Gerente Asistente de Restaurante

Descripción

Resumen: El Gerente Asistente de Restaurante dirigirá las operaciones diarias, gestionará un equipo, garantizará altos estándares de servicio y calidad alimentaria y mantendrá un entorno centrado en los clientes. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones diarias del restaurante y gestionar un equipo de Expertos en Alimentación y Viajes 2. Garantizar altos estándares de servicio y calidad alimentaria en un entorno aeroportuario dinámico 3. Desarrollar su carrera profesional con un líder global en gastronomía para viajeros Postular ahora ¡Únase a nuestro equipo! Acerca de SSP América   Con operaciones en casi 40 países, SSP América ofrece experiencias gastronómicas auténticas que capturan el "sabor del lugar" en aeropuertos de todo el mundo. En Sun King Brewery, ubicado en el bullicioso Aeropuerto Internacional de Indianápolis (IND), nos apasionan la excelente comida, un servicio excepcional y un ambiente acogedor para los viajeros.   Acerca del puesto:   Como Gerente Asistente de Restaurante, trabajará estrechamente con el Gerente General para garantizar que Sun King Brewery funcione sin problemas y cumpla con nuestros altos estándares de servicio y calidad alimentaria. Dirigirá un equipo de Expertos en Alimentación y Viajes, supervisará las operaciones diarias y brindará apoyo práctico para mantener un entorno seguro, eficiente y centrado en los clientes.   Responsabilidades clave:   Dirigir las operaciones diarias del restaurante: procedimientos de apertura, servicio y cierre Contratar, capacitar, programar y orientar a los miembros del equipo para ofrecer experiencias sobresalientes a los clientes Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y saneamiento alimentario Mantener el inventario, realizar pedidos y gestionar la calidad y presentación de los productos Supervisar la gestión de efectivo y su conciliación, asegurando el cumplimiento de las políticas de la empresa Monitorear el desempeño, brindar asesoramiento y aplicar medidas disciplinarias cuando sea necesario Comunicarse de manera efectiva con la gerencia y los miembros del equipo, atendiendo oportunamente los comentarios de los clientes   Requisitos:   2+ años de experiencia en gestión de restaurantes en establecimientos de servicio completo 1+ año de experiencia preferible en supervisión de cocina o áreas traseras Capacidad comprobada para liderar equipos, gestionar horarios y controlar costos Conocimientos sobre HACCP, ServSafe y normativas de salud y seguridad Excelentes habilidades de comunicación, organización y gestión del tiempo Flexibilidad para trabajar diversos turnos, incluidas mañanas tempranas, tardes y fines de semana   Remuneración y beneficios:   Salario base: $60.000 – $62.000 al año Bonificación: Bonificación trimestral por desempeño más un plan anual de súper bonificación Paquete de beneficios: Seguro médico, dental, visual y de vida; plan 401(k) con aporte de la empresa; días pagados de ausencia; programa de asistencia al empleado; reembolso de matrícula universitaria; y más ¿Listo para postularse? Si le apasionan la gastronomía y la hospitalidad y desea aportar sus habilidades de liderazgo a Sun King Brewery como Gerente Asistente de Restaurante, ¡nos encantaría conocerlo! Postule hoy mismo.   ¿Por qué unirse a nosotros?   Entorno dinámico: Trabaje en una ubicación aeroportuaria de alto volumen donde ningún día es igual al anterior Oportunidades de crecimiento: Desarrolle su carrera profesional con un líder global en gastronomía para viajeros Recompensas competitivas: Disfrute de un paquete integral de remuneración y beneficios que reconoce su contribución   SSP América es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades. Todas las decisiones relacionadas con la relación laboral se tomarán sin tener en cuenta raza, color, origen nacional, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, condición de veterano, edad, discapacidad, información genética ni ningún otro estado o característica protegido por leyes federales, estatales o locales. SSP América proporcionará ajustes razonables durante el proceso de solicitud y entrevista, según se solicite, para cumplir con las leyes aplicables.  Postular ahora