
Quiénes somos:
En Sodexo, nuestra misión es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para brindar una experiencia verdaderamente memorable tanto a los clientes como a los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios alimentarios, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial.
Nuestra empresa le valora tal como es; será tratado de forma justa y respetuosa, y podrá ser usted mismo. Sus ideas contarán y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados son valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita ayuda durante el proceso de solicitud, complete este formulario.
Cualificaciones y requisitos:
Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente
Experiencia mínima en gestión: 2 años
Experiencia funcional mínima: 2 años
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