Descripción
Resumen:
Los Gerentes Generales de Zaxby's brindan orientación y liderazgo para fomentar una cultura positiva, mantener una alta moral del equipo y garantizar la excelencia operativa.
Aspectos destacados:
1. Liderar y desarrollar una cultura positiva de equipo
2. Impulsar el crecimiento de las ventas y gestionar las operaciones diarias del restaurante
3. Mantener los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza
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¡A medida que el equipo de Zaxbys se expande, ¡estamos reservando un puesto para usted!
Para nuestros clientes, Zaxbys es más que un lugar para comer: es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de una excelente comida.
Para nuestros colaboradores, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar!
Los Gerentes Generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva, mantener una alta moral del equipo y motivar a todos los miembros del equipo a esforzarse por la excelencia. Usted ejecutará y ayudará en el desarrollo de planes de acción según los objetivos y metas de la empresa. Usted gestionará y supervisará las operaciones diarias del restaurante, centrándose en el reclutamiento, el desarrollo de los colaboradores, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos y la aplicación constante de los estándares operativos.
¿Por qué trabajar en Zax?
SALARIO COMPETITIVO
POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): hasta un 24 % del salario anual
COMIDAS GRATUITAS
Días libres remunerados
Días festivos remunerados
Programa de referidos para empleados
Oportunidades de ascenso
Beneficios
Seguro médico, dental y de visión
Invalidez a corto y largo plazo
Seguro de vida pagado por el empleador
Plan 401(k) con aporte equivalente del empleador (aplican requisitos adicionales de elegibilidad)
Funciones y responsabilidades del puesto
Se espera que la persona en este puesto realice las siguientes actividades laborales:
Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos:
Plan de Desarrollo del Gerente General de Zaxbys y Clase Capstone sobre Excelencia Operativa
Certificación en Seguridad Alimentaria y Certificación para Gerentes
Cualquier otra capacitación requerida por Zax LLC
Garantizar que el restaurante ofrezca experiencias excepcionales a los clientes
Mantener niveles adecuados de personal mediante la búsqueda, entrevista, contratación, retención y reconocimiento de los mejores talentos
Asegurar que los colaboradores reciban la capacitación adecuada, incluyendo tutoría continua, coaching y desarrollo, mientras se les exige responsabilidad por su desempeño
Garantizar que los horarios de trabajo sean creados oportunamente y de forma adecuada para impulsar las ventas y controlar los costos laborales
Planificar y asignar turnos, incluyendo la comunicación clara de expectativas y ajustes según sea necesario
Asegurar que los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza se mantengan de forma constante
Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable del equipo al brindar orientación y liderazgo, y al ser un ejemplo y modelo a seguir para el equipo
Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los colaboradores y la aplicación constante de los estándares operativos
Buscar aumentar las ventas mediante el fortalecimiento de las relaciones comunitarias y la prestación de productos y servicios sobresalientes
Controlar los costos y las pérdidas y mejorar continuamente aprovechando cada oportunidad, manteniendo los estándares operativos y asegurando el cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxby’s Franchising LLC y Zax LLC
Realizar evaluaciones de desempeño para los miembros del equipo y colaborar en las evaluaciones de desempeño para los gerentes
Cumplir con las normativas de Zaxby’s Franchising LLC, Zax LLC, así como con las leyes, directrices, políticas y procedimientos federales, estatales y locales
Utilizar herramientas de gestión y mantener registros ordenados, precisos y actualizados
Revisar diariamente las métricas de desempeño y desarrollar planes de acción para mejorar la ejecución de los sistemas y procesos, con el fin de incrementar la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente
Otras responsabilidades
Manejar y reportar oportunamente, de forma amable y respetuosa, las quejas, inquietudes o lesiones de los clientes y colaboradores
Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto
Garantizar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las directrices y procedimientos de seguridad
Escalar las inquietudes a su supervisor cuando corresponda
Todas las demás funciones necesarias para garantizar que las operaciones del restaurante funcionen correctamente
Requisitos del puesto
Los siguientes requisitos deben cumplirse para calificar para este puesto.
Debe tener 21 años o más
Debe poseer una licencia de conducir válida, seguro vehicular y transporte confiable
Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana
Capacidad para trabajar un horario flexible, incluyendo días, noches, fines de semana y días festivos
Cumplimiento exitoso de la verificación de antecedentes y del informe de historial vehicular
Debe poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás
Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere haber cursado estudios universitarios
Se requieren 3 a 5 años de experiencia en gestión
Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes
Requisitos de capacidad
Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no representen una carga excesiva para la empresa.
Sentarse, estar de pie y caminar de forma continua
Agacharse, inclinarse, agacharse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras
Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente hasta 50 libras, incluyendo levantar objetos por encima de la cabeza
Uso continuo de manos y muñecas para asir y realizar manipulaciones finas
Comunicarse con fluidez mediante el habla, la lectura y la escritura
Mantener una discriminación y percepción auditiva y visual efectivas para observar y responder al entorno
Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas cálidas y frías, y exposición a alérgenos alimentarios
Operar y trabajar de forma segura con equipos del restaurante, incluidos, entre otros, cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos
Zax LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina en las decisiones de contratación basándose en ningún factor protegido por la ley federal, estatal o local.
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